冬季使用暖宝宝谨防低温烫伤

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　　牛奶补钙人人都知，所以很多人都看重牛奶补钙的价值而往往忽略了其它食物的补钙能力了，就比如人们常吃的蔬菜，按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克，而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。所以按照同样食用量，绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。那么哪些蔬菜补钙效果很好呢？

　　1、茭白笋

　　不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、tulaoshi肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

　　2、菠菜

　　喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

　　但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

冬季御寒取暖推荐10大美食

　　冬季的到来让很多人都忙于进补，而中医指出冬季进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系，对于机体功能减退或抵抗能力低下的体弱人士和老年人等，在寒冷季节，更宜进行食补、这对改善营养状况，增强机体免疫功能等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。那么冬季进补选择什么呢？下面推荐十款适宜冬季食用取暖的美食。

　　1、羊肉汤
　　滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
　　特点：色泽光亮，呈乳白色。汤质优美，营养丰富。不膻不腥，味道鲜美异常。
　　制法：
　　1)、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
　　2)、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
　　3)、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
　　2、萝卜烧排骨
　　特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。
　　原料：猪排骨 500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。
　　制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧 25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

冬季使用暖宝宝谨防低温烫伤

　　暖宝宝的使用现今已经成为人们最常用的暖身神器，寒冷的冬季在容易受寒的部位贴上一贴暖宝宝就会感觉全身温暖，而且还会持续很长的时间，但是如果长期使用暖宝宝也会对身体造成不好影响。

　　中医专家提醒，冬季人图老师体神经反应较迟钝，长时间接触低热物体易致低温烫伤。这种烫伤感觉并不严重，实际上几乎都是深度烫伤，不可掉以轻心。

　　低温烫伤是指长时间接触不高于50摄氏度的低热物体所引起的烫伤。低温烫伤多见于下肢，这是因为冬季人体的皮肤感觉弱了很多，而且下肢皮肤角质层比较厚，刚接触到热源时皮肤可能没有感觉烫。但时间一长，热力散发不掉，持续积累，逐渐渗透到组织从而引起烫伤。

　　低温烫伤如同‘文火炖肉’，表面上看起来面积小，感觉并不严重，但实际上几乎都是深度烫伤，不仅皮肤全层严重受损，有的时候可能烫到了皮下脂肪层、甚至肌肉层，面积稍大点的低温烫伤往往需要手术治疗才能痊愈。

　　中医专家称，一旦发生低温烫伤，千万不要掉以轻心，认为抹点药就会好。如果延误治疗，病原体容易在伤处生长繁殖引起感染，创面会进一步加深，伤者不仅更加痛苦，而且增加治疗难度。

　　中医专家建议，老年人、婴幼儿、糖尿病患者、瘫痪病人等对热源不敏感的人群最好不要使用热水袋、暖宝宝这类取暖物品。使用此类热源取暖时，要注意不要直接接触皮肤，最好不要整夜使用热水袋等物品，以免深夜睡熟后发生低温烫伤。

　　最好的方式就是多增加衣物，喝一些热开水，这样可以让身体保持一定的热量，有必要使用暖宝宝的时候也要注意隔着衣物以免烫伤。

生活常识——醋的妙用

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

醋的妙用

1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。

2: 在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。

3: 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

4: 擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久.

5: 铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽.

6: 宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。

7: 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉.

8: 丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新.

9: 毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感.

11: 每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多.

12: 用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

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