龙眼有哪些营养成分 吃龙眼有哪些好处

【 tulaoshi.com - 龙眼 】

龙眼有哪些营养成分

好吃的龙眼又含有哪些营养成分，各种营养成分的含量又是怎样的呢?

每一百克的龙眼肉有71千卡的热量，含81.4的水分，1.6克的蛋白质，16.6克的碳水化合物;

膳食纤维的含量为0.4克，胡萝卜素20毫克，核黄素0.14毫克，硫胺酸0.01毫克，尼克酸1.3毫克，烟酸8.9毫克;

维生素C的含量为43毫克，维生素A的含量为3毫克;

含钾248毫克，含钠3.9毫克，含钙6毫克，铁0.2毫克，锌0.4毫克，硒0.83微克，铜0.1毫克，镁10毫克，磷30毫克锰0.07毫克;

另外龙眼里含多达19种氨基酸，包含八种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量是最丰富的。

吃龙眼有哪些好处

防治癌症

龙眼里有能抑制癌细胞产生以及增长的物质，常吃龙眼能预防癌症，而且龙眼还有抑制细菌增值的效果;

降脂护心

常吃龙眼有降低血脂的功效，增加冠状血管的血流量，有利于心脏健康;

养血安胎

龙眼含大量营养成分，有益孕妇的健康还有胎儿的发育，而且孕妇吃龙眼还能有效防止子宫下垂，还有减少宫缩的作用;

益气补血

龙眼肉里含大量的碳水化合物就是糖份以及多种蛋白质氨基酸，而且热量高，能补充人体需要的各种营养成分，而且铁元素含量丰富，能促进人体造血功能;

缓解疲劳

龙眼里含有的镁还有钙元素都能缓解我们神经还有肌肉的疲劳，能安抚我们的情绪，促进睡眠，碳水化合物能补给身体需要的能量;

润肺补肾

吃龙眼能补气，对久病身体虚弱的人来说龙眼是不错的滋补之物。

如何选购鲜龙眼

现在的储藏技术很好龙眼，我们能越季吃到龙眼，但是还是建议大家在龙眼应季的时候买龙眼吃才更健康，那么市场上那么多龙眼，我们该选怎样的最新鲜呢?下面就来教大家挑选龙眼的技巧;

首先买龙眼要要买大的，大的龙眼肉质饱满，核小，汁多;而小龙眼一般核大，肉少;

从龙眼表面看，龙眼饱满，颜色浅棕黄，健康，没有斑点或者果梗处有发霉的地方;

用手捏一捏，龙眼富有弹性，较硬，太软的可能就是脱水或者里面已经坏掉的，最好不要买。

新鲜龙眼怎么保存

新鲜的龙眼该怎么保存才能不变质呢?下面教大家保存新鲜龙眼的方法;

首先龙眼是适合低温保存的，适合放在冰箱内冷藏;

龙眼保存時不能用袋子封紧，新鲜的龙眼会进行呼吸作用产生水汽，龙眼长时间在水汽的环境中容易变质;所以我们可以用报纸包住龙眼在放入保鲜袋里，这样龙眼产生的水汽会被干燥的报纸吸收一部分，如果要长期保存，记得更换潮湿的报纸;这种方法可以将龙眼保存半个月之久，不会变质。

哪些人不宜吃龙眼

阴虚火旺的人不宜吃龙眼，龙眼性湿热，阴虚火旺上火的人不宜多吃，会助长上火的症状;

糖尿病患者不宜食用龙眼，龙眼含糖量较高，是不适合糖尿病患者食用的;

患风寒感冒的人不宜吃龙眼;

消化不良腹泻的人不宜吃龙眼;

有痔疮的人也不宜吃龙眼，吃龙眼导致上火。

相信大家在看过上面的文章后，对龙眼的营养成分还有吃龙眼的好处都有了一定的了解;而且文中还为大家提供了关于龙眼选购，保鲜方法，还有不宜食用的人群，希望对大家有帮助，如果大家还想了解更多相关知识可以来图老师生活百科网查询。

相关阅读：龙眼鸽蛋家常做法、最正宗龙眼粥的做法、翡翠龙眼的做法