秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生

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秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生

　　民以食为天，我们人，每一天都在为了吃而苦苦寻觅，如果可以能一边吃一边为自己养生的话，那就更是再好不过的事情了，今天图老师小编就为大家稍作整理秋季养生食谱还有秋季养生汤相关方面，下面就随图老师小编一起来看看有哪些秋季养生菜谱吧!

　　目录

　　1、秋季养生排毒食谱 2、秋季防辐射养生食物

　　3、秋季治感冒养生食疗方 4、秋季清火养生的食谱

　　5、秋季养生粥谱大全 6、秋季养生治便秘的食谱

　　7、秋季调理肠胃养生食谱 8、秋季治胃溃汤的养生菜谱

　　秋季养生排毒食谱

　　养生排毒食谱1、山楂赤豆汤

　　所需原料：山楂15克，金银花5克，赤小豆200克，冰糖100克。

　　制作方法：先将山楂、金银花同入锅内，加水适量，煮20分钟后，滤去渣质，入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。

　　功效作用：这道排毒养颜羹的味道酸甜，是开胃、健脾、清热、养颜、美容的上品。

　　养生排毒食谱2、姜枣茶

　　所需原料：生姜200克，大枣200克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。

　　制作方法：将上药共捣成粗末和匀，每天晨取10~15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。

　　功效作用：这款排毒养颜羹长期食用具有容颜红润，肌肤光滑的特点。

　　养生排毒食谱3、燕窝蜜枣汤

　　所需原料：红糖适量，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。

　　功效作用：此燕窝蜜枣汤有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

　　养生排毒食谱4、银耳红枣羹

　　所需原料：银耳25克，红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量。

　　制作方法：先将红枣去核与银耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋，拌匀即可食用。

　　功效作用：这款排毒养颜羹的好处在于有养颜美肤、祛皱纹、消色斑，经常食用可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

　　养生排毒食谱5、三味美颜汁

　　制作方法：将藕、胡萝卜、苹果切成小块，一同放入果汁机内绞成汁，再用少许蜂蜜调味饮用。

　　功效作用：藕含有大量的磷、钾及多种维生素，胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养，使之光泽、细腻、柔嫩。

　　养生排毒食谱6、美容羹

　　所需原料：新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。

　　制作方法：将木瓜切细，加水适量，与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶对入煮沸，即可服用。

　　功效作用：这款排毒养颜羹有美容护肤、乌发的作用，经常饮用可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。

秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生（2）

　　秋季排毒养生吃什么好

　　1、青色水果

　　青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。

　　中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

　　2、枸杞

　　枸杞有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。

　　食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把，可以排毒哦。

　　3、牛蒡

　　牛蒡是日本人气最高的养肝食品，能振奋元气帮助肝脏排除毒素。

　　如果最近电脑使用过度，眼睛劳累，可吃些牛蒡缓解。

　　4、薏米

　　薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。

　　薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后。

　　看个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

　　5、小米

　　小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。

　　小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生（3）

　　6、地瓜

　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排毒。

　　最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　7、绿豆

　　绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。

　　不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

　　8、糖

　　糖能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

　　除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。

　　每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。

　　9、胡萝卜

　　胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

　　每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

　　10、坚果

　　核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。

　　大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。

　　秋季是排毒的好季节，我们不仅可以通过食疗的方式排毒，还要保持好心情哦。

秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生（4）

　　秋季防辐射养生食物

　　1、日常中有很多蔬菜都有防辐射的功效，防辐射蔬菜有哪些呢?

　　防辐射蔬菜一：西红柿

　　番茄含丰富的维生素C，长期经常食用番茄及番茄制品的人，会受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低，因此西红柿具有防辐射的效果，并可以祛斑美白。

　　防辐射蔬菜二：紫菜

　　紫菜种富含有硒元素，硒是重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康，因此紫菜能防辐射、抗突变、抗氧化以及能增强机体免疫功能与保护人体健康。

　　防辐射蔬菜三：海带

　　海带，海藻类植物之一，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有防辐射作用，因此海带具有防辐射的功效。

　　防辐射蔬菜四：辣椒

　　辣椒之类辛辣食品属于常用调料，辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，同时也是防辐射的天然食品，因此辣椒具有保护细胞的DNA不受辐射破坏的功效。

　　防辐射蔬菜五：大蒜

　　大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参，因此大蒜具有防辐射功效。

　　防辐射蔬菜六：黑木耳

　　黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用，因此黑木耳具有清胃、涤肠、防辐射的功效。

　　2、除了防辐射蔬菜，还有一些豆类也有防辐射的功效，那么防辐射豆类有哪些呢?

　　防辐射豆类：黑芝麻

　　黑芝麻含有的黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损，因此黑芝麻具有增加细胞免疫，有防辐射的功效。

秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生（5）

　　秋季治感冒养生食疗方

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。蜂蜜再加上富含维生素C的柠檬汁一起冲泡喝，对快速促进感冒痊愈有极大的帮助。

　　2、萝卜

　　萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝。生吃对感冒效果最佳。

　　3、洋葱

　　洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

　　4、荸荠

　　适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。

　　红萝卜荸荠粥

　　材料：红萝卜150克，荸荠250克，大米50克。

　　做法：红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。

　　功效：可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。

　　薄菊粥

　　材料：薄荷、菊花各9克，桑叶、淡竹叶各6克。

　　做法：水煎，沸后5分钟，去渣取药汁，加入粳米100克煮粥。

　　功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、菊花、桑叶、淡竹叶制粥，对新感风热者最适宜。

秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生（6）

　　秋季清火养生的食谱

　　下面是专为孕妇上火准备的清火食谱，赶快来看看吧，不要让你的火气过于旺盛，要及时清火保证您的健康。

　　丝瓜豆腐鱼头汤

　　食材：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

　　做法

　　1、丝瓜洗净、打理角边、切段。

　　2、鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗。

　　3、鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

　　功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

　　冬瓜鲩鱼汤

　　食材：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

　　做法

　　1、鲩鱼净膛，去鳞、鳃。

　　2、冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味。

　　3、加精盐、葱、鸡粉。

　　功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

　　芥菜牛肉汤

　　食材：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

　　做法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

　　功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。