孕前食谱吃什么好

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蒜泥椒油菠菜－孕前食谱

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。蒜泥椒油菠菜是孕前的一款好食谱。

　　蒜泥椒油菠菜－孕前食谱

　　主料： 菠菜 500克

　　调料： 大蒜 20克 花椒 5克 花生油 10克 盐 3克 白砂糖 5克 味精 2克

　　制作工艺

　　1.菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成小段，放盘内。

　　2.剥去蒜瓣的蒜衣，洗净，用刀拍碎，再剁成蒜末，加入精盐、白糖、味精，拌匀后加入菠菜段再拌匀。

　　3.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后，将花椒粒铲出，将花椒油倒在菠菜上，拌匀即可食用。

　　菜品口感 菠菜色绿，味道鲜美。

乌豆塘虱-孕前食谱

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乌豆（火＋文）塘虱，民间多用以治疗病后体虚贫血或产后身体虚弱，妇女血虚头痛、头晕目眩、盗汗、耳鸣乏倦以及血小板减少等症，是孕前的一款好食谱。

　　乌豆塘虱 －孕前食谱

　　材料乌豆是豆科植物乌豆的种子，取色黑光润、圆而粒大者入药较好，黑皮青豆（皮黑但豆身青色）质地更佳。乌豆味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素A、B、烟酸等。功能养血补虚，为滋养作用。

　　塘虱鱼又名胡子鲶，为胡子鲇科动物。《本草求真》说塘虱鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人。功能补血、滋肾、调中、兴阳。

　　烹制每次可用乌豆60－90克，塘虱鱼2－4条，挖去颈花（两侧都有）和肠脏后，用瓦锅文火?熟吃。如胃纳不佳，可加些陈皮以调胃气，或分餐吃，以免乌豆胀中而影响吸收。

孕前营养食谱-牛肉萝卜汤

　　牛肉萝卜汤

　　材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克

　　调料:姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量

　　做法:

　　1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。

　　2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。

　　推荐理由:

　　白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕tulaoShi.com动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。

　　孕前补益 补身调理不能少

　　孕前的准妈妈

　　做好怀孕前的身体准备和营养补充，对每一位准备怀孕的女性来说都非常重要。孕前营养状况好的孕妇所生的宝宝不仅体重符合标准，健康情况好，而且抵抗力强，患病率较低，而孕前营养状况差的妈妈所生的宝宝的身体状况则远比不上前者。

　　孕前营养需求

　　孕前一定要调整不良的饮食习惯，做到平衡膳食，均衡地摄入营养，多补充维生素和矿物质。怀孕后所需营养会比平时大大增加，特别是对维生素和矿物质的需求，比平时增加了一倍以上。不及早调整，怀孕后可能发生某种营养素缺乏，不利于母子健康。

　　叶酸的补充尤其重要，补充叶酸可有效预防胎儿畸形。叶酸有抗贫血的功效，还有利于提高胎儿的智力，富含叶酸的食品有动物的肝脏、绿叶蔬菜、水果(柑橘、称猴桃和香蕉等)、豆类和谷类等。专家建议在怀孕前3个月和怀孕的前3个月都需要补充叶酸，也可以按医嘱用片剂补充叶酸。

　　孕前营养补益原则

　　如果不是严重贫血、缺钙等，孕前无须服用营养补剂，甚至叶酸的补充，也应尽量从日常饮食中摄取。

　　孕前宜食

　　各种自然、健康、含化学添加剂少的食物，荤素搭配、粗细搭配。

　　孕前饮食禁忌

　　①忌偏食和节食。

　　②忌酒。

千斤拔煲猪脚-孕前食谱

千斤拔煲猪脚，有祛风湿，舒筋络，健腰脚之功。治疗风湿关节痹痛，慢性腰腿痛，四肢陈旧性跌打损伤等症。江西民间以此治风湿筋骨痛及产后关节痛，是孕前的一款好食谱。

　　千斤拔煲猪脚－孕前食谱

　　材料千斤拔60克，猪脚一只，生姜3片。

　　千斤拔又称老鼠尾，性味甘辛、温。功能祛风利湿，舒筋活络，强腰壮骨，消淤解毒。治风湿痹痛、跌打损伤。广州军区空军《常用中草药手册》记载它能治风湿性关节炎，风湿性腰腿痛，跌打扭伤，腰肌劳损，阳痿。《南宁市药物志》说它能壮筋骨，去淤积。治跌打损伤，风湿骨痛，四肢酸软无力。

　　猪脚，性味甘咸、平，入胃经。功能补血，健腰脚。《随息居饮食谱》记载它能填肾经而健腰脚，滋胃液以滑皮肤。

　　烹制千斤拔洗净，稍浸泡；猪脚洗净，刮毛去甲，切段或对开边，用刀背敲裂。然后一起与生姜放入煲内，加入清水煲汤。

糯米麦粥-孕前食谱

糯米麦粥，是广东民间经常吃用的有益食品，由于两者都是民家常备，取材甚易，是孕前的一款好食谱。

糯米麦粥－孕前食谱

　　功效民间凡遇到小孩脾胃虚弱，自汗神疲；妇女心神不宁、夜睡不熟等，常用糯米小麦煲粥吃。它不仅可治中气虚弱、神疲倦乏、肌肉无力等虚弱之症，而且对神经衰弱也有治疗作用，久服益人。糯米，性味

　　甘淡、平，入脾、胃经。功能补中气益气，缓中而暖脾胃。

　　小(图老师整理)麦，是我国主要粮食作物之一。性味甘、微寒。含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶、维生素B等。功能养心神，敛虚汗。《草本拾遗》认为它可以补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。《本草再新》说它能养心，益肾，和血，健脾。《本草纲目》还指出它有止虚汗的作用。

　　做法每次可用糯米约50克、小麦米60克，煲成粥后加糖适量调味服用。