脐橙

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　　水果是我们每天都要吃的食物，能够帮助我们补充很多的维生素，你们平时都喜欢吃什么水果呢?脐橙是冬季常见的水果之一，脐橙的营养价值是什么呢?还不了解脐橙的朋友们赶紧来看看下文关于脐橙的功效与作用的介绍吧，一定可以帮助你的哦!

　　目录

　　1、脐橙的基本介绍 2、脐橙的食用价值

　　3、脐橙的吃法 4、脐橙的营养价值

　　5、橙皮营养价值 6、脐橙的热量

　　7、脐橙快速减肥法 8、染色橙危害健康

　　脐橙的基本介绍

　　脐橙，原名：甜橙。别名：黄果树、橙、脐橙、香橙，橙子。拉丁文名：Citrus sinensis (L.) Osbeck.芸香目，芸香科常绿小乔木，小枝无毛，枝刺短或无。叶椭圆形或卵形，全缘或有不显钝齿;叶柄有狭翅，顶端有关节。脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽，是观叶，观果佳品。

　　1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变，一个橙里有个小橙在尾部，同时该树的橙子全是无籽的，因此无法靠种子种植，只能嫁接。1870年，两棵脐橙树在美国加州成功嫁接，脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天，脐橙的种植方法依然只有嫁接，因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。

　　脐橙最早是一位在美国的浙江人在美国实验成功的，中国脐橙从美国引进只有几十年时间。

　　主要价值

　　观赏价值

　　果橙黄色而有绿斑纹，适于盆栽，是观叶、观果佳品。

　　药用价值

　　橙性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效，主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻，果皮供药用;种子含油30%左右。

　　1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

　　2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

　　3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。

　　4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

　　脐橙的食用价值

　　很多人都只知道脐橙的果肉是非常有营养的，维生素非常的多，但是你们知道其实脐橙浑身是宝的!你们知道脐橙榨成汁的营养吗，脐橙籽有什么用呢，一起来了解一下吧!

　　保健妙用

　　橙汁

　　1. 盐味橙汁——补充体力

　　运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。

　　2. 橙汁卸妆——深层洁肤

　　用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

　　贴敷面部可以取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。

　　橙籽

　　3. 橙籽面膜——紧致肌肤

　　将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。

　　4. 橙籽粉——治疗风湿

　　将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

　　橙瓣

　　5. 橙瓣沙拉——增强免疫

　　橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

　　6. 橙瓣眼膜——补充眼部水分

　　将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。

　　橙皮

　　7. 橙皮按摩——消除橘皮组织

　　橙皮具有出类拔萃的抗橘皮组织功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。

　　8. 橙皮磨砂——去死皮

　　用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

　　9. 橙皮香包——催眠、驱蚊

　　用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。

　　10. 橙皮沐浴——保湿、嫩肤

　　泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。

　　11. 橙皮饮——软化血管

　　将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

　　橙花

　　12. 橙花蜜——止咳、催眠

　　取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。

　　13. 橙花茶——促进消化吸收

　　饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。

　　14. 橙花精油按摩——镇静放松

　　橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、缓解压力。

　　15. 橙花精油香衣——增添芳香

　　橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。

　　16. 橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪

　　选购方法

　　挑选新鲜多汁的水果是一件技术活，很多的人都只是从外观来选择水果的好坏，那么脐橙的选购有什么技巧呢?图老师小编总结了几条，看看对你是否有帮助呢?

　　优质橙子特征

　　(1)色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。

　　(2)体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。

　　(3)弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。

　　(4)窝底：柑桔底部明显向里凹，说明成熟好，皮薄，水分多。

　　劣质柑桔的特征

　　(1)色泽：颜色泛青或混杂。

　　(2)体积：个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。

　　(3)弹性：弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

　　(4)窝底：底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。

　　色泽：优质脐橙皮面橙红光滑，颜色新鲜、清新;劣质脐橙颜色泛青或混杂。

　　体积：在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜;相反，则果肉营养和味道均欠佳。

　　弹性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。

　　窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多;劣质脐橙水分少质量差。

　　长度;优质纽荷尔成长型，个儿大。

　　外形：外形为椭圆或锥形及脐橙底部脐眼小者味道较为鲜甜，外形大小较为统一。反之，外形大小不一或成标准球形者，为次品，味道较为酸苦。

　　脐橙的吃法

　　大家平时都是怎么吃脐橙的呢，很多的人都是从中间剥开来吃的，这样会弄的满手都是汁，那有没有什么妙招呢，来学习一下吧!

　　把橙子放在桌子上，用手匀着劲揉，揉到四面都软了，开剥。你就一片片地剥着吃吧，一点都不浪费。

　　不过这样剥皮之后的脐橙瓣都是软的，以我十多年的吃脐橙经验还是用刀削，就像削苹果一样，然后去掉橙衣，再一瓣一瓣的掰着吃，这样的吃法才能真正吃到鲜嫩的脐橙。

　　还有一种方法，不用刀子，只需要一把不锈钢的勺子，在脐橙皮的肚脐上开个小口，勺子扣向果肉一边，用巧劲往外推，剥出来的脐橙既不会剥烂，也不会弄得满手是油。很好的一个方法哦，赣南老表吃脐橙的方法，实战经验丰富着呢。

　　另外推荐一个方法，就是要浪费一点热水。弄个盆或者碗，用热水泡橙子3 - 5分钟，取出后，直接用手剥皮即可食用。剥皮将十分容易，就像剥桔子皮那样容易。然后一个完完整整，一滴果汁都不流失的脐橙果肉就呈现在你面前了。无核、多汁，方便又美味!

　　上面的方法有个缺点，就是用热水泡出来的虽然容易剥皮。但是味道却变了。别有一番风味。个人所爱罢了。

　　食物相克

　　橙子忌与槟榔同食。喝牛奶前后1小时不宜食用橙子，以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋白质发生反应，造成消化困难和营养成分浪费。

　　适合人群

　　一般人群均可食用

　　胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

　　糖尿病患者忌食。

　　脐橙的营养价值

　　味酸;性凉。入肺、肝、胃经。

　　功效

　　止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼、蟹毒，凉血止血。有清热降逆之功，善清肺胸之热、去油腻、清肠、治咳嗽、感冒 。

　　禁忌人群

　　糖尿病患者忌食。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

　　脐橙又叫金环、黄果，属芸香科植物香橙的果实。原产于中国东南部。是世界四大名果之一。脐橙有甜橙和酸橙之分。酸橙又名缸橙，味酸带苦，不宜食用，大多用来制取果汁，很少鲜食。一般鲜食以甜橙为主。

　　脐橙几乎已经成为维生素C的代名词，颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。

　　脐橙被称为疗疾佳果，含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

　　脐橙中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食脐橙有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

　　脐橙所含纤维素和果胶物质，纤维素可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

　　脐橙里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

　　在13130位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用脐橙对预防胆囊疾病确实有效。

　　脐橙除了含有大量维生素C，还含有胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

　　每天吃一个脐橙，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。

　　研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

　　脐橙多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃脐橙来满足对甜食的欲望。加之脐橙富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。

　　脐橙富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。