对于南瓜子的功效与作用及禁忌大家了解吗,这样的一种小食品的营养价值也是很高的,能够很好的解毒,抗癌的作用也是特别棒的,但是大家在食用的时候还是有一些禁忌的地方要了解。 南瓜子的功效:南瓜子 南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫
【 tulaoshi.com - 南瓜子 】
杀虫
南瓜子平时多作为食材食用,在中药里南瓜子主要被用来杀虫,配以槟榔汁等对绦虫、蛔虫、血吸虫、丝虫等多种体内虫有很好的灭杀效果,一般在食用两小时后就能通过大便排除完整虫。
保护神经元
南瓜子是神经系统维持正常功能所必需的营养成分,有助于产生伽玛氨基丁酸,在大脑出现生气、紧张或处于其他不利状态时,提高大脑的应激能力。
保护前列腺
南瓜子对男性而言是非常好的天然食物。高含量的锌元素和脱氢表雄酮有助于防治前列腺癌。南瓜子提取物和南瓜子有可以治疗良性的前列腺增生,即前列腺增大。
防治糖尿病
南瓜种子可以提高胰岛素的调节能力,通过减少氧化应激(已证实氧化应激(oxidative stress,OS)可诱发多种细胞的凋亡)有效防止糖尿病并发症。此外,南瓜子富含大量易消化蛋白质,有助于血糖稳定。最后,南瓜子油中所含植物营养素有助于预防糖尿病、肾病。
缓解更年期综合征
处于绝经期前后的妇女由于激素的剧烈变化容易出现情绪不稳定症状,南瓜子中所含植物雌激素可以调节更年期异常,缓解更年期引起的潮热、抽经和头痛等症。
保护心脏
南瓜子富含不饱和脂肪酸、纤维、抗氧化成分,对心脏有益。其中单一不饱和脂肪酸有助于减低坏胆固醇含量,提升有益胆固醇含量;南瓜子有助于防止冠状动脉疾病,提升血脂健康。目前在南瓜种子中的镁已经应用于帮助防止心脏骤停、 中风和心脏病发作,它对血压水平也有调节作用。
促进睡眠
南瓜子中富含色氨酸,而色氨酸是合成催眠成分5-羟色胺的必需成分,所以常吃南瓜子可以促进睡眠。
提高免疫力
南瓜子中含有很高的抗氧化剂和植物化学物质,调节免疫系统,以减少病毒的感染,如感冒、 流感、 疲劳和其他疾病的可能性。
老人上了年纪牙龈萎缩,这时候牙齿松动、牙齿变长、甚至脱落都是有可能的,因此要注意食用的食物,南瓜籽仁富含磷,对牙龈和牙槽骨需要的营养成分有帮助,而且,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。吃南瓜籽补磷,每100克含磷1159毫克,非常利于牙齿健康。
此外,南瓜籽富含胡萝卜素,这中物质对牙龈有很好的滋养效果,如果老人平时没事的时候,可以每天吃约30克的南瓜子,预防牙龈萎缩效果更佳。南瓜子还是富钾食物,这个营养物质还对保护腿有一定的效果。苹果绿天然养生专家说南瓜子富含钾元素是香蕉的4倍多。
南瓜籽还含有维生素E,这是一种强有力的抗氧化剂,不仅对牙龈也有帮助,还能够保护血管、增强机体抵抗力、促进新陈代谢、改善血管弹性等等好处,尤其是可以延缓细胞衰老,对老人来说可以在休闲的时候拿南瓜子来养生哦。但是要注意吃南瓜子的时候最好用手剥着吃,不要用嘴嗑,因为大量唾液会粘在外皮上面,不利于保护口腔清洁。
老人养生吃南瓜子的好处,就为大家介绍到这里,相信大家都了解了,休闲时刻吃一些东西往往是孩子们的事情,其实,老年人在正餐之间、闲暇时候可以适当的补充一些利于消化又营养的零食,南瓜子就是补充能量、养生的最佳选择。
南瓜子有什么好处?
