产妇能吃豆腐吗 产妇吃豆腐注意事项

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产妇能吃豆腐吗

产妇是刚生完小孩的妇女的统称， 这个时期的妇女是非常需要补充营养的，而且在这一时期我们还要注重下奶，那产妇在这一时期，到底可不可以吃豆腐呢，豆腐是凉性的食物，那在这个时候还能吃吗？下面就立马给你条案。

产妇是可以吃豆腐的。豆腐营养丰富，高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上，比豆浆以外其它豆制品高，因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。

现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，对产妇矿物质的吸很有好处;豆腐不含胆固醇，也是高血压、高血脂、高胆固醇者的药膳佳肴。

产妇吃豆腐注意事项

生产过后，产妇的身体是比较虚弱的，营养补充不仅能增加奶量，对宝宝的成长发育也有好处，豆腐各种营养成分非常丰富，产妇食用很有益，不过一些注意事项产妇是必须了解的。

1、豆腐不要多吃，因为蛋白质含量太丰富会引起消化缓慢，出现腹泻腹胀。间隔地吃一点就行了。

2、有缺铁性贫血、肾虚和消化不良的产妇要少吃豆腐，豆腐会影响身体对铁的吸收，而且性寒，吃多了对肠胃不好。

3、豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用，豆腐中的钙元素会和草酸结合难以消化。吃之前可以先用开水过一遍蔬菜，除去大部分草酸。

4、油炸的豆腐不能吃，烹饪方法最好是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用，但原则一样：不要多吃。

5、豆腐和青菜、木耳一起吃更防病。豆腐膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。

哺乳期能吃豆腐吗

哺乳期是可以食用豆腐的，豆腐含有丰富的营养元素如优质蛋白，碳水化合物，无机盐，维生素，不饱和脂肪酸等等，哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易耗费营养元素，导致身体虚弱，免疫功能下降，容易生病。所以哺乳期食用豆腐，可以帮助妈妈们补充营养元素，提高免疫力。而且豆腐含的胆固醇极少，哺乳期的妈妈们吃豆腐不用担心会摄入过高的胆固醇保持发胖，有助于哺乳期的妈妈们保持身材，控制体重。

豆腐含有丰富的优质蛋白，哺乳期吃豆腐，可以帮助妈妈们补充优质蛋白，有利于补充流失的蛋白质，增强抵抗力。豆腐还含有丰富的钙质，哺乳期吃豆腐，可以补充钙质，不仅有助于妈妈们保持自身骨骼的健康，还有利于宝宝通过吃母乳补充钙元素，可以促进宝宝的骨骼，牙齿健康发育。

豆腐还含有丰富的钙物质，哺乳期吃豆腐，可以补充矿物质，有利于宝宝通过吃母乳补充矿物质，可以促进宝宝的大脑和视力，神经系统的健康发育。

哺乳期吃豆腐的做法

哺乳期吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝通过吃母乳，补充营养，促进宝宝的脑部，神经系统和骨骼的健康发育，哺乳期吃豆腐的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。

芋头豆腐汤

原料：半斤芋头，半斤豆腐，适量盐，姜，葱，香油。

做法：

1、 和葱洗干净，各切成块和段，把豆腐切块。

2、 把豆腐用开水过一下，芋头洗净，去皮，切块。

3、 往锅里加适量水，烧开，倒入芋头，姜和葱，大火煮开，转成小火，炖15分钟。

4、 若水面有白色浮沫，要去掉，然后加入豆腐，煮五分钟。

5、 加适量盐和香油，搅拌均匀即可。

功效：芋头的味道香而浓，还含有丰富的膳食纤维，和豆腐搭配，有利于改善哺乳期的妈妈们的胃口，增进食欲，还可帮助她们补充膳食纤维，补充蛋白质，促进肠胃消化，补充精力，提高身体免疫力，促进保证乳汁的安全和健康，让宝宝吃母乳后可以发育得更好。

总结：好了，以上就是由图老师给大家介绍的豆腐的相关知识，产妇是我们一个特别的时期，我们吃的东西也需要特别注意，那在这个时期我们能不能吃豆腐在上面也告诉大家了。如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。

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