皮肤过敏能吃咸肉吗

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皮肤过敏能吃咸肉吗

 　　皮肤过敏是很多人会遇到的一个折磨人的问题，因为在生活当中，可能一不小心就会出www.Tulaoshi.com现过敏的现象，很多时候即便自己面对心爱的食物也不能够放心的食用，所以对于过敏患者来讲这是一件非常痛苦的事情，那么你知道，皮肤过敏的话是否可以吃咸肉呢?

　　咸肉其实就是腌制的一种肉类，它的风味和口感倍受人们喜爱，但是它又属于那种不易消化的食物，所以在生活当中我们不应该过多地食用，对于皮肤过敏的人来说，还是要先看自己的过敏原。

　　腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。中国浙江生产的腌肉称南肉，苏北产的腌肉称北肉。

　　腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗(只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度)，漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　腌肉：老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。湿热痰滞内蕴者不宜食;肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食。

　　一般的人群都可以吃咸肉，如果你确定是对于这种鲜肉类食物过敏，那么当然是要禁忌的，所以说为了我们的身体健康在平时的饮食健康，那么一定不能够忽略这些饮食保健原则，只有这样才能够避免更多不必要的伤害。

清热去火---毛豆咸肉冬瓜汤

 　　冬瓜是一种四季皆宜的食材，在秋季食用也是非常不错的一种食材，它有着清热解毒，滋肺润燥解渴的作用。这道毛豆咸肉冬瓜汤是将毛豆、冬瓜、咸肉搭配在一起做成的一道汤食，清新多汁的冬瓜吸收了咸肉的鲜咸美味，吃起来非常的有味，并且加了毛豆，一口汤食，一口糯口的毛豆，让人美不胜收啊，不妨做来尝一尝吧。在营养上，这道汤食，含有丰富的蛋白质、脂肪维生素等，再补充营养的同时，还可以清热去火、滋肺润燥，两全其美。

　　毛豆咸肉冬瓜汤的做法教程：

　　1、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。将冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切开。

　　2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

　　3、加入一些清水煮开，煮至www.tulaoshi.com冬瓜和毛豆断生熟软。

　　4、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀，即成。

　　成品图：

图老师家常菜谱配图

　　毛豆咸肉冬瓜汤的美味小窍门：

　　1、咸肉已经有咸味了，所以在加盐的时候要适量。

　　2、喜欢的朋友也可以适量的加点蚝油提鲜。

　　毛豆咸肉冬瓜汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，喝起来鲜咸有味的一道汤食，非常的不错，秋季做上这么一道美食，清淡的小补一下，很是不错的呢。

咸肉蒸黄泥拱

 　　大雷黄泥拱笋是浙江省宁波市鄞州区横街镇大雷村的特产。横街镇拥有浙江省单片面积最大的5万亩竹山资源，四季产笋，有点鲜、有点甜的大雷黄泥拱笋更是远近闻名。大雷村是大雷黄泥拱笋最正宗的产地。大雷黄泥拱笋获国家地理标志证明商标。

图老师阅读配图

　　咸肉蒸黄泥拱

　　准备食材

　　份量: 2

　　咸肉 1块

　　黄泥拱笋 2根

　　姜 4片

　　米酒 1大匙

　　生抽 1大匙

　　白糖 少许

　　制作方法

　　准备时间：5分钟 › 制作时间：15分钟 › 总共需时：20分钟

　　1、咸肉用温水清洗干净后切薄片，笋去衣斜切片，将春笋淖热水沥干。

　　2、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内，淋米酒、生抽，加白糖。

　　3、高压锅蒸12分钟左右。

　　小帖子：

　　1、春笋用刀对半切，笋衣自然剥落，可以很轻松地去衣

　　2、笋淖水可以减少草酸含量

　　3、咸肉与春笋间隔着码盘，可以使肉的香味渗透到笋里

　　4、不需要另外加水，蒸的时候碗不加盖便有水蒸汽落下

　　5、高压锅蒸12分钟左右，普通蒸锅则相应延长时间