孕妇可以吃莲子吗 莲子的做法有哪些

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孕妇可以吃莲子吗

孕妇是可以吃莲子的。虽然我们都知道吃莲子的好处有很多，但是在怀孕的时候很多人还是不敢吃莲子的，怕吃莲子会伤害到孩子，其实不要有这个担心哦，你们要知道莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈妈很好的补品，特别是孕妇在孕期上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物，一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用，并适量减少莲子的用量，这样可以起到很好的保健效果。这些食疗方，均比较温和，孕晚期可一周进食一两次。

中医认为莲子性平，味甘、涩，能养心安神、补脾益肾、固精涩肠。现代营养学认为它最大的特点是富含磷、铁和钾，磷是构成牙齿、骨骼的成分;铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的组成成分之一;钾是对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。所以，适量进食莲子，对孕妈妈身体有好处。

莲子的做法有哪些

红豆莲子

鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量做法：红豆洗浄用清水浸3一5小时。陈皮用温水浸软。莲子去壳洗净。锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。放入鲜莲子煮至红豆软稔。最后加入冰糖即可。小贴士：按个人喜好，莲子心可要、可不要。如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。最好放冰糖，冰糖清甜可口。

莲子银耳红枣汤

此汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用。用料：干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克做法：红枣莲子银耳洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

小贴士：如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。功效：汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。

莲子猪肚

用料：猪肚500克，莲子50克，盐3克，大葱5克，姜5克，大蒜(白皮)3克，香油10克。做法：莲子洗净、去心。猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，用线缝合。将放有莲子的猪肚放入锅内，加清水，炖熟透。将炖熟透的猪肚捞出晾凉，切成细丝，同莲子放入盘中。葱、姜均洗净，葱切段，姜切丝。大蒜去皮洗净，拍剁成蒜蓉。将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。小贴士：莲子装入猪肚后用线缝合可防止莲子掉出来。食用时，可以单独当点心、小吃，也可作菜佐餐。功效：此拌菜具有益气补虚，健脾益胃的作用。适于食少、纳呆、消瘦或有轻度水肿的孕妇食用。

孕妇吃莲子的好处

孕妇多吃莲子可下火

孕妇夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人孕妇容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

孕妇吃莲子可静心

莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以构成骨骼的牙齿成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。

孕妇多吃莲子可补肾

莲子益心补肾，对补肾是非常好的，孕妇吃莲子是可以补肾的。莲子中含有的钙、磷和钾非常丰富，可以维持人体肌肉的伸缩性和心跳节律等作用，同时还具有补肾的功效。同时经常吃些莲子，可以帮助稳定心神、增强记忆力。

孕妇吃莲子的禁忌

最好分清自己是实热还是虚火，才能对症食疗。如果是虚火，可用滋阴去虚火的食物。而孕妇由于血旺，一般上火都是实热，适合服用有益健康，但也不能过量服用，以免损伤胎气。大便燥结者少吃莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用。如果孕妇大便燥结严重的话，吃了太寒凉的莲子会导致身体的不适，胎儿也会受到影响，因为阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应再食用收涩伤阴之品。

不宜空腹服用莲子心莲子心苦寒，不宜空腹服用。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。胃寒怕冷者不喝莲子心茶。莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。

以上文章的内容就是给大家分享的，关于孕妇可以吃莲子吗，以及莲子的做法有哪些的小内容啦，知道孕妇可以吃莲子后，是不是安心很多呢，需要提醒大家的是不可以多吃莲子哦。

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