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怎样做泰式青咖喱套餐最好吃

泰式青咖喱套餐正宗做法/步骤:

泰式青咖喱套餐

鸡胸肉切小丁,茄子、青红椒也分别切小丁。椰粉用300ml开水泡开,并加入香茅草干。

热锅放三勺橄榄油,油热后放入青咖喱酱翻炒出香味,约40秒。(小火)

放入鸡丁翻炒至变色,(中火)

加入泡好的椰粉和香矛干,中火煮开。

加入茄子,青红椒继续煮。约1分钟即可,加入鱼露调味。

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2015-12-08

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