春季养生食疗方法

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　　人们从寒冷干燥的冬季过渡到温暖多风的春季，往往会感染多种疾病。中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。此时，做好身体的养生保健就显得尤为重要。

　　《本草纲目》中记载，蜂蜜“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”

　　性味归经：甘，平。归脾、肺、大肠经。

　　功效主治：润肠通便 、润肺止咳、益气补中、解毒。

　　1.润肠通便——用于津亏血虚所致之肠燥便秘，常单用内服或作栓剂纳入肛内。

　　2.润肺止咳——用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等证(图老师整理)，可单用或与沙参、生地等配伍。用于润肺止咳的紫苑、冬花、批杷叶等，常用蜂蜜作辅料拌炙。

　　3.益气补中——用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、溃疡病、肺结核等，有良好的辅助治疗作用。用于补益气血的十全大补丸、归脾丸等，常用炼蜜作赋形剂;用于补气的甘草，常以蜜作辅料拌炙。

　　4.解毒——用于解乌头、附子毒，可单用内服;用于烧伤、疮疡，可外涂以解毒护疮。

　　因此，在春季，蜂蜜是最理想的养生保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。使用时注意冲服，不需煎煮。

（实习编辑：刘秀琳）

春季养生食疗方法

　　万物生长，阳气初生，春天是一个充满生机的季节，体内的精、气、神也在此时复苏。怎样的饮食方案，才能在日常饮食中达到养生之效?且听中医专家为你支招。

　　“按中医理论，春天是肝主令之时，所以此时养生，首要养肝。”广州中医药大学第一附属医院三肿瘤科主任林丽珠告诉记者，肝与脾互为母子关系，健肝先健脾，因此春季的饮食养生以养肝健脾为大原则。加上春天天气湿气重，易困脾，所以更应少吃湿、滞食物。

　　不同体质，方案各异

　　同样养肝健脾，不同体质也有不同食疗方案：普通人是健脾祛湿为主，而脾虚较重的人，则需要健脾益气。

　　林丽珠说，春天人们容易出现春困、腿重等症状，这其实就是“湿”的一种表现。要祛湿，可用荷叶煲汤，也可在汤水中加入藿香、苡米、云苓等，每周 1—2次，以达健脾祛湿之效。水蛇苡米汤、苦瓜芥菜猪骨汤、马齿苋兔肉汤或莲子杏仁露皆有此功效，推荐日常食用。

　　若经常感觉疲劳、拉肚子、食欲不振、消化不良，甚至容易感冒，这些是脾虚较重的表现，则可在煲汤时适当加入淮山、党参、北芪等药材，以健脾益气。党参云苓煲鸡则适合此类脾虚之人。

　　此外，肝火旺盛的人，则应着重疏肝，可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者，春天更应注意养肝。保持心情舒畅之余，采用疏肝健脾的食疗方案，如鸡骨草鲫鱼汤、金针木耳田鸡汤，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

（实习编辑：刘秀琳）

春季养生女性学会穿对衣服

　　春季是我国气候中冷暖交替、气候多变的季节。今天是春风荡漾，明天则会寒风袭人;白天是气候宜人，早晚却会寒冷异常。故春天的穿衣有其特殊性，宜早晚增衣，中午减衣。衣着的实用性表现为保暖御寒，增减随意，美观得体，松紧适宜。春季穿衣应从衣料、款式、色彩等方面来考虑。

　　1.衣料的选择

　　春天的气候忽冷忽热，所以在选择衣料时首先要选择具有一定的保暖性而又要柔软透气吸汗的衣料，如纯棉、纯丝绸的料子最适宜做内衣内裤，对皮肤有保养作用，不会引起皮肤瘙痒症;全毛薄花呢、女衣呢是春天套装的上好选料;全棉细帆布、磨绒斜纹布、灯芯绒等也是上佳的春季服装面料，可以做成各类休闲茄克、衬衫及长裤。

　　总之，春天衣料要选择既能防风保暖而又透气导汗的衣(www.tulaoshi.com)料。在色泽的选择上可根据年龄和肤色来进行挑选，红、橙、黄是暖色，符合春天的热烈、明快，适合于青少年;绿、蓝、紫为冷色，色调清新、素雅，适合中、老年人在春天穿着。

　　2.款式的选择

　　(1)风衣：造型线条流畅，衣领可敞可紧，腰可束可放，能抵御寒意，增添自如，适合在初春的早晚穿着，或在春雨绵绵的日子里穿着。

　　(2)茄克衫：其款式特点主要是腰腹部紧束，对襟用链连接。敞开能透气散热，拉上能防风保暖。初春时节的茄克衫可选用全棉细帆布、灯芯绒等作面料，春末可选用真丝来作面料。

　　(3)西装：薄型挺刮的西装是男士在春季最好的选择;西装套装与套裙也是女士们在春天必备的服装。

　　(4)休闲运动装：在春暖花开的日子里，穿上休闲的运动装，远足、打球、钓鱼，行动方便，与大自然和谐，使人心身彻底放松。同时各种质地轻柔、色彩鲜艳、品种款式众多的薄型羊毛衫也是年青人较佳的选择。
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生活常识——醋的妙用

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

醋的妙用

1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。

2: 在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。

3: 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

4: 擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久.

5: 铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽.

6: 宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。

7: 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉.

8: 丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新.

9: 毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感.

11: 每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多.

12: 用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

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