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【 tulaoshi.com - 夏季养生 】
夏天炎热容易出汗，人体损耗了大量体液和各种营养物质，人们不仅易发肠道疾病，有时还会浑身乏力、食欲不振。北京中医药大学教授杜金行表示，夏天应多吃酸味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。 酸性的食物很多，大都是水果，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡(www.tulaoshi.com)萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，这些水果的果汁都是比较酸的，多食可预防流汗过多耗气伤阴，又能生津解渴。此外，很多人一到夏天就没食欲，吃一些酸的水果有助于健胃消食。 除了水果外，夏天可以多吃点醋。夏季是胃肠疾病的高发季节，醋酸可杀菌消毒，因此加一些醋还防止胃肠道疾病发生。 国家高级烹饪师唐宇表示，食用醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时做菜时放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可添加一点醋，这样还能使食物快速熟透。 值得注意的是，饮用食醋虽然对人体有益，但不可过量，如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用。否则，不仅会灼伤消化道、损伤食道和胃黏膜，还会影响人体内酸碱平衡。食用醋后应立即漱口，以保护牙齿。夏天吹空调为什么上火
夏天是个易上火的季节，不少人在埋怨：再不降火就摊大事了。火气大不仅仅是太阳晒出来的，罪魁祸首还可能是你天天享受着的空调！图老师小编提醒大家，空调房固然凉爽，但长期处于空调房导致体内多余的体热无法散出，容易出现上火。 叹空调为何叹出火？ 如今，空调几乎24小时伴随着我们。纳尼？其实这一点也不夸张，白天我们在空调环境中工作，上下班路上公交、地铁、轿车空调也形影不离，晚上睡觉也不忘把空调打开，中招了吧？空调房固然是凉爽，但长期处于空调房导致肌肤腠理无法疏通，体内多余的体热不能及时散发出来，容易出现上火。 叹空调导致上火不是孤独的，跟我们夏天的作息也密不可分。夏季昼长夜短，人们的娱乐节目比较丰富，经常熬夜，也会导致耗伤阴津、虚火上炎，出现声音沙哑、长痘、口腔溃疡等症状，这样一来，内外夹攻，更容易导致上火。 呆空调房最好别超四小时 空调房虽然好，不能长期呆在里面，因此使用空调的时间不要过长，三四个小时为临界值。如果一待就是七八个小时甚至10小时以上，就对身体产生不好的影响。 上班族如果必须在空调房里工作一整天，回家后尽量别开空调，让身体散散热，同时每天晚上最好能洗个温水澡；自行按摩10分钟，以免浑身僵硬不适。每周至少进行1-2次出汗的有氧运动，皮肤是人体最大的排毒器官，可通过出汗排除脏腑难于清除的毒素。晚上最好不要开空调入睡，即使开空调，时间最好控制在四小时内，以及在夜间气温低时及时调整空调温度。 降火：喝水和吃红绿食物 长期在空调房里，最重要的一点要记得多补水！水是最好的排毒载体，多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度，减轻毒素的危害，还促进肾脏的新陈代谢，将更多的有害物质排出体外。另外，夏季应多吃一些红色和绿色的食物能降火，如西红柿、西瓜、草莓、胡萝卜、赤小豆，绿色的有绿豆、黄瓜、苦瓜、青椒、冬瓜等。同时，盛夏饮食宜清淡，保证足够的蛋白质、维生素、无机盐及膳食纤维的摄入，少食油腻、烧烤、油炸食物。夏季消化不良易长痘喝什么好
长痘的朋友都不难察觉，自己一吃辛辣食物，痘痘就会汹涌而出，这到底是怎么回事呢?中医认为，痘痘分为好几种，其中痰瘀型体质的人群长痘痘常常是很大的一个硬块，且有发红脓肿现象，对于这样的体质，一般建议以内调体质、外用药物来改善。想要改善痰瘀体质，就应当以去体内多余湿气、加强脾胃运化为主。今天食神为这一部分长痘痘的朋友推荐一道荷叶山楂汤。 主题：荷叶山楂汤 食材：荷叶1张，新鲜山楂8个，乌梅3颗，薏米50克，冰糖、水适量 做法： 1、将新鲜荷叶洗净后切小片，山楂洗净后对半切开，挖去山楂内部的籽后备用，乌梅洗净，薏米洗净后用清水浸泡20分钟; 2、锅中放适量水，下入薏米后大火煮沸，转小火煮10分钟后，加入荷叶、山楂与乌梅继续煮20-30分钟; 3、下入适量冰糖调味，搅拌至冰糖彻底融化后关火放凉即可饮用。 食神营养提示： 一、当痰瘀遇上痘，祛湿健脾是关键 中医认为，当出现痰瘀状况时，可能是多种情况导致的，如脾不健运，肾气不足，津液不能正常输布，或肺气受阻，不能通调水道，则三焦气化失司，过剩的水液不能排出体外，水湿停留积聚，不能被利用……但痰瘀体质的人通常都有体内水湿过剩、脾胃不健的情况，加上夏季天气炎热，身体内热更多，食欲不振，加上消化不良，水湿囤积，更容易加速痘痘的生长。痰瘀体质的人由于体内的痰(中医泛指体内新陈代谢的所有废物)囤积不易排出，常常长的痘痘表现为硬而大，红肿鼓起，且有出脓现象。 在这样的情况下，选择健脾化湿的食物进行对症食疗非常必要。山楂性微温，味甘酸，入脾、胃、肝经，可消食积，散瘀血，驱绦虫，消食健胃，行气散瘀，对于消化不良、吃肉过多的人群来说，不但能够有助消化，还能开胃解腻。新鲜荷叶性味寒凉，具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效，由于寒性较重，通常荷叶搭配一些温性食物吃最好，搭配山楂不但能够有效缓解寒凉属性，还能将散瘀效果加倍放大。同时，荷叶与薏米都是利湿除水的良好食材，对于体内水湿较重的人来说非常有效。 二、吃山楂和山楂片之间差别是很大的 很多人觉得山楂太酸，牙齿受不了，那么吃山楂的加工物山楂片有没有用呢?山楂是一种水果，其含有丰富的维生素和矿物质以及膳食纤维，但是tulaoShi.com山楂片则是食品工业加工过后的食物，人为地添加进了大量的糖分，同时在加工的过程中，山楂的膳食纤维和维生素都有较大的损失。因此，当食欲不振的时候，吃一点酸甜可口的山楂片是无伤大雅的，不过食神不建议大家吃多，尤其是减肥的人群，更不宜多吃。让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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