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2015-12-08
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简易版可乐鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅洗干净 老姜切片备好 2. 在鸡翅有一粒粒小疙瘩的一面用牙签戳几个小洞洞 入味 另外一面用刀划两下 放入适量的老姜料酒和酱油 再滴入几滴柠檬汁 使鸡翅肉质更嫩 腌制20~30min左右 3. 半小时之后 锅中水煮开将鸡翅过水焯一下 4. 锅烧热 倒入一点点油 放入老姜 鸡翅将鸡翅两面煎一下 5. 倒入可乐 老抽 喜欢 甜辣的 ...
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红烧鲫鱼(简易版)正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼一条,只是简易腌了一下,加了些料酒和盐,平时不腌也可以。关键是把腥线去掉。 2. 葱姜蒜辣椒八角花椒准备齐全,热锅冷油。 3. 下锅喽~加了点辣椒粉,所以看起来红红的。葱大会很香。放鱼,在家料酒。酱油。后加水。 4. 加了水,滚好加豆腐。加点糖和盐酱油。大火烧干汤,加两粒鸡精就ok了。 5. 出锅。 搜...
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