南瓜子有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
南瓜子有人体需要维生素E、C、A等抗氧化物,它可以控制体内的自由基,保护人体免疫系统。抗氧化显然是近几年来美容界的热门字符。为什么需要抗氧化?因为紫外线在渗入皮肤后,会产生有害的自由基,这些自由基会破坏皮肤弹性纤维,刺激黑色素细胞增加分泌,从而导致皮肤干燥松弛,加速衰老。所以需要通过补充抗氧化物质来帮助减少自由基的产生,目前比较常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E等多种抗氧化的营养来抗衰老,显然南瓜子是含有女人亟需的抗氧化物,能很好的抑制体内自由基的生长,从而达到预防肌肤衰老的效果。
南瓜子的营养价值
先说南瓜的药用价值:据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。《本草纲目》言其补中益气。用于治疗久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,糖尿病,蛔虫等病症。
近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食用南瓜可防治动脉硬化、治疗高血压、胃粘膜溃疡、支气管哮喘及老年慢性支气管炎、久咳、浮肿、腹水、小便不畅、习惯性流产、烧伤、烫伤等疾病的作用。南瓜本身还能促进胆汁的分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物的消化。而要生一个健康的宝宝,女性也要从进入育龄期的第一天起,就做足营养储备,而瓜子也正是提高叶酸水平的妙药。我国著名营养学家李瑞芬认为,每天吃一小把葵花子(约30粒左右),对改善叶酸缺乏大有帮助。
南瓜子的皮能吃吗
虽然南瓜子皮没有什么副作用,但是肯定不易消化,而且还有损伤消化道的可能性,最好不要带皮吃,而且某些过敏体质的人也是不能吃南瓜子的。
而且某些过敏体质的人也是不能吃南瓜子的。而且瓜子中含有大量的脂肪,但主要为不饱和脂肪酸。
在中国,还是有很多人是知道南瓜子的疗效的。今天我们就来具体看看到底是什么功效。
南瓜子的第一作用:驱虫作用。南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少,对于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子可以很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫症的首选食疗之品。南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
南瓜子的第二大作用:预防前列腺疾病。美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,南瓜子富含锌,对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现前列腺病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子,就可以预防和改善前列腺症。
南瓜子的第三大作用:预防高血压高血脂。南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
综上所述,在我们日常生活中多吃南瓜子不仅可以预防肠胃中产生寄生虫,还能调理我们的血压血脂。它是一种很好不会带有副作用的养生食物。所以在也建议大家买了南瓜之后可以将南瓜子晒干保存,以后可以炒南瓜子吃。
别名异名
金瓜米(《陆川本草》),南瓜仁(《科学的民间药草》),白瓜子(《东北药植志》)。
化学成分
含南瓜子氨酸(Cueurbitine)、脂肪油、蛋白质及维生素A、B1、B2、C,又含萝卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分为亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
(南瓜子)
加工炮制
采集后,除去瓤膜,晒干。
性味归经:甘,平。入肺、肾二经。
功效主治
1、驱虫:南瓜子有杀虫之功效,常用治疗肠道寄生虫病、如绦虫病、蛔虫病。
2、利尿:治产后手足浮肿。脾气素虚,或过吃生冷损伤脾阳,运化无权,水湿停聚,而见面目手足浮肿,兼纳呆腹胀。治宜健脾利尿。本品甘淡,甘可补中,淡能渗湿,故有健脾利水之功。脾健则运化有权,利水则消浮肿,一药二用,标本兼治,正如《中国药植图鉴》所载:治产后手足浮肿。
3、止咳:治百日咳。时行疫毒,侵袭于肺,肺气失宣,气郁化热,酿而成痰,阻于气道,气逆而咳。
4、疗痔:《丹溪心法》曰:痔者,皆因脏腑本虚,外伤风湿,内蕴热毒以故气血下坠,结聚肛门,宿滞下散,而冲突为痔也。症见便血,无疼痛,点滴不已,或一线如箭;亦可痔核外脱。治用南瓜子,煎水熏之,可活血消肿,收敛、止痒,而疗内痔。
鉴别应用
