婴幼儿不宜饮矿泉水纯净水

【 tulaoshi.com - 饮食 】

婴幼儿这样吃水果才健康

　　为宝宝选择水果时，应选择成熟的，水果未成熟时比较坚硬，成熟后果实比较柔软。未成熟的水果含酸及粗纤维较多，既缺乏水果应有的香味，又刺激胃粘膜，而且不易消化，对小儿是有害的。还有一些水果，如柿子在未脱涩前含有大量丹宁，吃了不利于蛋白质的消化吸收，还会引起胃肠不适。

　　选择水果还应注意小儿的年龄特征、消化能力，并要选择适宜的食用方法，小婴儿可将水果制成果汁、果水，应选择含维生素C较多的红果、柑桔等。5个月后吃果泥，其制法是，将水果洗净后，用小匙刮喂婴儿，刮苹果、香蕉都可以，最好随吃随刮，以免氧化变色，同时也避免污染。1岁以后可选吃各种水果，但要注意洗净、去皮，大点的水果切皮后食用，有糖的要去糖，过硬水果切成小块后加糖煮食。

　　吃水果的时间要安排在喂奶或进餐后，因为水果含糖多，奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

　　虽然果皮中含有一些营养成分，但由于目前越来越多地使用农药杀虫剂、助长剂、着色剂等，特别是进口果品更可怕，用溴甲烷剧毒农药熏过。因此吃任何水果都要洗净削皮。

　　 宫外孕 湿疹 怀孕的表现 手足口病症状 宝宝感冒流鼻涕怎么办 孕中期注意事项 怀孕吃什么好 盆腔炎有什么症状 怀孕三个月胎儿图 同时，在给宝宝吃水果时还应注意以下几点：

　　1、在吃苹果、李子时，不要让孩子误食入果仁，否则可能引起中毒。

　　2、吃西瓜时要注意别让西瓜籽误入气管或咽入肚子里堵在肛门，容易危及生命。要将西瓜籽弄净或给婴幼儿挤西瓜水喝。也不要短时间内给宝宝吃过多西瓜，容易引起呕吐、腹泻甚至脱水。

　　3、给孩子买甘蔗时要注意挑选，不要让孩子吃霉变的甘蔗。6～12岁换牙的孩子要少吃。

　　4、给孩子吃菠萝时要先削皮、除去果丁，再用盐水泡10分钟左右后食用，如果吃法不当，会发生菠萝过敏症。

健康饮食从婴幼儿开始

复旦大学附属儿科医院 王穗芬教授

儿童高血压、肥胖、高血脂、糖尿病是现在儿童期最常见的“成人病”，发病率有上升趋势，主要与饮食结构不合理及不良饮食习惯有关。如小儿喜食口味重的、过咸、过甜、糖份高的食品。

喜欢重口味的孩子，往往调味品食用较多，“钠”的摄取量也随之增加，久而久之，血压上升，造成高血压。甜食、油炸食品、饮料，热量较高，过多摄取会形成肥胖，而与肥胖相关的慢性病，如糖尿病、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病、痛风等也随之而来。这些病“与食俱进”，慢慢积累，可能在小儿时期没有明显症状，只是胖，多数家长还认为小孩“胖”好，不重视，后来就发展为成人病。有报道，成年动脉硬化者在儿童期动脉内壁已有脂肪条纹沉着；北京1987年曾普查2000名中小学儿童，其中10%有高血压；其中一名在31岁时回访，不仅幼时的高血压未愈，而且已进展到不同程度的心、脑、肾和血管损害。

所以预防“成人病”应从小开始。婴幼儿食品要口味清淡，强调原汁原味，不能过甜、过咸或口味太重，还要平衡饮食。

怎样引导宝宝正确的口味呢？

人的口味是后天形成的饮食习惯。父母应有意识地引导宝宝养成健康的口味习惯。

1.出生6个月内，食物中应该不加盐，以后逐渐增加，到3岁后才能接近成人口味。

经常吃较咸的食物，宝宝会对咸度产生耐受，越吃越咸。大量流行病学调查资料证实，盐吃得越多患高血压的风险就越大。而且3岁之前，肾脏排钠功能还不完善，过量的钠盐对婴幼儿肾脏是一种负担。

