您和家人的健康卫士,不少女性都爱喝荞麦茶,因为它不仅能润泽容颜,还能起到减肥的作用。不过荞麦茶只适用于女性吗?荞麦从口味上分为甜、苦两种,这两种麦茶的功效与作用各有何不同?下面就让小编带着大家一起来看看吧。
【 tulaoshi.com - 荞麦茶的功效与作用 】
不少女性都爱喝荞麦茶,因为它不仅能润泽容颜,还能起到减肥的作用。不过荞麦茶只适用于女性吗?荞麦从口味上分为甜、苦两种,这两种麦茶的功效与作用各有何不同?下面就让图老师小编带着大家一起来看看吧。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)原料主要分为甜荞和苦荞两种。甜荞的价值相对于苦荞较低,一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品就是苦荞茶。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),有普通苦荞和黑苦荞两种。普通苦荞外壳为黄白色;有黑珍珠之称的黑苦荞即珍珠黑苦荞,外壳呈深黑色,营养价值极高。
荞麦茶的功效与作用
据《本草纲目》记载,荞麦茶具有实肠胃,益气力,续精神,能炼五脏滓秽压丹石毒,消热肿风痛,出白浊白带,治绞肠沙痛,甚良。荞麦中含有丰富的磷、钙、钠、纤维素、赖氨酸、水扬氨等微量元素,能够起到健身减肥作用。对脑中风、高血压、高血脂、糖尿病、肝病等均有一定的预防作用。荞麦茶口感清香、是您和您的家人理想的健康卫士。
【成分及功效】
氨基酸:尤其是其中的胱基酸和半胱基酸,有较高的放射性保护作用。
叶绿素:均衡人体营养,提高整体免疫力。
微量元素:可提高人体内必需的元素含量,起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用,也有益于提高智力,保持心血管正常,降低干股纯。如铜可防治营养性贫血,硒可防癌等。
芦丁:具有维持毛细血管通透性的作用,适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。
纤维素:可防治肥胖,消化脂肪,对高血压、高血脂、便秘有积极作用。
吃法探讨
1.加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。
2.加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片,可作早餐,加入牛奶,制成奶茶。加入方糖,亦别有风味。夏天可加柠檬,冰饮,味道不错!
3.加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。
4.可当零嘴直接食用,香脆可口。
5.撒在热粥上享用。
6.取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
7.适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。
荞麦茶的禁忌
1、苦荞茶有显着的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。
如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感。
图老师温馨提示:特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。
2、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。
3、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;
4、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
苦荞茶的副作用
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1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
在饮用苦荞麦茶的时候,茶友们是否知道它的注意事项呢?对于苦荞麦茶的饮用,应该是在饭后的,因为苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。
苦荞麦茶由于以粗粮为原料,因此,不含咖啡因、茶碱等成分,可以在何时间段饮用,特别是在睡前饮用一杯浓茶,不仅可以提高睡眠质量,第二天醒来后,还会感觉精力特别充沛。
图老师tips:通过上面的介绍,苦荞麦茶的功效相较甜荞麦茶更多,有些人实在喝不习惯苦味的,可以和其他的东西掺起来泡茶喝哦。不仅苦味减少了很多,功效也不一样!不过喝之前,别忘了先搞清楚荞麦茶的禁忌哦。
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