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焗烤蘑菇千层面怎样做才好吃

焗烤蘑菇千层面

西葫芦蘑菇番茄肉酱千层面的做法[图]

1.烧热3大匙橄榄油,将牛肉馅炒至出油,放入培根末炒酥,加入蒜末、洋葱末、香芹末拌炒,再调入红酒增加香味。蘑菇片放入锅中炒至变色,将材料C依次加入,用小火熬煮到汤汁浓稠后加入D。这个过程大概需要40-60分钟,而且中间要不断翻炒,红色的小油点溅的到处都是,实在是麻烦

2.制作白酱:75克黄油放入锅中小火融化,离火加入75克面粉炒匀。慢慢加入1000ml牛奶,用小火熬到浓稠。熬的过程中要不断搅拌,并且尽量不用有面疙瘩

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