茶文化在中国有很悠久的历史,现在大家对于茶的喜爱也开始越来越大了,真是一件好事,我们中国的文化,无论是饮食文化还是茶文化都是外国学不来的知识宝库,使我们应该值得骄傲的地方。现在天气越来越冷,小编就给大家推荐几个适合冬天喝的茶吧,希望大家都可以喜欢喝茶。
【 tulaoshi.com - 茶叶 】
生姜红茶
天气转冷,饭菜冷的特别快,就会造成两种情况,吃冷的和快速的吃完。而这两种情况对有胃病的人来说都是不好的,很容易引起他们胃痛。这个时候,喝生姜红茶是最好的。姜本来就有驱寒的功效,再加上红茶效果更好。但是不用每天都喝,几天喝一次就可以达到效果。
牛奶红茶
红茶对于养胃的人来说是最好的饮品,尤其是在冬天。重要的是,红茶不能喝冷的,那样会影响红茶暖胃的效果。而加了牛奶的红茶,不仅能够消炎和保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的作用。
大麦茶
大麦茶最大的优点就是能够比较温和的消食。冬天难免大吃大喝,再加上节假日的放纵,很容易吃的太多然后积食。这时候大麦茶就是最好的选择。很多可以清理胃里油脂的饮品,多多少少都会有一些副作用,长时间的饮用对身体肯定不好,但是大麦茶就不一样,对身体是没有坏处的。
茶叶的功效非常多,具体什么功效还是要看具体是什么茶。在这里就说一下大部分茶叶都有的功效。
降血压,茶叶有一种成分叫做茶单宁,具有降血压的功效。提神,茶叶中有咖啡因的成分,大家一定会有不解,咖啡因不是咖啡里面才有吗,其实不是这样的,茶叶里都含有咖啡因,茶越好,咖啡因越多,咖啡因的作用大家都知道吧,提神,所以喝茶是可以提神的。养生,像红茶可以养胃,普洱茶可以排毒,不同的茶有不同的疗效,但是都是对我们身体好的。
茶与鸡蛋
茶叶蛋是不可以多吃的。最好不用茶水煮鸡蛋,浓茶中含有的单宁酸会使食物中的蛋白质变成不易消化的物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。而鸡蛋是高蛋白食物,所以还是不要用茶水煮鸡蛋,这样容易不消化,造成胃部负担,对身体好。
茶与酒
大家喝完酒以后都会喝茶来解酒,但是喝完酒马上喝茶对肾脏不好。茶里面含有茶碱,茶碱有利尿的作用,喝完酒以后马上喝茶,很容易将还没有完全分解的乙醛送进肾脏,乙醛对于肾脏有很大的刺激。时间长就会对身体有害。
茶与药
茶叶中具有的鞣酸会影响药物吸收。所以大家吃药的时候尽量喝白开水会比较好。小的时候生病,家里人说不能喝茶会解药性就是这个意思。
菊花茶
菊花茶具有排毒和去辐射的作用,市面上常见的菊花茶是有白菊花和上等乌龙茶混合的茶,现在的上班族每天都对着电脑是最合适的,白菊花具有去毒的功效,有利于我们排出身体内的有害的物质。
苦丁茶和普洱茶
苦丁茶和普洱茶都有降血脂功效,但是其实大多数的人都不太喜欢喝这两种茶因为这两种的味道没有那么好,味道都有些偏苦。但是这两种茶对身体都是很好的,尤其是对于降血压的这一部分,是所有茶里面效果最好的。
乌龙茶
乌龙茶具有醒酒和减肥的功效,像是在工作上难免有应酬,吃的多又没时间运动,这样的人最适合喝乌龙茶了。而且乌龙茶还可以醒酒,是醒酒茶里面效果最好的。坚持喝一年的话,是可以减4斤左右的体重的。
头道茶
虽然我们喝的茶都是煸炒过的,算是高温杀过菌的,但是因为现在的茶叶在种植和加工包装的过程中难免会受到各种各样的污染。所以头道茶其实是用来洗茶的,当然是不可以喝的。
久泡茶
冲泡的时间长,茶里面所含的物质会自动氧化,茶汤就会变得颜色非常重,味道也会变得不好喝,而且茶叶中所含有的营养价值都会流逝。这样的茶是没有必要喝的。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/chaye/)隔夜茶
茶叶中含有蛋白质,这些蛋白质是不溶于水的,在冲泡茶叶的时候蛋白质会留在茶叶上,但是放了一晚的茶叶,会残留大量的单宁酸,这种物质会刺激我们的胃,是不能喝的。
喜欢喝茶的人都知道,不同的茶要用不同的工具泡,适合的茶具可以让茶的味道更上一层楼。那我们就介绍一下什么茶适合什么茶具。铁观音属于绿茶和红茶之间的半发酵茶类,这种茶适合白瓷茶具或青瓷茶具等瓷器类的茶具。红茶属于全发酵茶类,这种茶适合紫砂茶具,花草茶其实是不含茶叶的,所以比较适合适合玻璃茶具,水果茶和花草茶一样,也是没有茶叶的,就是一种叫茶的饮品,用陶瓷杯就可以了。
小知识
现在喝茶的人越来越多了,就有很多人用新茶的价格买到的却是陈茶,这种现象对于刚刚开始喝茶的人来说,是很难避免的。那今天小编就来教大家如何辨认新茶和陈茶。
辨别茶叶的新陈之分。可以看茶叶的颜色,新茶的颜色更加鲜艳。还可以通过茶香来辨别,新茶要比陈茶香气浓烈。最后可以通过味道来辨别,只要是新茶味道就会是香气怡人的。
总结,在冬天喝茶对身体是非常好的,尤其是这个季节,大家应该多喝些茶,就当多喝些水也好。希望这篇文章可以帮助到大家。看完这篇文章大家还有什么想知道的吗?去图老师搜搜看吧。
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