怎么吃枸杞不上火

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　　一般人提到枸杞，肯定都会说它泡茶效果不错，具有独特的滋补养颜效果。枸杞的营养价值很高而且有很高的药用价值。那么，枸杞怎么吃呢?枸杞的吃法是什么呢?枸杞的食用方法有哪些呢?下面就让图老师小编带着大家一起来看看吧。

　　目录

　　1、枸杞怎么吃最好 2、枸杞泡茶

　　3、枸杞的正确食用方法 4、枸杞的美味吃法

　　5、枸杞的吃法 6、枸杞的食谱大全

　　7、怎么吃枸杞不上火 8、怎么吃枸杞补肾

　　枸杞怎么吃最好

　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

　　直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

　　季节不同枸杞功效不同

　　常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

　　春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

　　夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

　　秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

　　冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

　　枸杞滋补肝肾最佳食疗

　　枸杞粥

　　冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。

　　枸杞炖羊肉

　　也是很适合冬天食用的。

　　枸杞炒蘑菇

　　家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

　　枸杞玉米羹

　　鲜香可口，色泽美观。

　　枸杞子的作用与功效

　　一、枸杞子的功效

　　补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

　　二、枸杞子的作用

　　1. 抗脂肪肝的作用

　　宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

　　水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。

　　如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

　　枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

　　2.拟胆碱样作用

　　枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。

　　它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。

　　甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

　　副作用

　　枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

　　不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

　　1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.

　　2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.

　　3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇。

　　4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.

　　5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

　　枸杞泡茶

　　枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功能，肉厚，味甜，微酸。平常喜欢喝茶的朋友可以适量加点枸杞一起泡茶喝。那么枸杞如何泡茶呢?枸杞泡茶有什么功效呢?下面图老师小编跟大家分享三种枸杞茶的泡法，一起来看看吧!

　　步骤/方法

　　1枸杞红茶泡法

　　材料：

　　1、红茶3克。

　　2、枸杞12克。

　　泡法

　　将两种材料放入杯中，用沸水炮20-30分钟，即可饮用。

　　功效

　　可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。

　　2枸杞红枣茶泡法

　　材料:

　　1、枸杞一小把。

　　2、红枣3-4粒。

　　泡法

　　直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

　　功效

　　补虚益精，清热明目。能够有效治疗病后体虚，头昏目花，时有低热;或头晕，骨节烦热。

　　3菊花枸杞茶泡法

　　材料

　　1、菊花三朵。

　　2、枸杞一小把。

　　泡法

　　用杭白菊三朵、枸杞一小把，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

　　功效

　　菊花具有疏风清热、解毒明目的作用，与枸杞同泡可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。

　　注意事项

　　1、枸杞温热身体的效果相当强，如果患有感冒或上火就不能饮用枸杞泡茶。

　　2、枸杞毕竟是药物，每日用量不应超过10克，身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　3、枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。

　　枸杞的正确食用方法

　　枸杞是我们常用的一种补药，对于我们的身体健康有非常好的作用，但是如果吃多的话也容易出现一些上火的现象，因此我们将告诉你如何正确食用枸杞。

　　枸杞怎么吃更保健，看看专家的心得。

　　炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

　　用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

　　我推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

　　像普通食物一样吃。枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称明眼子。

　　历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

　　吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。

　　不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有保质期，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。

　　打豆浆的时候放一些。枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。

　　很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。我一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

　　枸杞泡水喝的招数未必真管用。

　　专家说了，枸杞最好是入菜或入粥。仔细想想，枸杞水之所以盛行大概是应了懒人哲学，你想，只需把它放在水杯里，就能享受传说中的长寿，还有什么比这更刺激的呢?不过，健康生活需要有心和毅力，偷懒是要不得的。