有些妈妈担心不加盐口味不好，宝宝不爱吃，会“没力气、没脚劲”，喂宝宝时总喜欢自己先尝尝咸淡。其实，宝宝对咸的敏感度远高于成人，这种敏感度随年龄增长而逐渐降低，如果以父母“正好”的咸淡来喂宝宝就过咸了。而且中国营养学会对6月龄以内婴儿钠的日推荐量是200毫克，换算成食盐是0.5克。宝宝平时喝的奶，还有蛋黄、鱼泥、肉泥、蔬菜、水果泥等天然食品中都含有一定量的钠，足够宝宝的生理需要。如果宝宝从未吃过加盐食物，他的味觉敏感，自然能接受食物的天然味道。这里应注意，其他调味品，如酱油、味精、鸡精、番茄酱也含有一定量的盐。

2.新生儿期应养成喂白开水的习惯，不给糖水。6个月后尽量不喝果汁，改为啃食水果。

和咸味一样，甜味也是越吃越重的。而且宝宝与生俱来就喜欢甜、鲜味，不喜欢苦、涩、酸味。在喂食过程中，遇到涩涩的绿叶蔬菜水、酸酸的果汁水或淡淡的营养米粉，宝宝可能会出现难看的表情或用舌头顶出来。妈妈不必担心，这不是宝宝不愿吃、不喜欢吃，不要因此而放弃或是加糖。如果什么都加糖，不仅味道单一、影响味觉发育，而且增加了热量，为肥胖埋下隐患。爱吃“甜”食的宝宝龋齿发病率也高。

一些市售婴儿食品(如米粉、瓶装食品)不加糖、不加盐、TuLaoShi.com不加调味品，口味清淡，大人可能觉得不好吃，但更符合宝宝生理发育和科学喂养原理。千万不要挑选或制作一些口味重的食品给宝宝吃，以免加重脏器负担。

3.反复多次尝试帮助宝宝接受新的口味和新的食物，必要时可尝试10~15次。

4.对已经有口味偏好的宝宝，要耐心的慢慢纠正，如慢慢减淡食物口味、把清淡的食物做得更有趣、和其他宝宝一起吃、营造良好的进食环境等。

影响婴幼儿健康的食品

茶

原因：茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。

巧克力

原因：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感，因而影响食欲，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使婴幼儿不易入睡和哭闹不 安;常吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。

大豆

原因：大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用;另外，过早摄入豆类食物，可能会引起婴儿过敏，导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。

鲜牛奶

原因：鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白，其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同，如牛奶中矿物质含量偏高，会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物，长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。

注意：婴幼儿不宜喂鲜牛奶，如不能喂以母乳，宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。

上述就是对影响婴幼儿健康的食品的介绍，现在应该有了解了吧，希望本文对您有帮助，父母一定不要忽视了孩子的饮食健康，希望每个宝宝都能健康快乐的成长。

专家：婴幼儿运动与健康

　　在婴儿成长当中，他用自己的身体来感受这个世界，是婴儿成长的一个路径，因为婴儿靠感官学习这个世界的一切，他没有体验过的一些内容，用眼睛看，只要是没有看过的，就会非常努力的把它看到，只要没有摸过的东西，都要想办法摸到，用鼻子闻，用嘴来品尝，最主要的一种方式是靠身体来感受他所处的位置，这就是孩子成长当中为什么用手、用身体不停在动，其实这是婴儿学习非常好的一种形式。

　　专家简介：郭建国（教授）－－ 倍优天地早教连锁机构首席专家，开发W&I教育法的主要专家，《育婴师国家职业资格培训教程》编写委员会主编，中华育婴工程专家组专家，国家育婴师职业培训首席教授，中国关心下一代体育健康基金会专家委员会委员，中国儿童基金会教育专家委员会专家全国妇联心系新生命”种子工程”专家委员会专家，中央电视台特聘教育专家。

　　主持人: 各位网友大家好，感谢大家准时收看这次专家答疑节目，专家在线答疑马上开始，今天的答疑主题是婴幼儿运动与健康，希望根据此主题进行提问！

　　网友FUMENGQIONG ：郭老师，你好，宝宝10个月了，我发现不管是抱着她还是让她坐者，她都不会停下来休息一会，不是手动就是脚动，想教她看书，他却不按着你的意思来，乱翻乱抓，不知这是不是婴幼儿的特征？我看有些宝宝就很乖。

