蜂蜜有哪些健康的食用方法 蜂蜜的食用注意事项

2018-03-06 17:45 18 1 收藏

蜂蜜是很好的健康食物,不少女性都有喝蜂蜜水的习惯,当然这里要说的是喝蜂蜜水真的对身体很好哦!蜂蜜的吃法有多种,要想吃得健康还是有很多讲究的,那么怎么吃蜂蜜才健康呢?接下来图老师就带大家来看看相关的知识吧!

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蜂蜜有哪些健康的食用方法

早上起来喝一杯温水泡蜂蜜,不仅仅养颜对皮肤好,还能滋润肠道,有利于排宿毒哦。还可以补充前天晚上流失的水分。

将蜂蜜加入牛奶中饮用,不仅仅让牛奶的口味变得更加的更好,还增加了牛奶的营养。

当然,在面包上涂抹蜂蜜来食用,或者直接含在口中食用都是很健康的食用方法哦。

蜂蜜有哪些健康的食用方法

蜂蜜的食用注意事项

1.槐花蜜、枣花蜜更有保障:市场上有些新鲜的蜜种,如枸杞蜜、金银花蜜、芦荟蜜,可能是经过调配的。因为这些作物很少有大规模种植的,市民最好选择大众化的蜂蜜。

2.蜂蜜抹在面包上,营养不损失:把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃,能完全保留蜂蜜的营养,加在牛奶里代替糖来调味更健康。

3.存放时避免接触金属物品:蜂蜜呈酸性,保存不要使用金属容器,也不要把金属勺长期放在蜂蜜瓶里,以免发生化学反应。

4.不要买路边的蜂蜜,以免发生毒蜜中毒。

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如何辨别真假蜂蜜

第一:看光泽和黏度。

辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

第二:倒置蜜瓶

优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

第三:拉“蜜丝”

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

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第四:磨颗粒

购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。

第五:尝味道

蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

如何辨别真假蜂蜜

蜂蜜不能和哪些食物一起吃

1、韭菜

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。

2、大米

蜂蜜不能和大米一起吃,两者同食会伤胃。大米属于粗粮食品,可以加速肠胃蠕动,而蜂蜜也有促进消化的功能,两者相碰就容易造成肠胃道虚弱。

3、豆浆

豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

4、葱蒜

葱蒜和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。

5、莴苣

莴苣与蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克,这是因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便的作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴笋性冷,如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话,则会刺激肠胃,导致腹泻的发生。

6、生菱角

同样的,生菱角的食性也属凉,与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉,从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。

7、豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

8、洋葱

蜂蜜与洋葱相克。同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。

蜂蜜不能和哪些食物一起吃

总结:相信大家在看过上面的文章后,对蜂蜜的健康吃法以及食用蜂蜜的注意事项都有了一定的了解了,希望文章中的内容大家都能够喜欢,如果还想了解更多关于蜂蜜的知识,那就来图老师生活百科栏目查阅资料吧!更多精彩等着大家来看哦!

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