苹果是我们生活中比较常见的一种水果，苹果的口感比较好，吃起来也比较美味，而且苹果的功效与作用也时很好的，一般人吃了都会有好处，俗话说“一天一个苹果，疾病远离我”，说的就是这个意思。下面就来介绍下苹果的一些相关小知识，一起来看看吧。
【 tulaoshi.com - 苹果 】
苹果的好处不用说，相信大家也都知道，多吃苹果有益身心健康。但是很多人在买了苹果之后，又没有时间去吃，一直放在家里，时间久了营养就流失了。那么问题来了，放久了的苹果没有坏，还可以吃吗？下面就来介绍下。
苹果放久了最好不要吃，因为苹果放久了其中的营养元素可能会变成有毒的物质，所以最好不要吃放久了的苹果，平时可以经常吃一些苹果，苹果中含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃能帮助很好的起到补充身体中的维生素的作用，而且多吃苹果还能有很好的养生的功效，所以平时早上和晚上的时候都可以吃一些苹果，而且吃苹果还能帮助很好的起到减肥的作用。
家庭买回来的苹果的保存比较简单，只要将完整的苹果放在安扣保鲜盒里，起到保鲜作用，再放进冰箱保存就好，一般都能保存两个星期以上。大批量的苹果保存的好方法：将秋季采摘的苹果保存到冬天吃，是要讲究技巧的。应该先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存：
1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。
2、木箱贮存法 在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
你好，你胃胀的情况大部分都是消化不好引起的。苹果是可以吃的，因为苹果中的酸性物质可以刺激身体的消化系统的运作，帮助加快食物的消化，会慢慢的减轻或者改善胃部胀气的感觉，帮助减轻胃部的负担，有一定的好处。建议您可以在饭后半个小时吃一些苹果，效果会更好，空腹吃会伤胃，苹果酸对胃有一定的刺激作用的。因此还是要注意食用的时间，这样才能起到促进健康的作用哦!
苹果汁被氧化的时间越长，营养价值就会越来越低，如果被彻底氧化，就代表已经变质了。但是你目前的情况还是可以喝的，因为苹果汁只要与空气接触，在几分钟内就会发生氧化，此时只是果汁的抗氧化能力变低了，苹果汁中的果胶也会被分解，所以应该尽快喝掉。 对于新鲜的水果汁，榨汁的时候就应该考虑到分量，要避免榨的太多，一次性喝不完影响到其口感和营养价值。
可以，但是不建议吃。当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成色苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。不会对身体造成不好的影响。
这主要是因为植物体内的酚类似化合物发生了变色反应。酚类化合物接触空气后，被空气中的氧气所氧化而生成醌类化合物，即发生变色反应变成了黄色，随着反应量的增加颜色由浅变深，最后变成深褐色。
为了防止切开后的苹果变色，可以不让苹果与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里。另外在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。
可以。但是不能长时间放里面适宜。苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）1、苹果应该贮藏在冷的地方，其甜味会增加。因为果糖和葡萄糖在低温里其甜味增加，在50℃以上，甜味会减弱。而温度的变化对蔗糖不产生影响。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）2、在低温增湿环境，能长时间的保存苹果。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存。
3、苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色，要即削即吃，如想防止变色，可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在0。3%～0。6%的盐水中，就不会变色了。
苹果的作用可是很大的，如果能够吃到新鲜的没有任何添加的苹果，对于我们的身体来说，真的是很有好处的，女生吃了还可以美容养颜呢，苹果也可以有很多种吃法，有些人甚至还用苹果来炒菜吃，不过味道怎么样吃了才知道。
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