　　郭建国: 这就是宝宝成长的必然过程，在婴儿成长当中，他用自己的身体来感受这个世界，是婴儿成长的一个路径，因为婴儿他靠感官学习这个世界的一切，他没有体验过的一些内容，用眼睛看，只要是没有看过的，就tulaoShi.com会非常努力的把它看到， 只要没有摸过的东西，都要想办法摸到，用鼻子闻，用嘴来品尝，最主要的一种方式是靠身体来感受他所处的位置，这就是孩子成长当中为什么用手、用身体不停在动，其实这是婴儿学习非常好的一种形式，当然你发现有的孩子会很安静，这说明这个孩子有两种情况，一种是对这个环境已经熟悉了，另外一种情况是这个孩子对周围世界的探索欲望明显不足，这种孩子他的大脑因为他这种主动探索欲望不足，他的大脑发育受到抑制，脑神经元的连接也是低水平的，所以您宝宝的这种行为是很正常的。作为父母，如果在婴儿这个时候能够给他不仅仅提供讲故事的环境，而是充分调动人体六个感官系统给孩子提供全面的刺激，这才是对孩子成长最大的爱，六个感官系统有看到的、听到的、闻到的、尝到的、身体的各个部位触摸到的，还有身体的四肢动作运动到的。

　　网友FUMENGQIONG ：郭老师，10个月宝宝，有几个方面请你帮我判断一下是否正常：1，有时会再见拍手有时又不会，2，还不会叫爸爸妈妈，3，还不会独立扶着物体站起来，只会匍匐爬。

　　但我发现她很想站起来和学习四肢爬，可她好象还不会用手来用力，每次都是用头来顶，我该怎样引导她？

　　郭建国: 第一个问题，孩子这样做是正常的，因为当孩子看到模仿动作的时候，他的注意力也在这个被模仿对象身上的，他一般情况下就会模仿，当他的注意力不在我们的影响情况下，宝宝就可能不会模仿，这种主动的行为在这个时候还没有发展得很好，孩子坐和不坐并不标明您宝宝他的能力高和低，文明程度好与坏。

　　郭建国: 宝宝10个月不会喊爸爸、妈妈是正常的，但是他知道谁是爸爸、妈妈，一般孩子在1岁半左右语言普遍的发展起来，宝宝在10个月的时候主要发展是的内心语言，就是利用宝宝的眼睛看、耳朵听、品尝和闻、身体的触摸和动作来感受这个世界，形成语言的基础，家长也可以平时多和他进行语言的交流，这样当宝宝口头语言的生理成熟达到一定程度时，语言表达的能力就会明显迸发出来，甚至超过早早会说话的孩子。

　　郭建国: 第三个问题，孩子不会扶物独立站立和不会爬是不正常的，在宝宝10个月的时候独立站立或扶物独立站立能够多种形式的爬是这个年龄阶段的正常水平，所以您的宝宝可能在早期躺的比较多、抱的比较多、保护的比较多、限制的比较多，使他身体肌肉关节的能力的发展受到限制，所以要多给宝宝加强身体能力的锻炼，宝宝不会爬，脸着地并不会影响鼻子的外形，但是说明他上肢的能力非常差，所以要多做上肢力量的练习，如牵宝宝的手腕悬而未决垂起来，可以参考网上《E宝贝亲子操》的动作；下肢的力量练习，多做扶手下蹲和搂腿抱的动作，最好在水中给他提供锻炼的机会，让他在水中走、蹬腿，利用水的阻力提高孩子的身体能力，只要能够坚持，孩子运动的能力就可以大幅度的提高，运动的能力水平提高和一个人的大脑神经的发展是关系非常紧密的。

　　网友vdandanmama ：老师你好：我儿子6个半月，对于孩子的衣着一直和家人有争议，我主张暖，而家人主张凉，所以想请教您孩子与大人在穿衣方面有多大差异？还有就是关于冬天应该给孩子怎样的食补以利于钙的吸收及预防贫血？冬天孩子只有呆在家里最安全吗？谢谢您！

　　郭建国: 孩子和我们成人的体温是不一样的，孩子的体温高，所以比我们成人不怕凉，因此孩子应比我们成人少穿，如何来把握呢？如果我们穿两层的话，同样质地宝宝穿一层就正好，但是我们同时还要观察孩子身体的状况，如头部有汗、背部有潮的感觉，一般穿的就多了，这时你注意孩子的大便，如果味道不是很重，比较流畅，适当穿多一点，不至于生病，如果大便出现了有干头、大便比较粗，味道比较重，就一定要适时调理孩子的穿衣，加强给水。

　　郭建国: 冬天的孩子在室外活动明显的减少，大自然给人类提供的最有效、最好吸收的阳光得到少了，所以在冬天天气比较正常的情况下，多抱宝宝晒太阳就会增加钙的吸收，多锻炼营养吸收能力也会增强，只要坚持这样做，孩子一般不会出现贫血的状况。

　　郭建国: 关于冬天孩子只有呆在家里最安全的问题：冬天在室内活动看似安全，其实孩子综合能力的发展，尤其是身体免疫功能的发展都会受到影响，所以冬天也要适当在户外活动，每天活动时间应该超过半小时。

