乳腺癌的饮食调理

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一般而言，乳腺癌没有具体典型的症状，所以不易发现。不过有时候，如果我们发现身体出现了以下几种症状的话，最好去医院检查一下，是否是乳腺癌，以免错过最佳的治疗时间。

乳腺肿块

如果无意中摸到乳房有肿块的话，千万不可大意，80%的乳腺癌患者都是通过肿块进行确诊的。大多数的乳腺癌为无痛肿块，少数伴有不同程度的隐痛或者刺痛。

乳头溢液

如果在非妊娠期出现乳头溢出血液、乳汁、脓液等，有可能是乳腺癌的早期症状。

皮肤改变

乳腺癌会引起皮肤出现多种体征，最常见的就是酒窝征、橘皮样改变以及皮肤卫星结节。所谓的酒窝征就是乳腺皮肤出现一个小凹陷，像小酒窝一样。所谓的橘皮样改变就是乳腺皮肤有很多的小点状凹陷，就像橘子皮一样;所谓皮肤卫星结节就是乳腺癌周围的皮肤分布着很多的质硬结节。

乳头、乳晕异常

如果肿瘤部位接近乳头的话，会导致乳头出现回缩、糜烂、结痂等症状。

腋窝淋巴结肿

有一些乳腺癌患者会出现腋窝淋巴结转移。一般乳腺癌初期会有同侧腋窝淋巴结肿大的症状。

乳腺癌是什么引起的

引起乳腺癌的致病因素有很多，目前仍没有确切的病因，但是其发病存在一定的规律性。可以归纳为以下几点：

年龄

在女性群体中，随着年龄的增长，其患上乳腺癌的几率逐渐增大，一般女性在20岁之前患乳腺癌几率较小，20岁之后迅速上升，到了45~50岁之后几率较高，一般到70岁是最高峰。

遗传因素

一般家中有第一级直系亲属的人患有乳腺癌，其患乳腺癌的几率要比正常人高出2~3倍。

辐射

辐射等会提高女性患上乳腺癌的几率。

精神紧张

如果长期精神紧张的话，也是会导致女性患上乳腺癌的。

其他的一些原因，例如病毒感染、吃大量的脂肪性食物、绝经后补充雌激素以及患有乳房疾病等因素，也是提高女性患上乳腺癌几率的几大因素。

乳腺癌的饮食调理

对于乳腺癌患者，可以通过一些方法进行调理：

营养均衡

乳腺癌患者一般是内虚，所以一定要注意饮食多样化、营养化、均衡化。这样才能保证乳腺癌患者有足够的的营养补充，提高机体的抗病能力，以促进病人尽快的康复。

多吃抗癌食品

我们知道，一般药食同源，部分食物兼具食疗抗癌的作用，可以有针对性的选择一些具有抗癌作用的食物进行食用，这样可以起到治疗乳腺癌的作用，可以多吃一些豆制品、大蒜、绿茶等，都是抗癌的良药。

具体的食物

(1)十字花科蔬菜：例如卷心菜、花椰菜等，能够促进雌激素在体内的代谢和消除，防癌效果好。

(2)大豆制品：经常食用大豆制品的食物可以有效预防癌细胞的扩散。

(3)香菇类：有实验发现香菇类食物可以有效预防乳腺癌的发生。

(4)海产品：鳗鱼、沙丁鱼、金枪鱼等可以抑制癌细胞的增长。

乳腺癌的小偏方

柴胡15克，黄芩15克，苏子30克，党参30克，夏枯草30克，王不留行90克，牡蛎30克，瓜蒌30克，石膏30克，陈皮30克，白芍30克，川椒5克，甘草6克，大枣10枚。水煎服，每日1剂，日服3次。

甘草3克，当归3克，白芍3克，白术3克，茯苓3克，柴胡3克，桂皮2.1克，山栀2.1克。上为粗末，水煎服。

紫草根15克，牡蛎粉(包煎)15克，当归15克，赤芍9克，川芎6克，银花6克，升麻6克，黄芪6克，甘草3克，大黄适量(后下)。水煎服，每日1剂，日服2次。

黄芪60克，党参30克，郁金15克，当归15克，旱莲草30克，白术20克，白芍15克，重楼10克，丹参30克，薏苡仁10克，料姜石60克。水煎服，每日1剂，日服2次。

乳腺癌的食谱推荐

橘皮粥

材料：

青橘皮、青橘叶、橘核各20克、薏米50克、粳米100克、红糖适量

做法：

(1)将青橘皮、青橘叶和橘核放入锅中，加入适量的清水煮成汁;

(2)将汤汁中的橘皮、叶和核去掉;

(3)向汤汁中加入粳米和薏米同煮，

(4)待粳米和薏米煮熟烂之后，加入红糖搅拌均匀即可。

功效：

橘皮、橘叶、橘核具有行气、散结、消积的功效，可以起到活血化瘀的作用，是治疗乳腺癌的良药。每日服用一至两次即可。不过需要注意的是，这个偏方只适合于乳腺癌早期的患者，对于情况比较严重的患者最好是及时去医院进行诊治。

干贝豆腐汤

材料：

干贝50克、银耳10克、豆腐500克、鸡茸150克、蛋清4个、猪肥膘100克，食盐、味精、青菜汁、菱粉、生姜、葱、鸡汤各适量

做法：

(1)将干贝和银耳放入碗中，加入适量的水进行泡发;

(2)将豆腐搅拌成泥状，猪肥膘切成碎末，和鸡茸一起放入碗中，加入蛋清、菱粉、味精、食盐、生姜、葱、青汁搅拌均匀;

(3)将泡发好的干贝和银耳一起放入碗中进行隔水蒸熟;

(4)待所有的食材全部蒸熟之后，倒入鸡汤即可。

功效：

中医上认为干贝味甘，性平偏凉，能够补肾、调中，有健脾、补血、养阴的功效，而豆腐可以清热解毒、生津润燥，再加上干贝等健脾养阴、补充营养的功效，所以这道汤适用于阴虚内热型乳腺癌，每天早晚各食用一次，对于乳腺癌初期有一定的作用。

参芪猴头鸡汤

材料：

党参15克、黄芪30克、猴头菇100克、大枣10枚、母鸡肉250克，清汤适量

做法：

(1)将猴头菇放入水中进行泡发，并且切块;

(2)将鸡肉洗净后切成块;

(3)将猴头菇和鸡肉块一起放入碗中，加入料酒、生姜、葱等调味料蒸熟;

(4)放入清汤即可。

功效：

党参不仅具有补中益气、健脾益肺、生津的功效，还可以延缓衰老、抗溃疡、抗肿瘤;黄芪具有补气固表、利尿排毒、排脓、敛疮生肌等功效;现代医学研究表明，猴头菇含有多种氨基酸以及多种维生素、矿物质、多糖类，用它来治疗消化道癌症等疾病效果好，这道汤每周食用3~5次，主要是通过补气养血、行血止痛调理乳腺癌手术后和化疗后的气血亏虚等。