花生是生吃好还是熟吃好呢?

2016-03-11 11:04 4 1 收藏

如果不知道花生的相关知识,会给工作生活和学习带来困扰,所以我们应该详细了解花生的方法和相关知识。今天图老师小编就带大家了解花生的知识吧。

【 tulaoshi.com - 花生 】

花生经验分享

图钉问:

图老师答:

花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素,是人人喜爱的食品,但生吃花生却对人体有害。因为花生含脂肪较多,消化吸收较缓慢,如果过多生吃,就会引起消化不良。
另外,花生生长在泥土里,常会被寄生虫卵污染,生吃则容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,吃花生最好是煮熟后再吃。
此外,高脂血症患者,胆囊切除者、消化不良者或者跌打淤肿者,最好不吃花生,因为花生消化较慢,上诉四类人群不宜食用。

警惕!4种人不能多吃花生

痛风患者

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1、痛风患者一般都有高尿酸血症,高脂饮食会加重病情,而花生的脂肪含量很高,因此痛风患者不适合吃花生。

胆囊切除者

2、胆汁对脂肪的消化和吸收起着重要的作用,高脂、高蛋白食物会刺激胆汁大量排放,而胆囊被切除后,胆汁没办法储存,因此影响对花生中脂肪的消化。

跌打瘀肿者

3、花生含有促进凝血的物质,跌打瘀肿者如果多吃花生,就会造成血液不散,加重瘀肿。

脾弱便溏者

4、由于花生含有大量的油脂,消化不良、肠炎等脾弱的人吃花生后,会加重腹泻,不利于身体的健康。

另外,糖尿病患者也不能多吃花生,糖尿病人需要控制每天摄入的总能量,而花生含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果进食过多,就会导致血糖升高。

吃花生会长胖吗?

图钉问:

我喜欢吃油炸花生米,这个吃了会长胖吗?

图老师答:

花生的热量和脂肪含量都很高,100克花生就含有将近600千焦的热量,所以很多人说,想要保持身材要远离花生。
虽然花生的热量和脂肪含量要高于一般的食物,但是适量的食用花生并不会长胖,还能起到减肥的效果。主要的原因就是花生能让人产生饱腹感,这样就能降低其他食物的摄取量了,另外花生的脂肪含量较多,有润肠的效果,还能帮助预防便秘。但是花生适合水煮或者生吃,并不适合油炸。

花生吃多了会怎么样

花生吃太多容易发胖

花生吃太多容易发胖

1、花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生,就等于吃进了581千卡的能量,相当于五两半馒头的热量,所以想减肥的人吃花生不仅起不到减肥的功效,反而会增加体内脂肪的堆积。

花生吃太多导致腹泻

2、花生是以脂质来储存能力的,不想人们平时接触的淀粉类食品,花生种含有较多的脂肪,而且富含不易消化的油脂,吃太多的生花生,人体对其消化吸收过于缓慢,肠道不能很好的吸收脂质,就容易引起腹泻问题。

花生吃太多容易上火

3、生花生在炒制过程中,温度骤然升高,既清除了花生中的“自由水”,又会破坏“结合水”中的氢键,使得原本性平味甘的花生变成燥热的炒花生,花生炒熟之后,所含的结合水自行修复,释放出大量的能力,这些额外的能力破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,因而容易导致上火。

食用发霉花生易致癌

4、花生虽然营养价值高,但很容易受黄曲霉毒素污染,这是一种毒性极强的致癌物,黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀,主要集中在一些破损变色、霉变、虫咬的花生中。由于黄曲霉属于好氧菌,不会在人体消化道中大量生长,但仍然应该尽量避免食用。

花生可以丰胸吗

花生可以丰胸吗

花生可以丰胸吗

1、花生是富含维生素E和脂肪,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,乳房长大。所以,吃花生是可以达到丰胸的效果的。

黄芪花生粥可丰胸

2、做法:将花生100克、去核红枣100克、黄芪20克,熬粥,经期后连食7天。

功效:中医认为,红枣能生津、调节内分泌,黄芪行气活血,而花生含有丰富的蛋白质及油脂,三者结合不仅能让胸围卓然挺拔,更能让女性体内五脏运行顺畅。

花生、黑芝麻可丰胸

3、做法:花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香;用适量炼乳将花生拌匀,撒上黑芝麻,即可。

功效:花生与黑芝麻以富含维生素E着称,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,胸部长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量十分丰富,可促进新陈代谢,有利于雌性激素和孕激素的合成,故而能起到美胸功效。

黑豆花生红枣丰胸汤

4、做法:.黑豆和花生洗净用盐水包一晚,再以清水洗去盐份;材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖;凉后放入冰箱早晚各吃一碗。

功效:黑豆跟花生含有很多的蛋白质,对于女性的第二特征发育有一定的促进作用。

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来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160311/1784011.html

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