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解暑经验分享
图钉问:夏季又到了,天气比较炎热,吃哪些水果能够帮助清热解暑呢?求推荐
图老师答:常见的水果中,能清热、化痰、消肿、解暑的水果大概有这些:
1、梨子,可以生津润肺,清热化痰;
2、桑葚,可滋阴生津,明目;
3、香瓜,能清暑热,解烦渴,还能利尿;
4、苹果,可生津利肺,除烦解暑;
5、西瓜,可以生津止渴,解渴利尿;
6、香蕉,清热消肿凉血,还能治便秘;
7、枇杷,能润肺,止咳化痰;
8、无花果,可健胃清肠,消肿止痛;
这三个部位凉快了,没有空调也凉快
颈部
1、颈部是支撑整个头部的重要支柱。它皮下脂肪较少,血管却很集中,是人体散热的主要部位。在户外的时候,买一瓶冰水,将其放在脖子上,由于身体的循环作用,不一会就可使全身的血液凉快下来,人也就不热了。
手腕
2、我们要说的具体部位是中医把脉的那个位置,它也是人体散热的主要部位,用冰水或湿毛巾覆盖在上面,不久就可凉快下来。
额头
3、夏季额头也是容易出汗的部位,可涂抹一些薄荷油在上面,瞬间就会感觉全身凉飕飕的,这是因为薄荷中含有一种使人感到“凉爽”的物质—薄荷醇。
多吃水果是不是皮肤就能变好?有的水果不是说也有美白抗氧化的功效吗?多吃就好了吗?还是说得在什么情况下才有效果?
图钉问:多吃水果是不是皮肤就能变好?有的水果不是说也有美白抗氧化的功效吗?多吃就好了吗?还是说得在什么情况下才有效果?
图老师答:有些人听说水果对皮肤好,就大量吃水果,其实水果中也是有糖的,过量食用一方面容易升高血糖增加胰岛素分泌,进而使一系列激素水平变化,使得皮脂腺分泌更多油脂、角质增厚,诱发痤疮等问题,另外一方面也容易没有胃口吃其他食物,特别是对于年轻女性来说,比如蛋白质、铁摄入不足容易造成贫血、乏力、面色晦暗等情况,因此我们一般说吃水果好,也只是在一个适量的前提下,比如每天200-400克(也就大约一两个苹果的量),把它作为均衡饮食的一个环节,这样其中丰富的维生素、矿物质以及抗氧化的植物化合物对于人体抵抗紫外线的损伤会有帮助。具体说有多么美白的效果,那肯定是无法与防晒等措施相媲美的,要想皮肤好,防晒、清洁、保湿、饮食一个都少不了。
夏季解暑方法
心静自然凉
1、夏季炎热,人多脾气暴躁,没有耐心,不能很好的控制自己的情绪,这样只会增加内心的烦躁,平添很多烦恼。心态是夏季清心解暑的关键,精神的调养在夏季才是最好的解暑良药。放好心态,不急不躁,不随意生气烦恼,经常闭目养神、深呼吸等都有助于稳定情绪,减缓署意。
午间小睡
2、坚持午间小睡。坚持午睡是养生的重要方法,炎热夏日尤为重要。一则天气炎热,夜间不易入睡,清晨天亮早,故睡眠通常不足,白天工作繁忙,体力消耗大,极易疲劳。夏日午睡不需太长,哪怕只是20分钟也能很好的调剂精神紧张度,提神心脑,减缓署意。
饮食调理
3、夏季饮食十分重要,一餐饭可能影响一天的心情,夏季饮食应以清凉饮食为主,忌甘热、上火食物。
海米丝瓜粥食材:海米30g、丝瓜300g、粳米50g、生姜末10g、及盐、料酒、水适量。
制法:海米泡洗加1勺料酒去腥,先将粳米洗净放入锅中加适量水煮开,小火慢炖,丝瓜去皮切滚刀块,待粥熬制8成熟,放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐,再煮5分钟即可。
功效:丝瓜味甘性凉,能清热、凉血、解毒,有清热解暑的效果。
绿豆冬瓜排骨汤
食材:排骨300g、冬瓜250g、绿豆502g、姜5g、盐适量。
制法:冬瓜洗净去芯留皮切块,绿豆洗净,姜切片,排骨斩小块洗净放入锅中,先清水煮沸,捞起清水冲洗去血沫,再食材全部放入锅中加入适量清水,高压煮25分钟即可,食用前加少量食盐。
功效:冬瓜和绿豆都是夏季好食材,均可利尿消肿,解毒排脓,两者与排骨同煲,口感鲜甜,开胃健脾,生津止渴,清热降暑。
寒性水果
夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,夏天代谢旺盛,出汗多、口干舌燥、易烦躁、有些人还容易便秘,夏天大家都特别喜欢吃凉东西。所以寒性水果在夏季很适合解暑。
寒性水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
小贴士
夏季炎热,切不可为一时的清爽而饮用冰水、冰饮料等,夏季炎热时喝冰水、冰饮料等容易由于汗液排出受阻,导致感冒。
哪种水果吃了解暑效果最好?
