5类人不宜吃生姜

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　　生姜是一种常见的调味食品，在厨房里随时可以见到它的身影，烧菜时放一些生姜，不仅可以调味，还能有养生的功效。但是不是所有人都适合吃姜，那么你知道哪些人不宜吃生姜吗？今天图老师小编就向大家介绍不能吃姜的5类人，赶快来了解一下吧！

　　1、体质偏热者

　　体质偏热者通常会有平常怕热、手足发热、容易上火等症状，这些人不适合多吃姜。

　　生姜性偏温热，可以调矫食物的寒性，比如人们吃螃蟹时，往往要搭配些姜末做佐料，这就是因为螃蟹性寒味腥，而姜即可中和寒性，又可消除腥膻，能够防止寒伤脾胃，避免消化不良。

　　2、阴虚体质的人

　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

　　3、内热较重者

　　如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

　　4、肝炎病人忌吃姜

　　一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

　　5、脱发者用姜要注意

　　很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。

　　但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

　　推荐6款姜茶饮

　　红糖姜茶

　　材料：红糖、金丝枣、姜。

　　做法

　　1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

　　2、注入适量清水(用矿泉水最好);

　　3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。

　　红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

　　大枣姜汤

　　材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克

　　做法

　　1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克;

　　2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾;

　　3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。

　　大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。

　　此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

　　红茶姜汤

　　材料：红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克

　　做法

　　1. 红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟;

　　2. 再放入适量红糖煮3～5分钟即可。

　　小贴士：先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。

　　蜂蜜姜茶

　　材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

　　做法

　　1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;

　　2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;

　　3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

　　可乐姜汤

　　做法：把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火即可。

　　有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

　　生姜绿茶

　　做法：取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

　　绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

　　总结：通过图老师小编上文的介绍，你知道哪5类人不适合吃生姜了吗？你知道生姜怎么做才不会有特殊的味道了吗？大家不妨参照上文推荐的食谱，平时没事的时候多制作一些这样的食物，一定会为自己和家人的健康加分的！