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炎热的盛夏,常让人出现烦躁不安、倦怠嗜睡、失眠多梦、食欲不振肠胃弱、心功能减弱等“苦夏”症状。中医称为“疰夏”。药膳养生,亦可美容。用食物的力量令你安然度夏,令你变美。
炎热的盛夏,常让人出现烦躁不安、倦怠嗜睡、失眠多梦、食欲不振肠胃弱、心功能减弱等“苦夏”症状。中医称为“疰夏”。药膳养生,亦可美容。用食物的力量令你安然度夏,令你变美。
食物拥有神奇的力量,吃完某种食物身体会发热或发冷,也是其作用之一。食物有五味,对应身体的五脏,对于容易受到季节影响的脏器功能,可以通过药膳,利用食物中具有的五味、五性进行滋补。
阳气盛 苦夏至
夏季饮食养生法则
夏季阳气盛、气温高,气血趋向体表,易使人津液外泄,出汗量远远大于其他季节。"苦夏"之所以发生一方面是因为汗液蒸发不畅,(www.tulaoshi.com)体内产热与散热功能紊乱;另一方面是人体植物神经功能暂时失调,导致体温调节中枢、循环系统、消化吸收功能发生障碍。
人体五脏的功能随四时、阴阳五行的变化而变化,要更好地在夏季进行饮食养生,必须把握时令与脏腑的关系:夏季要多吃一些具有祛暑功效的食物,饮食以清淡为宜,补充充足的水分和营养。夏季暑热,肠胃功能有所减弱,饮食也需有节有度。
。食欲不振 肠胃弱
酸味食物 生津消食 打开食欲
暑气上升、气候炎热的夏季,是肠胃疾病多发的季节,食物容易变质,饮食需清洁;冷饮冷食不可过多,以免刺激肠胃。酷暑使人食欲减退,酸味食物能帮助提升食欲,使身体能补充足够的营养:食物中的酸具有敛汗、止泻、祛暑的作用。
由于暑热,人的肠胃功能减弱,日常饮食可安排“二稀一干”,早餐吃面食、牛奶豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。清淡的粥易于消化,适宜夏季多食。
推荐 夏季酸味食物
果醋 果醋是以水果为主要原料酿成的酸味调味品。果醋能促进新陈代谢、调节酸碱平衡,消除疲劳。
柠檬 柠檬富含维c、钙、磷、铁、维生素b1和b2、柠檬酸、柚皮苷、钾和钠等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)山楂 山楂含黄酮类化合物和维生素c、胡萝卜素等物质能减少自由基的生成,抗衰老。
葡萄 葡萄含有人体所需的十多种氨基酸及丰富果酸。对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
芒果 芒果富含维c、胡萝卜素,还含有加芒果甙,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
1 2 3 4 5生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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