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怎样做番茄烘蛋最好吃

番茄烘蛋正宗做法/步骤:

番茄烘蛋

番茄去皮切块,待用(切一个十字在明火上烤一下,很好去皮);

鸡蛋打散,加入一点点水淀粉和料酒,一捏捏盐,几滴生抽;

葱切葱花;

锅里放油,烧热,倒入鸡蛋液,用勺子慢慢的将四周往里推,让鸡蛋变的蓬松,等到一面焦黄,一面将凝固未凝固的时候,翻面再烘一下,出锅;

番茄下锅,加盐和白糖炒成酱状,再加入小...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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