清洗杨梅的方法有哪些 吃杨梅的好处

【 tulaoshi.com - 杨梅 】

清洗杨梅的方法有哪些

在吃杨梅之前大家一定要把杨梅清洗干净，因为杨梅外面有一些灰尘污垢，而且杨梅可能还存在一些小虫子。所以的一定要清洗干净，那么，到底怎么洗才能把杨梅洗得很干净呢？以下图老师图老师就为大家分享了清洗杨梅的方法以及介绍了吃杨梅有哪些好处。大家一起来了解一下吧！

1、盐水浸泡

平时新鲜的杨梅，可以用盐水浸泡一会再清洗，具体做法是把新鲜的杨梅放在广口碗中，然后加入适量的清水，再放入少量食用盐，用手把它们调匀，这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌，还能清除杨梅里面的虫子，把新鲜杨梅泡好以后，再用流动的清水把它冲洗干净就可以。

2、机器清洗

杨梅用专用机器清洗最干净，特别是现在市场上流行的果蔬清洗机，用来清洗杨梅最合适，它不但能消灭两枚表面的细菌，还能分解杨梅表面残留的农药，而且清洗起来特别方便快捷，既省时又省力。

3、用果蔬清洗剂清洗

新鲜的杨梅使用果蔬清洗剂清洗最干净，在清洗的时候，可以把新鲜杨梅放在盆中，然后加入清水，再加入适量的果蔬清洗剂，调匀以后，直接用手来回搅动，这样就能把杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净，洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。

4、用小苏打清洗

用家中常见的小苏打也能把新鲜杨梅轻松洗干净，在清洗以前，可以把小苏打放在盆中，然后加入适量的清水调匀，制成小苏打水，然后再把新鲜杨梅浸泡在小苏打水中，用手轻轻搅拌，杨梅中的脏东西和虫子全部跑出来以后，在取出里面的杨梅，用清水冲洗干净这时新鲜杨梅就可以直接食用了。

吃杨梅的好处

促食欲助消化

杨梅味道酸甜，其中含有大量的有机酸、维生素C等成分，吃杨梅能够帮助刺激胃酸分泌，增强身体的消化能力，还能够帮助增强食欲。

减肥瘦身

杨梅中的果酸能够帮助抑制身体内多余的糖类物质转化成脂肪储存，还能够促进肠管蠕动，增加身体消耗，从而达到减肥瘦身的目的。

养颜抗衰老

杨梅中含有的纤维素能够刺激肠管蠕动，促进身体内毒素的排除，帮助养颜。其中含有的维生素C、花青素等还能够帮助抗氧化，延缓身体衰老。

祛暑除烦

杨梅能够帮助清热祛暑，特别是夏天天气热容易出现口干、烦闷的人，吃杨梅能够生津，缓解口干口渴，还能够除烦解闷。

要注意吃杨梅生津祛暑，最好是在吃杨梅前用盐水浸泡5分钟，去除杨梅上沾染的灰尘、细菌等。

利尿消水肿

杨梅中的钾含量较为丰富，每100克杨梅中钾含量高达100毫克，并且杨梅中含有的杨梅皮素等都能够作用于肾部，有效帮助利尿，消除身体水肿。

杨梅的食用方法

杨梅果酱

准备好杨梅、陈皮、苹果和食盐，先把杨梅用淡盐水浸泡十五分钟，然后再冲洗干净沥干水分;把杨梅肉切下来，再把苹果切末备用;把陈皮泡软后切末，先把杨梅和苹果、陈皮拌匀，再把汁挤出来给适量冰糖先放砂锅里熬一个小时，也可以用红糖和蜂蜜替代，这就制成了杨梅果酱，此时的杨梅果酱泡水冰镇就可以喝了，早餐配面包也很不错。剩下的杨梅核可以泡酒，再加点些枸杞，冰糖，就可以喝了。

杨梅糯米粥

准备食材;绿豆洗净，用清水浸泡4小时，杨梅洗净，注意杨梅不需要冷藏;将糯米淘洗干净和泡好的绿豆一起放入锅内，加适量的水，大火烧开，然后转小火，熬至米半开花，绿豆烂时，加入杨梅搅拌均匀，最后加入少许白糖就可以得到酸酸甜甜的美味水果粥!

杨梅汤

准备好杨梅、冰糖、红枣、百合和少许食盐，将杨梅用淡盐水浸泡十分钟以上，冰糖洗干净备用;将红枣百合洗净，百合先浸泡上，至少一个小时，红枣去核切成丁;砂锅趁冷水加入浸泡好的百合，然后加入冰糖和红枣大火煮沸后关小火慢煮，盖上盖子后再煮四十分钟，四十分钟后关火，装入玻璃瓶晾凉，放入冰箱中冷藏口味更佳。

哪些人需要慎重吃杨梅

1、咯血患者不能吃杨梅。因为杨梅属性温类植物，食用后可助人促热上火，从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。

2、胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅。对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

3、糖尿病患者应该慎食杨梅。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，加重病情。

4、胃病患者应该少吃杨梅。慢性胃炎、胃溃疡患者，最好是在饭后吃杨梅。因为空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。

5、高血糖孕妇应该少吃杨梅。暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响，但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。

杨梅不能和什么一起吃

黄瓜

黄瓜中含有维生素分解酶，而杨梅中却是有着丰富的维生素C的，如果同时吃黄瓜和杨梅的话，杨梅含有的维生素C会遭到破坏，含有的营养价值会降低。

海鲜

杨梅中含有的维生素C会与海鲜中含有的砷类物质反应，生成三氧化二砷，即所谓的砒霜。如果大量的同食或是长期这样吃对人体的伤害可想而知。

牛奶

杨梅中是含有丰富的果酸的，而果酸是会对牛奶中的蛋白质起作用，使得蛋白质凝固，从而影响身体对牛奶中蛋白质的吸收。

萝卜

杨梅不能跟萝卜同食。杨梅中是含有丰富的植物色素的，植物色素跟萝卜一起吃的话，在肠胃内会消化分解，进而产生一种抑制甲状腺功能的物质，可能会诱发甲状腺肿。

总结：以上内容就是图老师为大家分享的关于杨梅清洗的方面、吃杨梅的好处、杨梅的食用禁忌等。大家在吃杨梅时一定要清洗干净，可以按照图老师分享的方法来清洗。如果大家还有想要了解其他相关内容来图老师平台搜索查询。

相关内容：吃杨梅的好处 吃杨梅祛暑生津   

 杨梅怎么洗？怎么制作杨梅干

杨梅怎么洗 教你正确清洗杨梅