关注图老师可以让大家能更好的了解生活,知道生活中更多有趣新鲜的事，今天给大家分享怎样清洗海带？知识,希望对大家能有一点小小的帮助。
【 tulaoshi.com - 生活常识 】
从市场里买回来的海带上，常附着一层白霜似的白粉，令人有不洁之感，总想尽力将它洗刷干净。其实，它并不是霉菌，而是人们还不太熟悉的有机化合物----甘露醇。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。日本科学家曾在渔民中调查发现，这种物质能使血液的黏度降低，减少血管硬化的可能。因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾病。
海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。
图老师阅读配图
注：更多精彩文章请关注图老师生活知识 频道，图老师生活群：224974371欢迎你的加入
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160402/2111759.html
