在我们的日常生活中,葡萄是一种很大众化的水果,虽然吃得多,但我们并没有真正的了解葡萄具有什么营养价值,我们常说一句俗语“吃葡萄不吐葡萄皮”其实,葡萄籽也是葡萄里最有营养价值的成分之一,那么,到底葡萄籽有哪些我们所不知道的功效呢?我们一起来和图老师了解一下吧。
【 tulaoshi.com - 葡萄籽 】
大家对于葡萄籽都是一知半解,并不是很了解,我们平时在食用葡萄时,对于葡萄籽基本上都是被丢弃的一部分,可是你并不知道,葡萄籽是也是具有丰富的营养价值的。很多人说,葡萄籽具有美白效果,到底这种说法对不对呢?下面图老师就要为大家分享的是葡萄籽的一些功效作用,我们一起来看看吧。
所谓的葡萄籽就是红葡萄的种子萃取物质,它含有一种人体内不能合成的天然物质,称为原花青素低聚合物Oligo proanthocyanidine(OPC) 的抗氧化剂。
具有超强抗氧化能力,是维他命E的50倍,能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称,是维他命C的20倍,其中的酚花青素,据脂溶性及水溶性的特质,有美白作用。在欧洲,葡萄籽被誉为“口服的皮肤化妆品”。 直接吃普通的葡萄籽是没效果的。葡萄籽油才有用。
1.清除自由基、抗衰老、增强免疫力
清除自由基,阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织,防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2.保护皮肤、美容养颜
有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉,保护胶原蛋白,改善皮肤弹性与光泽,美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。
增强皮肤抵抗力、免疫力,防治皮肤过敏及各类皮肤病;增强皮肤抗辐射能力,阻止紫外线侵害;
3.抗过敏
深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放,提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织,缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力,彻底改善过敏体质。
4.保护血管
保护心脑血管,降低胆固醇,防止动脉硬化,预防脑溢血、中风、偏瘫等;
维持毛细血管适度的渗透性,增加血管强度,减低毛细血管易脆性;
降血脂、降血压,抑制血栓的形成,减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀,减轻淤伤、运动受伤;
改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎,防治毛细血管出血。
5.抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
6.保护消化系统
保护胃粘膜,防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
1、拌沙拉吃。
用葡萄籽油或葡萄籽油加酸奶替代沙拉酱制作沙拉,可以充分保持水果蔬菜原有的风味,味美可口;也可以使用葡萄籽油替代香油拌凉菜,不仅没有油腻感,并且色泽鲜亮、口味清新诱人。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)2烹调海产品。
用葡萄籽油烹调鱼、虾、蟹、贝类、海带等海鲜,不仅可以保持海鲜原有的鲜味,还可以去除腥味,常用的烹调方式有凉拌、清蒸、红烧和做汤等,不仅色泽鲜亮,而且风味绝对纯正。
3油炸。
因葡萄籽油烟点高达248℃,不易产生油烟,再加上其用量仅为平常用油的一半多一点,故还可以在煎炸或烧烤时使用,可以给食物裹上一层金黄的外壳,可口诱人又不油腻。日常生活中用来煎牛排、煎鸡蛋等都是非常不错的选择。
1、有出血倾向者,或者凝血功能有障碍者
2、正在使用药物、草药、抗氧化剂或其他保健品者,葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响
3、对某些食物或动植物过敏者
4、孕妇或准备怀孕者,以及正在进行母乳喂养者
5、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童,所以该类产品对儿童的影响目前尚不清楚,儿童最好不要使用。
总结:以上就是图老师为大家整理的关于葡萄籽的相关内容,看了这些内容,大家是不是对葡萄籽又有更深的了解呢?以后吃葡萄时可千万要记得不要吐籽哦,想要了解更多科学养生、健康生活的知识内容,欢迎关注图老师网,更多好吃、好看、好玩的新鲜资讯尽在图老师网。
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