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婴幼儿不宜饮矿泉水纯净水

　　据《卫生与生活》报道，保加利亚儿科专家玛斯拉尔斯卡指出，幼儿的生理结构与成年人具有较大差异，消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，对婴儿来说是一个很大的难题。当用矿泉水冲泡食物或者直接饮用时，容易造成食物渗透压增高，增加宝宝肾脏负担。

　　经过二次加工的纯净水同样也不适合新生儿的消化系统。纯净水的矿物质含量过低，长期饮用纯净水，会使孩子缺乏某种矿物质。而且，纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。

　　那么，什么样的水才适合孩子呢?据研究，自来水烧开后再冷却至室温，最有利于健康。经过烧开的水，其中所含的气体减少了一半，水分子之间的凝聚力增加，与人体细胞内水的特性最为接近，因此容易透过细胞膜而被人体吸收。值得注意的是，不宜用铝壶煮开水，否则铝离子摄入过多，会影响宝宝的骨骼和神经发育；饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。

婴幼儿必须注意健康用油

婴幼儿到了辅食添加的年龄，父母们都十分注重宝宝的辅食配餐。面对婴幼儿辅食市场众多的选择，专家提醒父母，千万不要忽视给断奶后的宝宝补充脂肪酸。

中国营养学会曾提出，0-6岁的婴幼儿脂肪摄入量应占总热能的25%-50%。《英国营养学》的一项调查也表明，婴幼儿健康平衡的饮食应该有适量的脂肪摄入。因为脂肪中的不饱和脂肪酸对婴幼儿的成长发育非常重要。但这种不饱和脂肪酸人体无法自身合成，必须通过食物摄取，对于婴幼儿来说，食用油是非常重要的摄入来源。

但是油的选择也很关键。国家粮食局科学研究中心实验室主任、贝儿优婴幼儿配方食用油重要顾问薛雅琳女士在食(图老师整理)用油领域有非常权威的影响力，她建议父母在选择食用油时，要挑选富含不饱和脂肪酸，并且营养配比均衡的产品。作为中国首款专门为宝宝设计的配方油，贝儿优婴幼儿配方食用油不但含有丰富的不饱和脂肪酸，而且充分照顾到了宝宝的营养吸收，特别研发了亚麻酸和亚油酸1：4的专利配比，使宝宝的DHA达最高水平，并调节宝宝体内的脂肪酸使之吸收平衡，同时增强宝宝对疾病的防疫能力。

薛雅琳女士强调，在辅食中加入食用油是非常好的脂肪摄入途径，她提醒父母一定要重视婴幼儿的健康用油问题。

该给婴幼儿喝什么样的水？

　　水是婴幼儿发育的重要营养素

　　婴幼儿生长所需要的营养素有40多种，必需营养素是：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物盐、微量元素、膳食纤维以及氧气等。水为人体不可缺少的的物质，它没有热量，但是可以直接消化利用。它的重要性仅次于空气。小儿时期体内的水分相对较成人多，约占体重的70~75%。水在身体中可以构成全身组织；调节体温；促进全身各系统的新陈代谢的化学反应；充做各种营养物质的吸收，运输以及排泄的携带体；维持和参加体内一切体液的正常渗透压、还是胸腔、腹腔、关节腔、呼吸道、消化道、各种腺体分泌，发挥良好的润滑作用。婴幼儿每天需要的水分大约是100~155毫升/公斤体重。年龄越小需要的水分越多，因为小婴儿新陈代谢旺盛，热量需要的较多，但是肾功能浓缩的功能差，因此需要的水相对较多。但是水的摄入多少也与活动量、外界的气温、食物的性质有关。活动量大、气温高、进食蛋白质和矿物盐多，孩子需要的水就多；如果孩子排泄的多(例如腹泻)，孩子需要的水也多。

　　不能用饮料和果汁代替水：

　　孩子的味觉对甜味有很强的亲和力，因为孩子从出生开始吃的母乳或者配方奶都有一定的甜味，一旦家长因为某种缘故给孩子喝过果汁或者饮料，孩子的味道的记忆仓库就会起作用，因此有的孩子拒绝喝水，而偏爱果汁或者饮料。