①槟榔和南瓜子皆有驱除牛肉绦虫之功。前者能使虫体头部和未成熟节片完全瘫痪;后者可使虫体之中段、后段麻痹,变薄变宽。功效相同,作用部位各异。
②使君子和南瓜子皆能驱杀蛔虫。然使君子有杀蛲虫之功,南瓜子具驱绦虫之能。主治功效相同,兼长各异。
用法用量
内服:煎汤,30一60克;或60~120克,连壳或去壳取仁研细粉用冷开水调服;或制成乳剂。外用:煎水熏洗。
宜忌配伍
《本草纲目拾遗》:多食壅气滞膈。
1、配槟榔:驱虫消积,虫扰于内,脐腹疼痛,大便不畅,呕吐恶心。槟榔驱虫,缓泻行气,破坚消积,如《名医别录》曰:除疾癖,杀三虫。南瓜子驱绦杀蛔,无毒益人。《现代实用中药》载其:驱除绦虫。又《安徽药材》曰:能杀蛔虫。二药合用,杀虫消积,行气助运,驱邪扶正,诸虫可除。
2、配茯苓:治脾虚湿盛,运化失常,水湿泛滥,一身悉肿,茯苓甘淡性平,渗湿利水,益脾和胃;南瓜子甘能补中,淡以渗湿,相须为用,健脾除湿,土旺制水,匡正除邪,利中带补,一举两治。
3、配莱菔子:下气平喘,消食化积。若年老中虚,运化失常,食积中阻,生湿成痰,痰壅气滞,肺失肃降。症见咳嗽喘逆,痰多胸闷,食少脘痞,苔腻脉滑。莱菔子辛甘平,消导食积,祛痰降气;南瓜子甘平,顺气快膈,健运中州。二药相伍,消降兼施,气顺痰消,食积得化,咳喘得平。
4、配桑白皮:治肺热咳嗽。肺热病久,灼津耗液,咳嗽痰少,舌红脉数。桑白皮甘寒,泻肺清火,降气平喘;南瓜子甘平,下气降逆,滋润肺燥。二药相合,泻肺火,润肺燥,平肺气,助清肃,标本兼顾,止嗽要对。
5、配芦荟:治虫积于肠,大便秘结。芦荟性味苦寒,苦泄降下,为攻积通便要品,既能泻火通便,又兼驱逐肠虫;南瓜子性味甘平,杀虫助运,脂厚润肠。二药合用,杀虫除积,功效大增,驱虫通便,尤为适宜。
6、配鸡内金:健脾消积,杀虫疗疳。若虫疾失治,迁延日久,则可呈现肌肉消瘦,饮食不思,精神萎靡,目暗视弱,毛发枯槁,大腹瘕瘕,青筋暴露的疳积之证。鸡内金健脾和中,尤善磨食化积,疗疳要品;南瓜子消积助运,擅长驱逐肠虫,杀虫妙药。二药伍用,健脾和胃,杀虫除疳,扶正去邪,攻补兼施。
药理作用
1、驱虫:蚯蚓实验证明南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。猫用南瓜子浓缩制剂100--300毫克/公斤一次灌胃, 对绦虫,弓蛔虫等有明显驱虫作用。40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在体外对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用,使之变薄变宽,节片中部凹 陷(中段节片尤其明显),而对其头及未成熟节片则无此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸饲喂犬及小鼠,对犬包囊带虫、豆状常虫及小鼠短膜壳绦虫皆有效;体 外实验证明,1:500溶液使犬绦虫明显兴奋,甚至挛缩,并与氢溴酸槟榔碱有协同。
2、抗日本血吸虫:南瓜子有遏制日本血吸虫在动 物体内向肝脏移行的作用。在小白鼠感染血吸虫尾蚴的同时,给服南瓜子共28天,有预防作用;但对成虫无杀灭作用。接种血吸虫尾蚴的家猪,每天喂去壳去油南 瓜子粉,预防效果与小鼠实验结果基本相仿。小鼠实验证明,口服南瓜子能抑制和杀灭体内日本血吸虫幼虫,对雌虫作用更强;但对血吸虫成虫无杀灭作用,只在服 药1周后(每天3克),开始发生形态上的退行性变化。毛壳南瓜子cucurbita moschata var melonaeformis预防作用大于光壳南瓜子C、moschata var toonas。新鲜南瓜子与一年陈旧的南瓜子的预防效果相同。不同产地南瓜子均能抑制血吸虫在小鼠体内的生长,但作用强弱有所不同,徐州民产的功效较为显 著。南瓜子浆粉与生南瓜子仁同样有抑制和杀灭血吸虫幼虫的作用。改用发酵法制作的浆粉也有同样预防效果。用酒精沉淀等四种方法可以分离南瓜子仁的有效成 分,防治血吸虫的有效成分为一种水溶性物质,即南瓜子氨酸。南瓜子对幼虫的抑制作用主要在性发育期前;在宿主肝内能杀灭部分幼虫,表现为炎性反应及虫体的 退化性变化。南瓜子氨酸不能杀灭成虫,但能使虫体萎缩,生殖器官退化和子宫内虫卵减少。
3、其他作用:小鼠以南瓜子浓缩制剂2―10克/公 斤灌胃,并无毒性,但口服4克,对肝、肺、肾等可产生暂时病理损害,使肝内糖元减少和脂肪增加。南瓜子氨酸使肝细胞呈轻度萎缩,肝内有少量脂肪浸润,停药 后则迅速恢复正常。感染血吸虫的兔喂服南瓜子后,血清转氨酶和胆碱酯酶等有所变化,但三周后解剖兔肝病极轻,体内虫数未减,可能因兔不爱食南瓜子,与饥饿 有关。以大量南瓜子氨酸给小鼠口服或腹腔注射,可使动物兴奋狂躁,可兔和猫则可能表现安静;但能使兔血压升高和呼吸加快;对离体兔肠有抑制作用。
南瓜子,味甘,性平。能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。含丰富的指肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。对绦虫,蛔虫有明显的驱虫作用,对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫,对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。用于脾虚营养不良,消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。
