1.低粉、糖、杏仁、蔓越莓、盐、香草精、泡打粉混合均匀。
2.加入打散的全蛋液,和成面团。把面团整理成长条状(如沾手,放冰箱冻上半小时再取出定型)。表面刷一层蛋液,放入烤盘,上下火,中层,160度,35分钟。
3.取出烤好的面团,冷却后,切成约1CM宽的片状。