过午不食减肥法顾名思义就是过完中午之后不再吃任何食物的一种减肥方式。过午不食减肥法据说是一种减肥非常快速的瘦身方式。但是大家要谨记，一般快速瘦身的减肥方式都是以健康为代价的。那么过午不食减肥法真的有用吗？
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除了工作，减肥几乎成了女人生活的全部追求。而过午不食减肥法，以其简单易操作的特点，成为很多减肥人士的选择。过午不食，代表着中午过后拒绝进食。据不完全统计，尝试减肥的女性，有90%甚至以上的人群，都尝试过过午不食减肥法。过午不食减肥法，主要是减少脂肪摄入，以燃烧身体脂肪和能量的方法达到减肥的目的。其效果非常明显，有的女人甚至一个月瘦了20斤，连很多明星在新戏开拍前，也常常以这种方法来减肥。
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目前最新的研究 显示过多的碳水化合物并不会转化成脂肪，而是阻碍脂肪的燃烧。除此之外会破坏脑下垂体体重调节中枢， 使人容易复胖。若减少碳水化合物摄取一段时间，破坏的脑下垂体体重调节中枢会慢慢恢复，此时就不易复 胖。当我们摄取后3~4小时称为饱食期，饱食期之后12~16小时称为空腹前期，48小时进入空腹期。饱食期身体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素) 。而在空腹前期因血糖开始缓慢下降，使 得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多，减重效果越好，但是不要进入空腹期不然 蛋白质会开始耗损。过午不食减肥法2点后不进食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减 重效果，另外减少碳水化合物的摄取，使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化为不易复胖的体质。
过午不食，就是说从下午一点到次日早上七点，近20个小时滴水未进，完全靠身体储备来支撑身体机能，在这个过程中，你的免疫力会下降、智力会退化、身体营养会跟不上，所以，你的体重是变轻了，但是你的身体也退化了。过午不食，直接受害者是肠胃。食物一般在4至6个小时消化完成，如果在长达20个小时候的时间内，胃肠是空的，没有食物可以消化，它们彼此之间就会相互摩擦，胃酸、恶心是轻的，有时候可以导致胃溃疡、胃穿孔。
过午不食，很可能导致内分泌系统紊乱。人的身体是个整体，你觉得只是不吃晚饭这么简单，却影响着整个身体的循环系统。总是不吃晚饭，可能会出现便秘、月经失调等症状，简直得不偿失。过午不食减肥法还有个弊端，就算你今天瘦了，只要你恢复正常饮食，体重一准回来。但是身体已经损毁，却不是一下就能恢复的。这样的减肥方法，你还敢用吗?
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