首先煮意面,用食指和拇指圈一把意面,大概是两人份,一人份拿出一半。煮面的水里加些盐,按照意面包装上的时间煮好,控干。
不粘锅里加少量橄榄油,炒洋葱,青椒,蘑菇和香肠。炒到洋葱稍微变软,蘑菇熟透,加控干水的意面,翻炒几下,混合好。
在锅里加番茄酱,翻炒使所有意面都包上酱。出锅前尝一下味道,适量加盐和黑胡椒。
在另一个...[ 查看全文 ]