人的减肥主要是迈开腿管住嘴，这两样是减肥的重要点。但很多人因为上班、上学没有足够的时间也没有场地去运动。那减肥就只能依靠食物来减肥了。但用食物减肥就得挨饿。到底怎么吃才能既不挨饿又减肥呢？
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谷物类的粮食富含了丰富的营养。它可以为人体提供人体每天所需要的膳食纤维等营养物但却不会有那些会增加体重的成分。他营养成分可以说是多一分发胖、少一分不够。经常以谷物为主食的人身体都比较强健，而且都能有效的控制自己的体重。有实验证明经常吃谷物的人身体的各项机能都比其他人要好，生病的次数也比较低。当然各位小仙女最关心的还是减肥，谷物类吃完之后能够有效帮身体塑性，减少不必要的摄入。所以想减肥吃谷物一定是最明智的选择。
水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，有效帮助人维持健康的体重。从今天起，不妨搭配一下它们的颜——黄、橙、红、绿、蓝、紫等。 石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。 此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。 研究发现，食物天然色素需要互相合作才能发挥出它们的最佳效果，这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。
很多人喜欢吃水果和蔬菜，但都喜欢把皮剥掉觉得剥掉皮会更加的安全卫生。像是水果的皮还有各种蔬菜的皮类。皮其实是比肉还有营养的一种存在。多吃这些植物的皮类会通润人的肠道，能有效排除人体毒素，同润肠道治疗便秘。并且这些植物的皮可以阻止我们人体对一部分热量的吸收，减少食物摄入的热量。很多人会担心吃这些皮会对身体有伤害，毕竟这些果实都是经过农药喷洒过得。其实这个不用担心用温水洗久一点就好了。
奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质，增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。 更神奇的是，研究发现减肥菜单中包含奶制品的，有助减掉更多脂肪。还有活性乳菌能有效增强免疫力，防治便秘。
坚持运动锻炼的人每天会消耗比正常人多达50%的蛋白质，海鱼正好提供许多优质蛋白质。海鱼还能补充锌、铜、铬等微量元素，这些在日常饮食中可能摄入偏低。 很多研究还表明，经常吃海鱼的人能有效预防心脏病、心血管病和中风。 海鱼中含有Ω-3脂，不少现代疾病，如心脏病和老人痴呆，和这一脂肪摄入不足有一定关系。值得注意的是，Ω-3脂还能有效减轻运动带来的酸痛。
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