小心鱼的一个部位易伤男人肝肾

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小心鱼的一个部位易伤男人肝肾

　　对于男人来说，肾脏的健康是非常重要的!养生保健是现代男人都非常重视的事情，补肾似乎对于男人来说很困难，饮食和生活习惯都有可能造成肾脏的不健康!鱼胆是很常见的食物，鱼胆是什么呢，鱼胆在哪个位置呢，生活中鱼胆破了怎么除苦味呢，看看下文详细的介绍吧!

　　中医医书证治准绳中记载，鱼胆治飞血赤脉作痛及暴赤眼涩。民间也流传吃鱼胆可清热解毒、明目的说法。近日，六旬的朱老伯吞下了一颗成人大拇指大小的鱼胆，没想到鱼胆并没有让他的眼睛更亮，反而让他肝肾受损，险些丧命。这是怎么回事?

　　朱老伯从菜市场花了近两百元买下了一条十四五斤的草鱼王，听说鱼胆可以明目，注重养生的他决定给自己补补，他挖出鱼胆，捣碎了一口吞下了肚。几分钟后，他开始跑厕所，以为只是肠胃不适，也没看医生，就自己随便吃了点药。第二天却开始恶心呕吐，到了第三天脸色暗沉得吓人，胃也胀起来了。家人赶紧将他送医，医生一检查，朱老伯的肝脏已经衰竭，同时还伴有肾功能损伤和血小板降低等。经过及时抢救，朱老伯才转危为安。为何一颗小小的鱼胆危害如此之大?

　　鱼胆的胆汁中含有胆酸、牛黄胆酸、牛黄去氧胆酸、氢氰酸等不同的毒素，其中氢氰酸毒性最强，比同剂量的砒霜毒性还大。中毒后，一般最早都出现胃肠道症状，经过消化道吸收后，能损害人体肝、肾，使组织变性坏死。毒素也可损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。

　　既然生吃鱼胆会中毒，那煮熟后能否达到民间传说中的神奇功效呢?其实，鱼胆中的有毒成分耐高温，而且不易被乙醇破坏，因此，不论生吞、煮熟或者泡酒喝，鱼胆中的有毒成分都不会被破坏，吃下即会导致中毒。　不仅仅是鱼胆，越是难以治疗的疾病，偏方越多。有癌症晚期患者因吃蟾蜍中毒而死，还有的大量生吃苦杏仁致死。食疗中毒患者主要有恶心、腹泻、呕吐、四肢无力等症状，严重者可出现急性肾衰、肝衰竭损害。急需血液净化治疗来缓解患者的症状，否则将危及生命。因此选择食疗要遵照医嘱，一旦发生食物中毒，应及时到附近医院就诊，不要自行乱服药。

　　四种方式吃鱼会短命

　　俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜” 的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错 误吃法，防患于未然。

　　活杀现吃残留毒素危害身体

　　一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。

　　活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。

　　此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。

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　　建议

　　购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀，已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右，以尽量挥发鱼身上的剩余毒素，降低有毒物质对身体的危害。

　　而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道最好。

　　不可否认，鱼的确是很好的健康食品，但食鱼有道，才能对你的健康真正有益。

　　生吃鱼片易得“肝吸虫病”

　　很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

　　据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。>>吃鱼吃肉能帮助保护大脑

　　其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。

　　提醒

　　不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的肝吸虫，可以放心食用，但事实上一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们，就算把鱼片投入90℃热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。

　　因此生鱼片还是少吃为妙。另外值得注意的是，肝吸虫寄生在人体内，刚开始几乎没有任何症状，有些人甚至十几年都感觉不到它的存在，但等到发现时往往为时已晚，建议长期嗜吃生鱼片的人最好到医院检查，确诊是否感染。

　　擅吃鱼胆解毒不成反中毒

　　鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。

　　民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。

　　专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。

　　鱼胆中毒发病快，病情险恶，病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，可造成肝肾功能衰竭直至死亡。

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　　而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关，因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。

　　提醒

　　个人千万不能擅吃鱼胆，有食用要求的患者应在中医指导下合理摄入。

　　空腹吃鱼可能导致“痛风”

　　在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。

　　而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

　　建议

　　个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如杂粮粥、荞麦粉、芋头等垫底，用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等，以此平衡体内酸碱度，减轻嘌呤的危害，起到保护身体健康的作用。

　　这种鱼最补男人肾

　　“天上斑鸠，地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美，而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。

　　从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。

　　建议采用清蒸或炖煮的方式烹调泥鳅，这样能够较好地保存其营养价值，如果能搭配豆腐一起吃，补钙效果会更好。

　　男人常按一个穴位可强肾长寿

　　男科保健，有一个首要的穴位——关元。关元穴位于人体肚脐之下、“阴脉之海”的任脉，又称下丹田，有培补元气、强壮身体的之功效。

　　要找到关元穴很简单，在人体正中线上，从肚脐向下量出四指宽的距离，就是关元穴。

　　按摩关元穴时，首先可以关元为圆心，左或右手掌分别向逆时针及顺时针方向按摩3至5分钟。然后，随呼吸按压关元穴3分钟。如果有条件，也可以用艾条灸关元穴，每次10分钟左右。坚持按摩关元穴，有很好的强壮身体机能的作用。

　　此外，中老人男性常见的病征之一是腰酸、腰痛，这时，揉腰眼不失为一个缓解男性腰痛的好方法。腰眼穴为经外奇穴，在腰部，第4腰椎棘突下，旁开约3.5寸的凹陷中。

　　按摩时，应先找到第4腰椎棘突这个水平线。方法是：将双手叉腰，从背后摸到腰间的骨头，此为解剖学中的髂嵴，髂嵴正好与人体的第4腰椎棘突相平。然后，从正中线开始量出一个手掌再多一点的距离，便是腰眼穴所在。

　　一般来说，按摩腰眼时身体坐正，两手握拳自然背向后面，用食指隆起的拳眼紧按腰眼穴并做旋转用力按揉，以酸胀为宜。每次可按摩5分钟，长期坚持有很好的强腰健肾功效。

　　图老师说：男人补肾是生活中必不可少的事情，很多的男人都有肾虚的烦恼，但是在补肾的过程中要选择对身体有益的方法哦!千万不能尝试一些没有科学根据的偏方哦，对身体造成的伤害是不可弥补的呢，相信上述介绍的这些常识能够帮助大家哦!