黄皮是南方比较常见的一种水果,很多朋友应该都吃过吧,黄皮果的果肉酸酸甜甜,味道好极了,黄皮一身都是宝,其营养价值非常高,那么对于喜爱酸甜的孕妇来说,也可以吃黄皮吗?
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光是听黄皮这个名字相信有很多朋友不知道这是什么水果,黄皮果是南方人熟悉的夏季水果之一,黄皮果的口感酸酸甜甜非常适合孕妇吃,那么孕妇可以吃黄皮吗?黄皮称得上一身是宝,孕妇可以适当的吃一些黄皮,不但有生津止渴、消食健胃的作用,它还有缓解孕吐、反胃的作用。如果准妈妈们时常感到恶心难受,那么不放试一试吃一些黄皮来解决这个麻烦,民间也还喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛,黄皮的果皮和果核也都是入药良材,有利尿消肿、行气止痛等功效。
孕妇可以适当的吃一些黄皮果对身体是非常好的,那么对于黄皮干,孕妇也可以吃吗?黄皮干是黄皮经腌制而成的,味道甘甜。这种干果有润喉的作用,有利于化痰止咳。但是建议孕妇还是少吃黄皮干这类腌制品,因为这类腌制品盐份往往过高,它会使体内驻留更多的水分,容易导致孕妇身体水肿,还可能引起妊娠高血压综合症。所以各位孕妈还是少吃为好。
黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物;种子含油约53%。
1、消食健胃
黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘
黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化
夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳
黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
5、其他功效
黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。
1、促进孕妇消化
黄皮有促消化的功效,特别是有些苦味的黄皮,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺。所以孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用。
2、预防感冒
预防感冒黄皮有防治流感、一般性感冒的功效。若孕妇孕期患了流行性感冒,可以用黄皮叶五钱至一两,煎水服用。
3、缓解孕吐的不适
黄皮有和胃,消食,顺气,止呕的作用,适用于肝胃不和导致的孕后恶心呕吐,吐酸水苦水的孕妇,能一定程度上缓解孕吐的不适感。
4、生津止渴
夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用,暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些黄皮,尤以苦味黄皮更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个黄皮,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。
1、不宜多吃
无论一样食物有多营养,都一定要记得适量,否则会适得其反。孕妇吃多了黄皮,也会出现问题,因为黄皮本身是具有一定的药物性质的,它所含有的营养物质多,但是糖分也不少,而我们都知道,孕妇吃多糖分高的食物,很有可能会患上妊娠高血糖,这对于准妈妈们自身的健康以及宝宝的生长发育都是不利的。
2、高血糖孕妇慎吃
根据医师的建议,如果是因为怀孕导致的血糖暂时性升高,可以吃一点黄皮,黄皮还可帮助孕妇更好地消化。但要适量,不可多吃。黄皮含丰富的维生素C、糖,如果孕妇怀孕前血糖就高,或者血糖高的情况已经持续一段时间,最好就不要吃黄皮了。
黄皮蜜饯
1、黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来。
2、黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunfu/)3、收汁即可。
自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味 。
蜂蜜黄皮
1、黄皮去核。
2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮。
3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀。
4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了。
盐腌黄皮果
1、取新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制备用。
2、每次用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味。
3、腌制的黄皮果当做零食吃即可,可减轻孕吐反应。
黄皮鸡汤
1、按照通常的做法先把鸡汤煮好。
2、取部分鸡汤放入小锅中。
3、加入黄皮 ,再慢煮一会。
4、加盐调味即可,用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合夏天饮用。
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