电烤箱有很多人家里都是没有的所以不知道使用是很正常的，有些人对烘焙感兴趣会专门去学习，这时候就得会用烤箱了。今天图老师想来讲一讲电烤箱怎么用，三个步骤都做到会更好。
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1、提前准备好食物
需要加热的食物放进烤箱，再关闭炉门，通电加热。不要还没准备好食物，就插上电源，打开炉门，等食物弄好后，再放进去。这样不仅浪费电，而且容易让电烤箱空烧损坏。
2、调整好上下火
初次使用，可能不知道如何调整上下火，建议查看说明书，将调整方法和流程都熟悉一下。一般，按顺时针拧动旋钮，就可以调整。如果烤鸡翅，要十几分钟，可以把旋钮拧动到中间的火位。
3、使用后清洁
虽然是第一次使用，但要养成良好的习惯，不应该把脏物一直留在炉腔内，等第二天再清洗。建议每次使用完都清洗干净，用干布擦干，再离开厨房。如果实在没有时间，可以在当天找空闲时间清洁。
1.在第一次使用烤箱的时候，首先需要注意烤箱的清洁。用湿布进行内外擦拭，让烤箱没有灰尘。之后再空炉高温烤一会，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/diankaoxiangshiyong/）2.在经过之前的步骤之后就可以正常的使用烤箱了，在烤食物之前先将烤箱预热到一定的温度。这样才可以符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
家用烤箱家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
台式烤箱
是个过渡型的产品。是在人们对烤箱有一定了解和追求，但是作为尝试才买的一个产品。台式小烤箱能做一些简单的烘烤，但是由于功率较小、密封性差、隔热性差、温控不准等原因，逐步被市场淘汰。
嵌入式烤箱
另一种就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升级和*终版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确，受到越来越多人的喜爱。同时由于现在对健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多，越来越多的中产家庭已经注意到这个问题，开始食用自己烘烤的食品。现在家用嵌入式烤箱的价格相对还较高，一般进口的在七八千上万，国产的大品牌也在七八千左右(方太的)，另外还有一个网络出身的品牌，因为走平民路线，以较高的品质(其产品一直出口欧洲)销售情况一直很好，其在全国很多城市都设有分公司，一般烤箱价格在3000左右，网络直销价格在两千多。
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