图钉问:夏季天气很热,很容易中暑,哪种水果吃了解暑效果最好?
图老师答:西瓜是夏季上市,富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等。有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等都有一定的辅助疗效。
但是要注意不能贪吃西瓜,特别是冰冻的西瓜,多吃不利于肠胃的健康。
桑拿天里的清凉饮食解暑湿
制法:苦瓜洗净去籽切片,用食盐腌一腌洗净备用,鲜荷叶、瘦肉切片加淀粉拌匀。锅中烧水之沸,加入苦瓜与荷叶,待煮熟后加入瘦肉,再煮沸放入适量的食用油盐,关火撒上香葱即可。
鲜荷瘦肉苦瓜汤
1、食材:苦瓜、鲜荷叶、瘦肉、香葱、食用油、盐等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/jieshu/)制法:苦瓜洗净去籽切片,用食盐腌一腌洗净备用,鲜荷叶、瘦肉切片加淀粉拌匀。锅中烧水之沸,加入苦瓜与荷叶,待煮熟后加入瘦肉,再煮沸放入适量的食用油盐,关火撒上香葱即可。
功效:苦瓜味苦、性寒、无毒,入心肝脾肺,具有清热解暑、解毒明目、利尿凉血、降压降糖的功效。夏季心火旺盛的可以吃苦瓜来清火,苦瓜可辅助治疗中暑、解暑热、生津止渴。但一般不建议多食,尤其是体质寒凉的人。
翠衣冰糖瓜
2、食材:西瓜翠衣、黑木耳、冰糖、橘子、樱桃。
制法:将冰糖打碎与黑木耳蒸5分钟,取出冷却后加入西瓜翠衣、樱桃和橘瓣,拌匀在冰箱中冰镇一会儿,再服用。
功效:西瓜翠衣性味甘凉,可治暑热烦渴、水肿、中暑或秋冬季节因气候干燥而引起的咽喉干痛等疾病。
扁豆香薷汤
3、食材:香薷、白扁豆、陈皮、荷叶、白糖适量。
制法:白扁豆炒黄研碎,与香薷、陈皮、荷叶一同煎水。煎煮10分钟左右,取汁加白糖调味,即可饮用。
功效:香薷味辛、微温。有发汗解热的功效,可刺激消化腺分泌及肠胃蠕动,同时也对肾血管有刺激作用,增加过滤压,具有利尿作用。夏季食用香薷可预防中暑、增进食欲。但是气虚、阴虚、多汗者不宜食用。
酷暑难耐,几款清凉饮食让夏天也有食欲。
果汁可以替代水果么?
图钉问:吃水果吃不了太多,携带也不方便,但几个水果一榨汁,也就一杯,很快就能喝下去,而且还可以好几种一起榨汁,但是喝果汁跟直接吃水果营养价值是一样的吗?
