宝宝食谱：肉肠时蔬三明治

【 tulaoshi.com - 肉松 】

宝宝食谱：肉肠时蔬三明治

　　食谱原料：

　　猪肉肠3根(切片)、樱桃小番茄5个(切成四瓣)、黄瓜1/2根(去皮、去籽，切小块)、圆形面包8个、新鲜生菜叶8片(洗净)、大藏芥末1汤匙、白酒醋20ml、橄榄油2汤匙、蛋黄酱3汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。

　　制作方法：

　　1. 将大藏芥末、白酒醋、橄榄油、蛋黄酱、盐和白胡椒粉放入碗中混合搅拌均匀，制成沙拉调味汁。

　　2. 将切好的猪肉肠、樱桃小番茄和黄瓜块放入做好的沙拉调味汁中拌匀。

　　3. 用刀将圆形面包对半切开，将新鲜生菜叶和拌好的沙拉夹在面包中间，最后用牙签固定即可。

　　健康提示：

　　此零食含有蛋白质、丰富的热量和碳水化合物，适合宝宝运动后补充食用。

肉松炒时蔬

时下蔬菜的品种多种多样，莲藕、生菜、西兰花等都是受人欢迎的蔬菜。一般我们说的肉松，多指用猪肉为原料加工而成的。今天就选择猪肉松与各种时蔬一起烹制一道健康菜肴。
　　
材料：肉松100克、生菜100克、西兰花100克、莲藕100克、豆角100克、马蹄50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片10克，

调料：潮式豆酱、鱼露各少许，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量
　　
&nbstulaoship; 做法：

1、猪肉洗净，剁成肉松备用；

2、生菜、西兰花洗净；豆角洗净切段；莲藕洗净切片；马蹄去皮切角；并把各种时蔬“飞水”备用。

3、开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下肉松和生抽翻炒片刻，溅少许米酒，加入各种时蔬和豆酱、鱼露继续翻炒，最后调味便可上碟。

夏季美食：时蔬炒虾粒

　　时蔬炒虾粒

　　用料食材：

　　洋葱，1/4个

　　小黄瓜，1根

　　甜玉米粒，30g

　　水淀粉，10ml

　　调料：

　　芝麻香油，3ml

　　盐，5g

　　胡椒粉，3g

　　油，20ml

　　高汤，30ml

　　做法

　　1、将鲜虾去头去壳洗净，切成小粒；洋葱和小黄瓜切成同虾粒大小的丁，备用。

　　2、中火烧热锅中的油，待油温烧至七成热时，放入虾粒翻炒片刻，加入洋葱丁、黄瓜丁和甜玉米同炒均匀，调入高汤、盐和胡椒粉，再调入水淀粉拌炒均匀，淋入芝麻香油即可。

优酪乳时蔬沙拉

9个月宝宝辅食食谱：时蔬虾肉泥

　　时蔬虾肉泥的做法

　　虾肉的营养价值

　　Tips：

宝宝零食：肉肠时蔬三明治

　　猪肉肠 3根(切片)、樱桃小番茄 5个(切成四瓣)、黄瓜 1/www.Tulaoshi.com2根(去皮、去籽，切小块)、圆形面包 8个、新鲜生菜叶 8片(洗净)、大藏芥末 1汤匙(15g)、白酒醋 20ml、橄榄油 2汤匙(30ml)、蛋黄酱 3汤匙(45g)、盐 1/2茶匙(3g)、白胡椒粉 1/3茶匙(2g)

　　1. 将大藏芥末、白酒醋、橄榄油、蛋黄酱、盐和白胡椒粉放入碗中混合搅拌均匀，制成沙拉调味汁。

　　2. 将切好的猪肉肠、樱桃小番茄和黄瓜块放入做好的沙拉调味汁中拌匀。

　　3. 用刀将圆形面包对半切开，将新鲜生菜叶和拌好的沙拉夹在面包中间，最后用牙签固定即可。

　　营养补充站：17g脂肪，11g蛋白质，33g碳水化合物，1367千焦热量(327千卡)

夏季巧妈快手菜：健康时蔬大拌饭

炎炎夏日，既不想面对厨房的热火朝天，又想让宝贝吃得健康营养，今天我们一起来看看这款夏季快手菜——健康时蔬大拌饭！

准备材料：

　　大米1.5杯、土豆1个、红萝卜1个、山药1根、紫薯1个、猪肉3两、青豆少许、番茄酱3大勺、生抽2勺、盐2克、食用油1勺、水少许

　　制作方法：

　　1、大米淘洗过后，放电饭锅中，加入适量清水接通电源，正常煮饭（水量比平时煮米饭的少三分之一）

　　2、红萝卜、土豆、山药、紫薯、青豆等去皮洗干净

　　3、瘦肉切肉丁加盐和番茄酱拌均匀，放旁边备用

　　4、红萝卜、土豆、山药、紫薯等随意切块或条

　　5、待电饭锅中米饭煮15分钟左右（看不到大米表面水时），将拌好味的肉丁平铺在米饭上

　　6、再将青豆、红萝卜、土豆、山药、紫薯等平铺在肉丁上

　　7、生抽、食用油放碗中调拌均匀，然后用勺子慢慢浇在刚铺好的菜上，尽量让所有的都能淋到调味汁

　　8、盖上电饭锅盖继续煮饭，待自动跳至保温状态时，等5分钟后关掉电源，接开锅盖即可开吃

　　小贴士：

　　1、煮米饭时，水量要少

　　2、放菜的时间掌握在刚看不到米饭上的明水时