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怎样做意式虾汤最好吃

意式虾汤正宗做法/步骤:

意式虾汤

1.去虾头虾壳,剔除虾线,洗净备用。虾头留下。 2.葱切片,胡萝卜洗净切片。芹菜洗净芹菜杆儿劈成三条切碎。 3.平底锅放虾头,加入芹菜,胡萝卜,葱,月桂叶,罗勒和胡椒少许煸炒,加水煮沸,用勺子撇掉浮沫。小火煮30分钟关火。 4.过滤出汤并加盐调味,然后清汤再次加热,放入虾,再煮1分钟后将虾捞出。煮熟的蔬菜和虾备用。此时在汤中放入藏红花,保持小火。 5.取一只锅,融化黄油,趁热倒入面粉搅拌。再倒入牛奶搅拌,避免结块。放在火上不断搅拌煮沸,约10分钟。 6.然...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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