首页 相关文章 怎样做泰式酸辣酱茄子最好吃

怎样做泰式酸辣酱茄子最好吃

泰式酸辣酱茄子正宗做法/步骤:

泰式酸辣酱茄子

茄子洗净切滚刀块。

平底锅放油,大约没过整个锅底,油热后后下茄子中火煎倒软趴趴,茄子白色面略焦,带皮面有一点点皱即可。油不够的话随时加进去。

平底锅倒掉剪过的油,下蒜末炒几下后关火,然后到一点点料酒、一点生抽、比较多的泰式酸辣酱以及一点点水,再开火,煮到汤汁沸腾后下茄子翻炒几分钟,待酱汁包裹住茄子就行了,可以装盘了。酱汁的量控制在可以全棉包括住所有的茄子为准,其中大部分是酸辣酱。

小贴士

茄子过油后,茄子的水分会被逼出...[ 查看全文 ]

2015-12-08

怎样做泰式酸辣酱茄子最好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部