丝瓜这个我们常吃到的一种东西，应该很多人都是比较了解它的，今天我们就来好好的认识下丝瓜，我们可以来看一下丝瓜不可以和什么东西一起吃，了解清楚不能和什么一起吃我们才能更好的避开他们，一起来了解下。
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我们吃丝瓜可以帮助我们补充维生素，对于女性来说吃丝瓜还有美容的效果，但是你们要知道知道丝瓜不能和什么一起吃，不然的话不仅仅会破坏丝瓜的营养，还容易给身体造成伤害，丝瓜如果和菠菜一起搭配起来吃，很可能会造成肠胃不适感。丝瓜和芦荟是不能一起吃的，如果把两者放在一起吃，这样就很有可造能会成腹痛和腹泻。
因为丝瓜是一种有很不错的清热解毒作用的一种蔬菜，同时丝瓜也有很强的化痰作用的，丝瓜还可以凉血，解毒。而白萝卜可以下气消食的作用，同时也可以除痰润肺，也可以解毒生津，有很好的和中止咳和利大小便的作用。如果白萝卜和丝瓜一起吃是会伤元气的。
一般人群均可食用丝瓜，孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜，能有效缓解病症。但是，体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜，因为丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题。
可以吃，但是不建议吃太老了，丝瓜老了成了丝瓜瓢可以用来刷碗。丝瓜瓢的制作：很粗很老的丝瓜。去皮，去籽(用力敲打就可以自动脱离)。一个干净耐用使用的纯天然刷碗布完成!丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纤维0.3~0.5克，灰分0.5克，钙18~28毫克，磷39~45毫克，核黄素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。
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