南瓜子的功效:
1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少,对于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子可以很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫症的首选食疗之品。
2、南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
3、研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,南瓜子富含锌,对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现前列腺病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子,就可以预防和改善前列腺症。
4、南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
5、南瓜子中含有大量磷质,如果人们常吃南瓜子,吸收其磷质,就可防止矿物质在人的尿道系统凝结,使之随尿排出体外,达到预防肾结石的目的,还可促进已有结石的排出。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)6、生嗑南瓜子可以治疗早泻、尿频。
7、南瓜子富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,炒食南瓜子可防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力。
8、南瓜子煎汤可以治疗久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿。
南瓜子的吃法:
吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩,常吃南瓜子可以改变这一现象。
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺约30克,效果更佳。另外,南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。
吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。
吃南瓜子会胖吗
吃南瓜子不会长胖,而且是纤体的健康食品,南瓜因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱,而南瓜子却是南瓜中另一超有营养的部分。不仅比瓜子热量低,而且还富含延缓女士衰老的镁元素。而且,南瓜子比较难剥,所以在不断的嗑与咀嚼中,还能通过唾液的不断分泌来刺激全身的新陈代谢,加快脂肪的转化和废物的排除。
南瓜子保护男性前列腺
美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的,比一般的腺体大12倍以上的,服食没什么效果,建议手术切割比较好,以免引发前列腺癌变。
南瓜子有助改善精子质量
专家指出,这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说,多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处,还可以增加精子数量;而从中医角度来说,含 锌丰富的食物具有补肾的作用,有助于提高男性生育能力。除瓜子外,榛子、花生等坚果含锌也比较丰富,可以在很大程度上改善精子质量。
南瓜子有助降压
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠体质会极速下降,出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的),耳鸣,面部疼,脸部跳动,食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻,夜尿减少。
南瓜子可防治牙龈萎缩
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺约30克,效果更佳。另外,南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。
吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160614/2570626.html
看过《盘点南瓜子的功效 肚子有结石吃点南瓜子》的人还看了以下文章 更多>>