1.蛋黄和35克糖搅打至颜色变白,加入南瓜泥,搅匀
2.蛋白加入剩余的糖打发至干性,取1/3加入南瓜糊中,搅匀
3.再分次姜剩余的蛋白和南瓜糊拌匀,加入融化的黄油,拌匀
4.加入图老师核桃粉和蔓越莓干,拌匀,筛入盐和粉类
5.拌至无干粉状态后双手沾水,将面团整形成较扁的柱体,烤箱余热170度,中层,上下火约50分钟至表面金黄,取出凉至微温时切成约1.3...[ 查看全文 ]