　　饮料多含糖分，碳酸饮料含糖5%～8%，乳酸奶饮料含糖10%～13%，长期饮用，造成孩子摄入糖分过多而成为“小胖墩”。肥胖会为将来成人疾患打下基础。而且大量糖不能够为人体所吸收利用，而是从肾脏排出，使尿液发生变化，这种情况日久天长会引起肾脏病变。长期饮用也会对婴幼儿的牙齿造成侵蚀。多喝饮料也可以造成婴幼儿营养不良。主要是因为血糖升高，婴幼儿的饥饿感消失，吃饭时毫无食欲。同时因为饮料进入消化道，还会稀释消化液，不能很好地对消化和吸收食物。有的饮料由于添加了防腐剂、香精、糖精钠以及人工色素，长期饮用，使得婴幼儿产生厌食，导致营养不良或者贫血。长期饮用饮料，由于糖分摄入过多而使体液变为酸性，导致体内酸碱失衡、降低免疫力，易患感染性疾病。甚至个别饮料还含有某些特殊物质，如人参、蜂王浆之类导致孩子性早熟。一些金属罐装饮料还会引起有害金属污染，如铝、铅等，严重地影响了孩子的智力。尤其是目前市面上生产的功能性饮料和碳酸饮料更不适合婴幼儿喝。

　　工业生产的果汁包括家庭中鲜榨的果汁，给孩子发育提供了身体健康所必需的营养素，包括果糖、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素。长期饮用对孩子的健康是大有好处的。但是任何一个食品都不能过量，果汁也是“双刃剑”，过多饮用也会走向事物的反面。如果经常大量饮用果汁，因为含有大量的果糖，孩子的血糖升高，可影响食欲，导致营养不良，进而影响正常的生长发育。同时过量的果糖会影响身体对铜的吸收。铜参与体内多种酶的合成，如与脑发育有关的细胞色素氧化酶等，因此当铜代谢紊乱时会导致孩子抽风和智力低下。铜还参与体内铁的代谢，因此缺铜也会造成铁吸收减少，造成血红蛋白合成减少而贫血，且补充铁剂的治疗效果不好。铜还是人体中一种参与制造心血管组织所必须的微量元素之一，小儿缺铜将给日后患冠心病留下隐患。此外，一些工业生产的果汁中还含有枸橼酸和色素。前者进入人体后与钙离子结合成枸橼酸钙，不易释出，使血钙浓度降低，引起多汗、情绪不稳，甚至骨骼畸形等缺钙症状。色素对小儿的危害也很大，过量的色素在体内积蓄不仅是小儿多动症的原因之一，而且可以干扰多种酶的功能，使蛋白质、脂肪和糖的代谢发生障碍，包括一些医生认为的嗜喝果汁引发“果汁尿”，从而影响婴幼儿的生长发育。

　　最好不要给孩子喝大桶罐装水，因为可能面临着二次污染的问题。

　　那么应给给孩子喝什么水呢？

　　●不宜饮用纯净水

　　目前市场上的纯净水有效地去除了钙、镁、铁、锰、锌、硅等无机物。因此，纯净水基本无污染物，同时也基本无营养元素。婴幼儿生长发育需要的矿物质(微量元素和常量元素)有一部分是从水中得到，长期饮用纯净水，会减少婴幼儿对矿物质和有益元素的摄入，特别是那些日常膳食中无法摄取或摄入量极少的微量元素如氟、锶、锌等，这对健康会带来不利的影响。另外，纯净水PH值一般为6.0左右，而我国生活饮用水卫生标准规定PH值为 6.5－8.5，婴幼儿一般不宜长期饮用。

　　●不宜饮用矿泉水、矿物质水

　　水中含有某些微量元素的天然地下水被称为矿泉水。但是每种矿泉水可能含有的微量元素不尽相同，因此就可能出现你给孩子喝的矿泉水里含有的矿物质并不是孩子生长发育所需要的，甚至喝了这种矿泉水，反而造成某种微量元素过量，同时抑制了其它矿物质的吸收，这样长久下去可能对孩子有害。因此对于选择矿泉水还是应该看看里面含有的矿物质是不是你的孩子缺乏的。

　　●优质自来水是最佳选择

　　在我国对生活饮用水也有较严格的标准。一般来说，现在的自来水都能够达到国家制定的标准，人们完全可以放心地长期饮用自来水。喝烧开的自来水最好，既安全又实惠。不仅如此，自来水中有效地保留了大量人体所需的营养元素，是最佳选择。

　　婴幼儿需要足量的饮水：

　　0～6个月：纯母乳喂养儿不需要直接喝水，因为母乳中87%是水。

　　人工喂养儿喂水量＝150毫升／公斤体重×体重－配方奶中的水量。

　　7～12个月：每天喂水2次，每次120～150毫升

　　1～3岁：每天直接饮水600～1000毫升。

　　额外补充：天气炎热、运动过后、空调房中、哭闹后、气候干燥、外出后、发热和腹泻之后……