图老师答:果汁是由水果经压榨去掉残渣(膳食纤维)而制成,所以果汁中就基本不含膳食纤维,而膳食纤维对预防便秘、控制体重和抗癌都意义重大。另外在这个过程中,水果中一些易氧化的维生素(如维生素C)也会减少,厂家生产的果汁类饮料通常要经过高温消毒处理,不少营养成分也因此失去。因此,即使是纯果汁,其营养价值也与新鲜水果有很大差距。更何况,市场上大量的果汁类产品为了改善口感,人为地加入了很多糖、香精和防腐剂,果汁浓度也不足(20%左右居多),果汁饮料的营养价值与新鲜水果不可同日而语。且过量有一定的健康隐患,不建议你选用。
就算是自己榨的果汁也不能替代水果,2013年8月29日发表在《英国医学会杂志》上的一项大型前瞻性队列研究的报道。在这项研究中,美国研究者发现,蓝莓、西梅、苹果和雪梨等水果的摄入与2型糖尿病发病风险显著下降有关,但换算为等量的果汁后,却增加了风险。专家分析,这种差异与原只水果中丰富的膳食纤维有关。
夏季菜谱:三道美食让你清凉一夏
取苦瓜两条切段掏心,瘦肉少许剁成馅,肉末中拌入洋葱末,盐等调味料,将肉末塞入苦瓜段中装盘,大火15分钟蒸熟即可。这样肉末可以吸收苦瓜的清香,苦瓜因为有肉而口感比较细腻润泽,实属夏日美食佳品。
第一道叫苦瓜酿
1、夏季天气炎热,许多人群容易食欲不振,吃一些有苦味的菜可以消暑助消化,因为苦瓜种所含的生物碱可以促进血液循环,刺激味蕾,使之分泌更多的唾液;此外苦味还能刺激胃液和胆汁的分泌。中医认为苦瓜属寒凉食物,多吃苦瓜能降火,去痘痘,排湿热,还能提神醒脑。接下来我们一起来看看功效多多的苦瓜如何做成美味的苦瓜酿。
取苦瓜两条切段掏心,瘦肉少许剁成馅,肉末中拌入洋葱末,盐等调味料,将肉末塞入苦瓜段中装盘,大火15分钟蒸熟即可。这样肉末可以吸收苦瓜的清香,苦瓜因为有肉而口感比较细腻润泽,实属夏日美食佳品。
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第二道叫凉拌莴笋丝
2、莴笋像苦瓜一样,也属于苦味蔬菜,可以刺激消化酶的分泌,具有开胃的功效;并且莴笋中钾的含量高于钠,有利于人体细胞内外离子平衡,促进排尿和乳汁的分泌;莴笋中还含有大量维生素和矿物质,对其加热可以产生抑制癌症的物质,可以防癌抗癌。凉拌莴笋丝的做法如下:
取莴笋一根,去皮切丝,焯水待用;将适量香醋,糖,盐鸡精,香油调成汁加入莴笋丝拌匀,撒上熟芝麻就可以了。
第三道叫冰爽凉粉
3、听菜名就很凉快了吧?火辣辣的天气里来上一碗狂拽酷炫嫩滑清凉爽口的凉粉再惬意不过了。马上切换到做菜频道:
将100g水和100g绿豆淀粉混合均匀,倒入烧开的1000g开水中,不断搅拌至浓稠状态,倒入碗中冷却后放入冰箱冷藏;取一勺醋,小半勺香油,盐、胡椒粉少许,和半勺辣椒油调成汁待用;最后将凉凉的粉切成条状放入汤汁中拌匀几成美味的冰凉粉。
温馨小贴士
4、各位好好发挥,学生党们可以在午后或是傍晚躺凉椅上优哉游哉地品美食看书;家庭主妇们,恭喜你们又获得了几样拴住男人的心的利器;当然还有孝顺党,让父母尝尝鲜,清凉度夏,功德无限;暗吞口水去了。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160311/1784495.html
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