燕窝怎么吃 燕窝有哪些功效作用

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燕窝怎么吃

我们都知道，燕窝是具有极高营养价值的食物，生活中，适量的食用燕窝不仅能促进美容效果，还能给身体带来一定的保健作用。燕窝的食用方法有很多，不同的做法，所产生的效果有所不同，为了避免错误的做法给燕窝营养造成流失。下面，图老师为大家整理了几种燕窝常食的方法介绍，我们一起看看具体是如何做的吧。

1、燕窝小米姜糖：先将燕窝置于水中充分泡开之后，换水，在泡半个小时，然后同小米一起一熬成粥，粥稠之后加入适当姜糖。此粥最适合女性在经欺即将结束后每日食用，其具有缓解痛经，滋阴润燥之功效。

2、清炖燕窝：把5克燕窝充分泡开之后，加半碗水，隔水炖半个小时就可。清炖燕窝最适合临睡前食用，具有美容养颜、助睡眠之功效。

3、银耳雪梨燕窝糖水：将燕窝、银耳分别泡发之后，同切成块的雪梨一起隔水炖汤，食用前加适量的冰糖即可。此方具有滋阴润肺、提高免疫力之功效，特别是对有呼吸系统疾病、肺病的患者更具保健功效。

4、牛乳燕窝：按普通做好提前炖好燕窝，然后温热牛奶，将两者混合并搅拌均匀即可。牛乳燕窝适合睡前饮用，其有改善女性寒质体质，另外对脾胃虚幻、易失眠的女性也有一定的保健功效。

5、燕窝核桃露：把核桃磨成粉，炖好燕窝，将两者搅拌在一起，可依据个人口味适当加入冰糖也可不加。燕窝核桃露最适合怀孕的准妈妈经常食用。

6、木瓜炖燕窝：先将燕窝置于水中浸泡一个小时，然后倒掉，换掉水在浸泡半个小时，将木瓜去皮去核，然后切成块，同燕窝一起放到炖盅中加盖隔水炖两个小时后，冷切之后就可食用。木瓜炖燕窝具有丰胸美容之功效，最适合女性在经期结束后食用。

（图片转自百度）

燕窝有哪些功效作用

1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2. 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4. 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5.养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6. 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7. 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8.燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9.凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10. 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

（图片转自百度）

燕窝的营养价值有哪些

1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。

（图片转自百度）

燕窝的保质期是多久

1.传统燕窝干货

优质的传统燕窝干货保质期一般为三年。主要影响因素还是燕窝的干度，平常我们所说的足干燕窝含水量一般是10%-15%，就算很优质了。

2.即食燕窝

即食燕窝的保质期一般在1年半左右，像燕安居的即食燕窝保质期都是18个约。不过，小编也见过2年保质期的即食燕窝，至于品质这里就不评论，毕竟我们不知道它的加工工艺。

3.纯净燕窝

即炖纯净燕窝的保质期跟即食燕窝一样，也是1年半。虽然纯净燕窝也是干的，但由于工艺要求必须100%干净，所以最后干度会比传统燕窝干货要低，而且相比燕盏等干货，纯净燕窝更不利于保存。存放太久会会随着水分的继续流失，导致最后碎掉。

（图片转自百度）

燕窝如何保存

干货保存：

买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。

或者彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方。(切记不要太阳晒哦。严重影响质量)。

注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。

若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。

湿货保存(已经浸发)：

用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油，可以放在保鲜7天或者冷藏。最好是做到用多少发多少，一次不要发太多，太透。

（图片转自百度）

总结：以上就是图老师为大家整理的关于食用燕窝的相关内容，希望这篇文章对大家能有所收获。大家对以上内容可以进行参考了解哦，想要了解更多科学养生、健康生活的知识内容，欢迎关注图老师网，更多好吃、好看、好玩的新鲜资讯尽在图老师网。

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