孕妇怎样吃酸才最合理？

【 tulaoshi.com - 孕妇 】

孕妇怎样吃酸才最合理

在民间就有一种说法酸儿辣女，很多孕妇怀孕后特别喜欢吃酸味的食物，可能在孕前她们并不喜欢吃酸味的食物。母婴专家指出，孕妇吃酸味的食物有很多好处，酸味食物会有利于食物的消化和吸收。而且酸味食物可以增加孕妇的食欲，可以缓解早孕的反应，但是呢，吃酸味食物也是有讲究的，那么孕妇怎样吃酸才最合理呢?

孕妇吃酸有很多好处，从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。从营养方面来说，孕妇吃酸味食物能增加孕妇食欲，减轻早孕反应。但是吃酸也有很多讲究，不能盲目吃。

适合吃的酸食物

1、很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

2、酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。

不适合吃的酸食物

1、山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。

几款酸味美食推荐

草莓酸奶小蛋糕

主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g

配料：草莓适量，杏仁片适量，奶油适量

耗时：准备时间半小时-1小时，制作时间半小时-1小时

做法：

1、把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出

2、蛋清蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油继续搅拌均匀

3、加入酸奶搅拌均匀

4、筛入低粉拌匀，拌好面糊

5、剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白，打发好的蛋白

6、取1/3蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀

7、拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟

8、烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕，

小贴士：

1、杏仁片烤的时间不要过长，温度不要太高，否则会变焦

2、蛋糕面糊要拌匀，才不会分层

3、要用翻拌或切拌的方式拌面糊

知道了孕妇怎样吃酸才最合理，所以我们可以看出吃酸味食物不仅会有利于自身的健康，也会促进胎儿的发育，有利于胎儿的钙的吸收以及骨骼的发育。但是有些酸味食物孕妇是吃不得的，比如说山楂，或一些山楂制品，这些食物会刺激孕妇子宫收缩，如果吃得多的话，可能会导致孕妇流产，所以孕妇一定要注意了。

夏季孕妇吃酸有利于胎儿骨骼形成

夏季对于准妈妈来说，是进补的大好时机，夏季水果蔬菜种类多。但如果饮食不当的话，又容易触碰到孕妇饮食的禁忌区，那么夏季孕妈咪怎么吃才有利于健康呢?母婴健康专家指出，夏季孕妇吃酸有利于胎儿骨骼形成。

夏季孕妇吃酸有利于胎儿骨骼形成

从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，其含有丰富的维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用。

多吃温性平性肉类有助孕妇补充营养 准妈妈在怀孕期间不要当素食主义者，要适当吃些肉类食物，可以补充营养，也有利于胎儿的发育。猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鳗鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝这些都是温性平性的肉类，适合准妈妈食用。

夏季巧喝粥，营养又滋补 许多女性怀孕后，在一定时期内会食欲欠佳，不想吃饭，但往往喝粥还可以。比较适合夏天喝的滋补粥有很多种，如鲜滑鱼片粥、八宝粥、鸡肉粥、淮山芡实粥、莲子糯米粥、什锦甜粥、糙米排骨粥、莲子红豆莲藕粥、乌鸡糯米葱白粥、山药蛋黄粥等。

多吃黑色食物补钙又养胃 紫菜富含碘、钙等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑芝麻富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老。

小编图老师温馨提示：夏季孕妇吃酸有利于胎儿骨骼形成。所以为了更好的保证母婴的健康，我们要注意以上的饮食，通过以上的饮食，我们可以更好的保证胎儿的发育。所以夏季孕妇养生，不妨试试以上食物。

孕期科学吃酸胎儿更健康

都说酸儿辣女，但其实孕妇喜欢吃酸与孩子的性别关系不太大，孕妈妈之所以喜欢吃酸，全是因为自己身体的需要，因为身体的变化，让孕妈妈的食欲下降，而吃酸恰恰可以刺激孕妈妈的食欲。母婴专家指出，孕期科学吃酸胎儿更健康，下面我们就来看看如何科学正确吃酸：

孕期吃酸对孕妇及胎儿的影响

整个孕期中，孕妇吃些酸性食物，对胎儿的骨骼发育很有好处。因为，一般妊娠2-3个月后，胎儿骨骼便开始形成(构成骨骼主要的成分是钙)，但要使钙形成钙盐，沉积下来形成骨质，必须得有酸性物质参与。铁是人体必需的微量元素，是孕妇和胎儿制造血红蛋白必需的原料。妊娠期间，孕妇所需要铁的数量比平时大4-5倍，一旦摄入铁质不足，很容易发生缺铁性贫血，而铁元素只有从3价转变成2价后才能被人体的胃肠道吸收，酸性环境是这种转变所必的条件。看来，孕妇吃些酸的食物有利于防止和纠正缺铁性贫血。维生素C也是孕妇和胎儿不可缺少的营养物质，它对胎儿形成细胞基质，产生结缔组织，促进心血管生长发育以及造血系统的健全都具有重要的作用。此外，维生素C还能增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收。富含维生素C的食物一般都呈酸性，孕妇吃些酸味食物，可以为自身和腹中胎儿提供较多的维生素C。

孕期科学吃酸胎儿更健康

大多数怀孕期的准妈妈都很喜欢吃酸性食物，由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，还可以缓解早孕反应。

从营养角度来看，一般怀孕2至3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。

此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的Tulaoshi.com作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而且富含维生素C的食物大多数呈酸性。

因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

然而，孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。

所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

以上就是孕期科学吃酸胎儿更健康的介绍，所以喜欢吃酸的孕妈妈不要一味的吃酸，准妈妈吃酸也要讲究方法，孕妇吃些酸味食物，可以为自身和腹中胎儿提供较多的维生素C。所以说，科学的吃酸才是保证你和腹中宝宝健康的重要因素!