吃猪油对身体好吗？会不会引起高血脂？

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吃猪油对身体好吗？会不会引起高血脂？

血脂高与食用油有关。血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮淡茶。只有注意调整饮食习惯，才能有效控制血脂水平。
虽然吃猪油不利于控制血脂水平，但是并不是说高血脂就一定是吃猪油引起的，高血脂跟平时的饮食习惯有关系，也更进食的油脂量有关系。如果吃猪油控制好量，同样不会影响血脂水平。

吃猪油更健康对吗

那时的猪油，更多出于无奈

1、出生在20世纪70年代以前的人们，都会记得当时家家户户灶台上都放着一个油罐子，或大或小，里面盛的就是猪油。温度低时，猪油凝成白白的。温度高时，整罐子的油都化了。炒菜时，放一勺油在锅里，很香。

买肉时要肥肉，为什么呢？炼成猪油啊。炼油还有一个副产品，那就是油渣。当时也属于美味，刚炼出的油渣，沾点白糖，那叫一个香甜！油渣还可以用来包包子、饺子、熬菜等。在那个时候，就是美味了。

不是吃猪油少了，而是吃油太多了

2、烹调时用的油脂分动物性和植物性两种，是我们日常饮食生活中不可缺少的食物之一。从营养学的角度分析，烹调油对于我们的健康非常重要。经烹调油烹制的食物不仅由生变熟，改善口味，还能促进食欲和增加饱腹感。

改革开放以后，生活水平不断提高，食品供应日益丰富，人们想吃什么就能买到什么，再也不用紧巴巴地炼猪油了。很多家庭在烹调时往往用油无节制或过量用油。

脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。事实是：食用油消费过多、身体活动减少等多种因素才导致我国居民慢性病增加，而不是由于我们吃的猪油少了！

提倡以植物油为主，多种类搭配

3、动物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的种类不同，对健康的影响也不同。

不同植物性油的脂肪酸构成不同，其营养特点也有些不同。但老百姓容易陷入误区，例如追捧某一种油，其他油不沾边，这样也不妥。

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4、正确的做法是多种类油搭配使用，经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。这样更加有利于身体健康。

高血脂有哪些症状

轻度高血脂症状

1、高血脂是一个慢性的过程，轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。常常是在体检化验血液时发现高脂血症。

高血脂一般症状

2、一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等。

高血脂较重时症状

3、高血脂较重时症状会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。

长期高血脂症状

4、脂质在血管内堆积是一个比较缓慢的过程，长期高血脂可以引起动脉粥样硬化，常可引起周围血管病变以及冠心病等表现，出现心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行（肢体活动后疼痛）。

血脂检查前后应该注意些什么？

血脂检查前后应该注意些什么？

一般来说血脂检查常需要测定空腹血清的总胆固醇，甘油三酯和高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-胆固醇）水平。在抽血前的最后一餐中，忌食高脂肪食物和饮酒，空腹12小时，抽取前臂静脉血。
如果总胆固醇、甘油三酯高于正常水平，HDL-胆固醇低于0.90毫摩尔/升则可以认为血脂异常。为了进一步了解血脂生物节律的差异，应在1-8周内复查，结果仍属异常，即可以确诊为高脂血症。
吸烟、肥胖、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退和遗传因素等都可能是引起血脂异常的原因。因此在发现自己血脂水平升高之后，应该在医生的指导下做进一步的检查和治疗。

吃猪油的好处和坏处

猪油能滋养五脏

1、猪油可以滋养五脏，尤其针对脾胃和肺。猪油味甘，可以使脾脏变得强健，有助于食物在体内更容易被消化，所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。

猪油可以润肠通便

2、猪油质地细滑，食用后经过大肠，猪油可以起到润滑肠道的作用，使人排便通畅，因此，猪油具有润肠通便的功能。

常吃猪油引心血管疾病

3、猪油中饱和脂肪酸含量较高，容易引起心血管疾病。猪油中含有每100克中有100毫克左右的胆固醇。大量数据显示，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，经常吃猪油容易使体内血管堵塞，从而引发心血管疾病。

常吃猪油诱发糖尿病

4、糖尿病发病的原因之一就是肥胖，经常吃猪油容易导致肥胖，并且猪油中所含有的糖分进入体内后很容易被人体吸收，从而提高了糖尿病的患病几率。

高血脂能治好吗？有没有什么食疗方能治疗高血脂的？

前段时间有些头痛，就去做了一个全身体检，检查出来血脂有点偏高了，医生建议我要改变饮食结构，吃清淡些，，高血脂能治好吗？哪些食物吃了有利于高血脂的痊愈呢？

高血脂是指血液中一种或多种成分异常增高，如高胆固醇血症、高甘油三脂血症，一般表现为头痛、头晕、耳鸣、心悸，部分人还会伴有心脏不适的症状。楼主可以试试下面的食疗方法，辅助治疗高血脂。

1、玉米粉粥
材料：粳米100克，玉米粉50克
做法：将粳米放到锅中，加水1升，大火烧开后小火慢熬，到水剩下500毫升左右时加入玉米粉，调成糊状，再煮10分钟即可。可做早餐或者晚餐。
功效：益肺宁心，调中减脂

2、绿豆萝卜灌大藕
材料：绿豆200克、胡萝卜100克、藕4节、冰糖（敲成粉末）
做法：
（1）将绿豆洗干净、放到温水中浸泡半小时，然后沥干水。胡萝卜洗干净后切成碎泥。
（2）用少量冰糖将绿豆和胡萝卜调匀，洗干净藕节，切开藕节的一端，留作盖，将绿豆和胡萝卜灌到藕节中，塞满为止。
（3）然后盖上藕盖，用牙签插牢固盖子，隔水蒸熟。
功效：清热排毒，可降低血脂。

原来猪油是这么厉害，可惜知道的人不多

首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒。它的第一个功能就是解毒，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗？不怕，多吃猪油就行。 

猪油的功效与作用

1、于是我就专门查了查猪油的用途，发现猪油简直是个宝贝。食疗必用。 

首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒。它的第一个功能就是解毒，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗？不怕，多吃猪油就行。 

猪油的第二个功能是解五种疸疾，黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸，还有这几种疸疾带来的水肿。这五种疸疾，其中就包括了现代的癌症，所以癌症水肿用猪油也可以化解。因为猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。 

比如说小便不通，现在科学的做法就是要插尿管，科学是科学，但是病人的尊严和隐私都随着下水道排走了，中医的做法就是用肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前，不妨先试试这个办法。 

动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。 

孕妇吃猪油，特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。可以增加孕妇食欲，补充充足的营养，并对孕期便秘有防治作用。 

猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量，对女性减肥者具有饱腹感，并可改善肌肤的干燥、干裂等症。 

《随息居饮食谱》记载：猪油炒苦瓜功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾，适合男性食用，尤其是上班族，是不错的食疗佳品。 

合理的素食能够达到营养平衡，从而预防这些问题的发生，老年人应当吃点荤油，吃猪油应适量可有补虚、润燥的功效，一定不能多吃。 

还有更多的用途，这里就不一一赘述了。总之，猪油是个好东西，祖宗之训不可丢。 

西方科技发达，但医学远落后于我们，看看平均寿命就知道，但老祖宗留给我们的好习惯好方法正在慢慢消失。