巧克力是很多女性朋友都比较喜欢吃的一种甜食,巧克力的口感细腻甜美,还有一股浓郁的香气,同时巧克力有缓解情绪、集中注意力、抗衰老、止痛、增强免疫力等功效,那么对于怀孕期间的女性来说能吃巧克力吗?
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巧克力是很多女性朋友都比较喜欢吃的一种甜食,巧克力的口感细腻甜美,还有一股浓郁的香气,同时巧克力有缓解情绪、集中注意力、抗衰老、止痛、增强免疫力等功效,那么对于怀孕期间的女性来说能吃巧克力吗?一般建议怀孕初期的孕妇不建议吃巧克力,因为巧克力属于高糖、高脂肪食物,巧克力的主原料是可可豆,含有热量、维生素A、钙、脂肪等物质。孕妇吃多了,会影响食欲,连正常三顿饭都不想吃了。这样就影响食欲。这样下去会导致孕妇营养缺乏,如果三顿饭正常,孕妇还吃很多巧克力,那么孕妇就很容易发胖,孕妇胖了,胎儿也会胖的,那孕妇就可能难产。
孕妇在临近分娩时,需要大量热量。这时候孕妇又疼又惊慌根本吃不下任何东西,这时候巧克力就成了最可口、最方便的食物选择。所以孕妇在生产前,可适当吃些巧克力,补充身体热量,做丈夫的,也应该为她带点巧克力,加上孕妇疼得说话的气力都没有了,也吃不下任何东西,吃点巧克力,喝口暖暖的白开水,倒是有助于生产。
孕期适量吃一点点巧克力是很有益处的,不仅是对自己,对胎儿也有益!芬兰赫尔辛基大学研究发现,怀孕期间吃巧克力对婴儿有益,他们针对婴儿笑声、微笑区域及对未知情况的恐惧进行研究,发现怀孕期间吃巧克力的母亲,所生婴儿笑口常开,在新环境中也较少表现出恐惧,这是一种十分积极的作用。
巧克力中还含有各种天然的物质,其中含有丰富的镁,它是脂肪酸代谢的催化剂,是胎儿脑发展所需要的物质,而其中的钙、磷、铁对婴儿的发育能起到良好促进效果,另外,巧克力中所含的抗氧化成分还能防止低密度脂蛋白在胆固醇中氧化,可以帮助准妈妈有效舒缓压力。
巧克力甚至被誉为最佳“分娩食品”,正是因为它其中的营养成分丰富,较多的锌、维生素和碳水化合物是重要的营养补充,尤其是在临产之前,孕妈妈吃些巧克力可以补充体力,让身体更能承受分娩的体力消耗哦。
巧克力首先从可可中分离出的脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5%)脂肪酸组成。巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外,还富含大量的必需矿物质,尤其是美、铜、钾和锰。实际上还含有适量的锌和铁。
1、提高记忆力
巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”;考试的学子也可用来健脑。
2、预防心血管疾病
吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。
3、增强免疫力
巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。
4、延缓衰老
瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。
5、令人愉快的食物
巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。
6、助产大力士
巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。
1、忌在饭前过量吃巧克力,因为会产生饱腹感,影响食欲。但在饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。并且由于饭菜吃得少,造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏,对健康不利。
2、忌在睡前吃巧克力,因为巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。
3、忌大量吃巧克力,巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。孩子多吃后会使体内堆积大量脂肪,增加心脏的负担,体质会渐渐衰弱。大人多吃易患动脉硬化、高血压、胆石症等疾病。由于糖分太高,通过体内的新陈代谢许多糖分会转变成脂肪储藏,也会让人发胖。由于蛋白质含量太少,小孩子缺乏蛋白质,生长发育会受到影响,成人会感到肌肉软弱无力,易疲劳。
在购买巧克力产品时,看清产品包装。首先是产品名称,有些厂家设计外包装时“巧克力”字体大且颜色醒目,而“代可可脂”字体小,从而迷惑消费者。其次是产品配料表。配料表未标示可可脂,而标示代可可脂,就不能称为巧克力。纯正的、高品质的巧克力,产品的外观精制、图案完整;掰开后,可以看到产品的质地、品质很好的巧克力是非常细腻和均匀、入口即溶;质地差的巧克力大大小小气孔多,分布不匀,表平面光泽暗淡,入口难溶。
巧克力对环境温度、湿度、光度、气味都十分敏感的物质,所以储存时要避免接触光线和空气,而且要储存于干爽、阴凉的地方。温度必须常时保持在12º-20ºC。储存巧克力的包装袋要保证时常密封好。
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