车厘子是比较甜的食物,让人吃了就非常开心,车厘子卖的也比较贵,不是能经常食用的食物,车厘子的果肉是红色的,看起来也非常喜庆,很多人过年会购买,那么车厘子里面有虫还能食用吗?车厘子里有虫是什么原因?
【 tulaoshi.com - 车厘子 】
假设果肉没有被咬坏,是能够吃的,车厘子内的虫,大多数都是很小的,这种小虫对自身是没有任何危害的,但还是要在食用以前,在清水里面加几勺盐,让车厘子里面的小虫被盐的浸泡下,自己跑出来,这样可以让车厘子更加的干净,吃起来也安全。
还有专家表示,这是一种麦蛾科的果树虫,对人体没什么害处。专家还提醒说,市民买新鲜水果回家后,应及早放到较高浓度的盐水中浸泡,而不应先放到冰箱内,因为低温会导致虫子死亡,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。
车厘子一般没有虫子,有虫子是极个案例。 有专家指出,如果车厘子外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的,不过一些种植车厘子的果农说也会有车厘子出现虫子的情况。
这种虫子,是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫,这些虫卵和幼虫其实对人体是无害的,只是在视觉上让人难以接受而已。如果大家担心在食用的时候会将虫子吃下去,可以先用盐水浸泡,水会给果蝇幼虫造成缺氧环境,盐分又会对其产生刺激作用,这样,它们就会自己钻出来了。
其实车厘子里面有虫虫是很正常的一件事儿,这些虫虫和住在杨梅里滴虫虫是一类的,对人体是无害的。
有专家说,据研究,南方水果因气候温暖易受到虫害,譬如龙眼、水蜜桃、杨梅等,农民会通过打农药,套袋子等方法来解决。北方水果虫害较轻,最明显的就是车厘子,即便有发现果蝇幼虫的,也可能是极少数。尽管无果虫中毒先例,但专业人士还是提醒,如果有明显虫洞的水果,建议不要食用,其内部可能已腐败,果肉受到长期污染。
新鲜的车厘子是不能长久存放的,尤其是在夏季要想保鲜就更不容易了,学会了车厘子怎么保存就能吃到新鲜的水果了,营养价值就不会流失。
保存温度要在0℃-4℃冷藏,应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳,避免太软和皱皮的。
买回来以后用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面,并用水浸泡约10分钟。没有清洗过的车厘子,可以用塑胶袋包起,冷藏于冰箱约可以保存7天。
车厘子果实营养丰富,含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。 经常食用还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。在生活中车厘子还有“美容果”美誉,不仅好吃,而且还具有很多保健的功效,尤其是铁含量最多,缺铁的朋友们可以经常食用一些车厘子,不仅补充身体的微量元素,更能滋润皮肤,是女性朋友们在夏季美容的方法之一,车厘子怎么保存这个问题人们不用担心,只要冷藏就好,依然保持甜美多汁,营养也不会流失掉,是水果中的红宝石。车厘子可以直接食用,在西餐中经常会起到辅助材料的作用,增加食物的食欲和美观。
看车厘子的表皮颜色:一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。
看车厘子的整体形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。
看车厘子的果梗:新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
黑珍珠这个品种是非常好的,果实大,平均果重4.5克。果形近圆形,果顶乳头状,皮中厚,蜡质层中厚,底色红,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极上。半离核,可食率90.3%,1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)美早这个品种也是比较好,它树势强健,树姿半开张,果实大,平均单果重9克左右,果形宽心脏形,大小整齐,顶端稍平,果柄短粗。果皮全紫红色,有光泽,鲜艳美观,充分成熟时为紫色,果个头略大于红灯,风味比红灯好,果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。
拉宾斯也是车厘子里比较好的品种,是由加拿大杂交育成的自花结实品种,果个头大,平均单果重10.2克。近圆形或卵圆形。果皮厚,成熟时为紫红色,有光译,外观美。果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,口味佳,风味好,早实性好,可自花结实,可放保鲜库,平均单果7-8克,单果10.2克。
我们一般说小樱桃是中国樱桃,在中国的的分布比较广,“车厘子”是把“樱桃”的英文名(cherry)直译过来的。它们都是樱桃的果实,车厘子一般指的是进口的那种圆而大的樱桃。车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别,我们发现车厘子是黑紫色的,比樱桃会大一点,一般比国产樱桃甜一些,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩,与众不同。
从营养价值方面来看,车厘子和樱桃的区别不大,车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
车厘子我想大多数人都比较钟爱吧,它是超级好吃的东西,它也是营养元素很多的一种食物,车厘子的清洗也是非常简单,但要是发现有虫,就要用盐浸泡哦,以上就是为您整理的关于车厘子有虫怎么办的相关内容,希望这些内容能够帮助到你。
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