苦苦菜

【 tulaoshi.com - 苦苦菜的食疗价值 】

　　苦苦菜是营养价值极高的食材之一，对人体的多种疾病都有治疗作用，那么苦苦菜到底能够对人体哪些疾病有疗效呢?对于这种营养价值很高的食材适合孕妇吃吗?下面这篇文章将为你详细的解说一下。

　　苦苦菜的食疗价值

　　苦苦菜的食疗价值很高，主要的功能有清热解毒，消肿散结。如果近期你有上火的现象，不妨改吃素一点，苦苦菜是很好的选择。

　　主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮， 咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。

　　对哪些病有辅助治疗的作用

　　感冒，支气管炎，胃炎，痢疾，乳腺炎，肝炎，鼻炎，咽炎，结膜炎，口腔溃疡。

　　哪些体质的人适宜吃苦苦菜

　　首先要知道你是什么体制，接着苦苦菜适合一些湿热体质，痰湿体质。针对一些感冒痰多的人有一定的治疗效果。

　　哪些体质的人不适宜食用苦苦菜

　　气虚体质，阳虚体质。

　　食用禁忌

　　苦菜虽然是美味佳肴，是天然的野生营养蔬菜，而且有很大的药物价值，但不宜单独过量食用，吃多了会伤脾胃，脾胃虚寒者要少吃。

　　辨别苦苦菜的好坏

　　知名产区：广东。

　　怎么辨别苦苦菜的好坏

　　一般我们买菜的挑选方法简单，一看色泽，二看形状，三闻闻气味，甚至可以尝尝味道。

　　二是挑选识别的专业方法，根据蔬菜生长特点判断成熟鲜嫩、优质看品种、无公害看商标产地等等。

　　孕妇能吃苦苦菜吗

　　我们都知道孕妇是一类比较特殊的人群，我们应该要时刻注意她们的饮食问题和作息规律，这样对她们腹中的胎儿健康成长有很大的帮助。然而，苦苦菜是一种生性比较凉的食材，孕妇可以在孕期食用一些，可以有效的降低的我们体内的热量，但不宜食用太多，希望各位准妈妈可以好好了解一下。

　　对于苦苦菜这种营养价值比较高的食材，我们应该要知道它是否适合孕妇食用，这样才能够在日常生活中搭配正确的食物，让我们的孕妇在孕期好好补充身体所需的营养物质。

　　孕妇可以吃苦菜，孕期建议均衡营养，不要偏食，忌刺激性食物，定期胎检做好产前检查即可。

　　苦苦菜又名黄花菜，味苦性凉，开黄色小花。苦苦菜不但能吃，而且还能治病。将三月里的苦苦菜剜好洗净晾干，洗澡时放一两束在澡盆里，会不生疮疥，不长痱子。用苦苦菜沐浴过的皮肤，光滑而极富弹性。用苦苦菜熬水喝，可增强人体抵抗力，减少疾病的发生。苦苦菜还能治鸡瘟，将剁碎的苦苦菜拌在鸡食里，鸡吃了之后，就不会得鸡瘟。

　　苦菜，可抑制白血病：苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色;花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

　　苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载凉血热,寒胃,发肚腹中请积,利水便。《本草纲目》载治血淋痔疹。脾胃虚寒者忌食。孕妇完全可以服食像苦菜、苦瓜这样的清凉型植物。

　　以上是关于孕妇能吃苦苦菜吗的相关介绍，希望你们看完之后能够有一定的认识。因为这对你们照顾孩子的健康有很好的帮助，也可以帮助你们度过这个炎热的夏天。同时，建议各位准妈妈可以多出去外面吸收一些新鲜的空气，保持乐观的心情。

　　图老师tips：苦苦菜虽然味道还有一点点苦，但是不要因为挑食而选择性的吃东西，这样对身体健康无疑是没有好处的，因此赶紧去菜场或是超市买一些苦苦菜回来吃吧，为自己的健康加分!