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意式海鲜靓汤如何做好吃

意式海鲜靓汤

1.虾去壳去肠线;鲜贝视大小切半;滚水中焯熟即捞出

2.贝壳类海鲜滚水中焯熟,壳开即可取出;洗净去沙

3.鱼大火香煎一下,七成熟即可;切块待用

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4.番茄去皮切碎丁

5.锅中放奶油融化,下洋葱,大蒜小火煸炒,5分钟左右出香味变软

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