怀孕初期吃什么好

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怀孕初期吃：蛋白质类

  女性在怀孕初期所需营养比之前多的多，不仅自己需要肚子里的宝宝也需要，尤其是对蛋白质类的需求，煮鸡蛋、肉类（用水煮或清炖的方法烹调最好）、深海鱼类（清蒸、水煮比较好），尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法。牛奶的蛋白质含量很高，是怀孕初期很好的营养食物，如果准妈妈不喜欢喝牛奶，怀孕前的准备可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，尽量少吃过凉的食物。

怀孕初期吃：叶酸类

  我们都知道叶酸对准妈妈们的重要性，女性在怀孕期间吃叶酸是每天必不可少的，补充叶酸除了去买一些药剂之外，我们生活饮食中也是有很多食材含有丰富的叶酸，果蔬类肉类食物是绝佳的选择。

怀孕初期吃：蔬菜类

  我们在饮食中一般都提倡多吃一点蔬菜，蔬菜含有比较丰富的维生素，尤其对于怀孕初期的准妈妈们，在怀孕初期食材挑选上面各种新鲜蔬菜都是很好的选择，尤其是绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高，准妈妈们都知道，怀孕初期要补充适量的叶酸，可以预防婴儿神经管畸形。青菜类的做法也应以水煮、素炒、凉拌等。

怀孕初期吃：水果类

  我们都知道吃水果的益处，水果的营养价值比较高，准妈妈们在怀孕初期适当的吃一些水果，不仅促进宝宝发育，还能满足宝宝维生素需求量，因为胎儿在发育过程中，需要维生素参与细胞的合成。虽然蛋类、乳类、豆类。蔬菜中维生素的含量也不少，但它们都易溶于水，往往在烹调过程中大量流失掉。而水果可以洗净生吃。这样就避免了加热过程中维生素的损失。所以孕妈妈适当吃些水果，特别是新鲜水果。对补充自身和胎儿对维生素的需求是非常有利的。

怀孕初期吃：粗粮类

  孕妈妈们在怀孕初期的时候除了多吃一些蔬菜水果之外，还应该多吃一点五谷杂粮类的食物，比如玉米、小米、燕麦，也可以喝八宝粥等，但怀孕初期尽量少吃薏米。如果你早上起来孕吐严重，可以醒来后就先吃一片全麦面包，或吃几块全麦饼干。

怀孕初期吃：豆制品类

  每天适当的吃一点豆制品类的东西，对身体是非常有益处的，尤其是对怀孕初期的孕妈妈们，豆类这里所说的豆类主要是指大豆和大豆制品。大豆的营养价值很高一具有健脑作用。大豆制品营养也很丰富。且易消化吸收。孕妈妈适当多吃些大豆制品，可补充多种人体必需的营养素，对己对胎儿都有益。

怀孕初期吃：芝麻肉蛋卷

材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法：

（1）先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；

（2）再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；

（3）把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；

（4）锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

怀孕初期吃：白菜奶汁汤

材料：白菜心、牛奶、精盐、味精、鸡汤（肉汤亦可)、湿淀粉少许、食油、鸡油各少许。 

做法：

 (1)白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。

 (2)锅内放入食油烧热，倒入汤，加入味精、精盐、白菜，烧1~2分钟，放入牛奶。

 (3)开锅后，勾入淀粉，鸡油，即可食用。

怀孕初期吃：娃娃菜墨鱼汤

材料：娃娃菜、干墨鱼、瘦猪肉、精盐、鸡精各适量。

做法：

（1）将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；

（2）娃娃菜洗去泥沙及杂物；

（3）猪肉洗净；

（4）把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用。

怀孕初期吃：什锦烧豆腐

材料：干虾米、豆腐、淀粉、葱、姜末、，瘦猪肉、虾子、火腿、鸡肉5、料酒、酱油、笋尖、冬菇各适量

做法：

（1）先将豆腐洗净，切成方块，待用；

（2）泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片；

（3）锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。

怀孕初期吃：萝卜炖羊肉

材料：羊肉、萝卜、生姜少许，香菜、食盐、胡椒，醋适量。 

做法：

 (1)将羊肉切成2厘米见方的小块；萝卜切成3厘米见方的小块；香菜切断。

 (2)将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量的水，用武火烧开后，改用文火炖1小时，再放入萝卜块煮熟。

 (3)放入香菜、胡椒即可食用。

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