小儿消化不良食谱：玉米粥

【 tulaoshi.com - 消化不良 】

不要给宝宝吃太多的山楂食品

　　对于不爱吃饭的宝宝，妈妈们总是喜欢给宝宝吃山楂食品，以为这可以开胃助消化，多多益善。医学研究表明，山楂的确有促进胃液分泌的作用，因而能帮助消化，是临床上常用的一味消导药。其特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食欲，深受人们喜爱，特别是孩子们。此外，应用现代技术对山楂研究还表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有相当的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。

　　然而，营养专家发现，过量进食山楂并不会带来更多的好处，反而因此造成浪费与害处。市售的山楂片含有大量的糖分，吃起来甜中带酸，口感较好，使小儿越吃越想吃，往往使小儿进食过多。而且小儿进食山楂时，吃进了较多的糖和淀粉，经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响饮食。由于山楂提供的能量有限，营养单一，久之会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。因此，饭前饭后少量吃几片山楂，可增加孩子食欲，帮助消化，但不可当零食过量吃。

小儿消化不良食谱：山楂吃法

　　从中医的角度来看，小儿的脾本来就tulaoshi常不足，天气变化时节更易因不小心受到湿浊寒邪的“突袭”而出现腹泻。建议家长在日常饮食上可有意识地给小孩搭配喂养些健脾养胃的食物，如用山药、山楂、薏米等来煲汤或煮粥。对于消化不良的小儿，在饮食上更应以清淡的流质或半流质食物为主，并鼓励患儿多喝加盐的米汤水，以保持足够的体液防止脱水。

　　“小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。”杨医生称，从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。

　　而山楂的其中一个作用与功效正正就是治疗小儿消化不良!然而，山楂的吃法有哪些呢?以下列出几款小儿消化不良山楂的食疗法，以供参考。

　　1、山楂莲子粥

　　山楂(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

　　2、山楂粥

　　山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥，煮的过程中可加入三两片薄姜。粥成后加些许糖即可。

　　3、山楂鸡内金

　　鸡内金3克，山楂、麦芽、神曲、甘草各3克。水煎服，每次服3克，日服3次。主治小儿消化不良。

　　4、白术焦山楂

　　白术60克，鸡内金30克、焦山楂30克，共研为细末，每次服1.5克，日服3次，开水送下。主治小儿消化不良。

　　以上所荐的4款食疗法，最好咨询医生，并视小儿脾胃状况每天分两三次食用，连食3~5日。

小儿消化不良的山楂食疗

　　从中医的角度来看，小儿的脾本来就常不足，天气变化时节更易因不小心受到湿浊寒邪的“突袭”而出现腹泻。建议家长在日常饮食上可有意识地给小孩搭配喂养些健脾养胃的食物，如用山药、山楂、薏米等来煲汤或煮粥。对于消化不良的小儿，在饮食上更应以清淡的流质或半流质食物为主，并鼓励患儿多喝加盐的米汤水，以保持足够的体液防止脱水。

　　“小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。”杨医生称，从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。

　　而山楂的其中一个作用与功效正正就是治疗小儿消化不良!然而，山楂的吃法有哪些呢？以下列出几款小儿消化不良山楂的食疗法，以供参考。

　　1、山楂莲子粥

　　山楂(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

　　2、山楂粥

　　山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥，煮的过程中可加入三两片薄姜。粥成后加些许糖即可。

　　3、山楂鸡内金

　　鸡内金3克，山楂、麦芽、神曲、甘草各3克。水煎服，每次服3克，日服3次。主治小儿消化不良。

　　4、白术焦山楂

　　白术60克，鸡内金30克、焦山楂30克，共研为细末，每次服1.5克，日服3次，开水送下。主治小儿消化不良。

　　以上所荐的4款食疗法，最好咨询医生，并视小儿脾胃状况每天分两三次食用，连食3~5日。

小儿消化不良食谱：玉米粥

　　玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。下面将介绍制作玉米粥的详细方法。

　　食谱原料：

　　玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

　　制作方法：

　　1.鲜嫩粘玉米一(www.tulaoshi.com)个，最好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落后，

　　2.玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

　　3.将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!

　　4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。

　　适合人群：1-2岁儿童，大众

　　健康提示：

　　每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为宝宝的早餐食用。

小儿消化不良食谱：玉米粥

　　玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。下面将介绍制作玉米粥的详细方法。

　　食谱原料：

　　玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

　　制作方法：

　　1.鲜嫩粘玉米一个，最好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落后，

　　2.玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

　　3.将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!

　　4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。

　　适合人群：1-2岁儿童，大众

　　健康提示：

　　每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为宝宝的早餐食用。

小儿消化不好“捏脊”治

　　具体操作手法为：小儿背部裸露取俯卧位，操作者用温水清洗手指，在小儿背部施捏脊法。操作者拇指末节与食、中指末节相对，拇指在后，食、中指在前，在尾骶部长强穴(在尾骨端与肛门之间)处开始将皮肤捏起，双手顺脊椎交替捻动向前，随捏随捻，随提随放，捏至大椎穴(在第七颈椎与第一胸椎棘突间正中处)止，如此反复3～5次。从尾椎到第1腰椎做提拉法，以有响声为宜。捏完后可用两手掌根部及两拇指在肾俞(第二腰椎棘突旁开1.5寸)、脾俞(第十一胸椎棘突旁开1.5寸)、胃俞(第十二胸椎棘突旁开1.5寸)揉按各约1分钟。此外，还可配合摩腹、tuLaoShi.com揉脐、揉气海(前正中线上，脐下1.5寸)和足三里穴(外膝眼下3寸，胫骨外侧约1横指处)各2分钟。每日捏1次，连捏1周为1疗程，停3～5天后再进行第2疗程，可连续做1～3个疗程，亦可长期进行。

　　注意事项：①开始做时手法宜轻巧，以后逐渐加重，使小儿慢慢适应。②要捏捻，不可拧转。③捻动推进时，要直线向前，不可歪斜。

儿童不宜多吃山楂

医学研究表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲，深受人们特别是孩子们的喜爱。

　　然而，营养专家发现，小儿进食过多的山楂有害无益。目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，小儿进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响进食。由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。

因此，切不可让孩子吃过多的山楂。